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干煎豆腐的吃法
干煎豆腐的吃法
干煎豆腐
1. 将豆腐切小块,干香菇泡发后切细末 2. 热锅油煎豆腐,火候偏中火,煎制两面金黄,放入香菇碎煸炒
3. 豆腐和香菇是绝配,当香味四溢时放入蒜味生抽,盐,味精,香葱。快速翻炒两下,出锅,也可点入两滴香油或撒上一些熟芝麻...
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2016-03-18
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干煎豆腐
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爱上干锅菜之干锅香煎豆腐的吃法
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干锅香煎豆腐
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原料 南豆腐切片 预处理 预处理后的原料 ...
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干煎黄鱼的吃法
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干煎黄鱼 1. 黄鱼去鳞、内脏,收拾完洗干净,沥干水,加料酒,盐腌制20分钟 2. 起锅放油,油热后下姜片,煸香姜片,放入擦干水分的黄鱼 3. 煎至两面金黄至熟后 ...
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花儿为蝶儿开
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干煎鳕鱼的吃法
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鱼
干煎鳕鱼 1.取一容器,将调味料A放入混合搅拌后,均匀抹在鳕鱼片上放置腌渍约5分钟备用。 2.将作法1的鳕鱼片表面沾裹薄薄一层地瓜粉备用。 3.锅加热,倒入沙拉油,待油热后将作法2的鳕鱼片放入平底锅中,以小火煎约3分钟后,再翻面续煎约3分直至两面呈金黄色即可盛盘享用。 干煎鳕鱼 1、鳕鱼腌渍5分钟,沾裹蛋液,拍上吉士粉。 2、把鱼放入锅中用慢火煎至两面金黄色且熟透后,倒出,滗干油,跟千...
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不说话的喆喆
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干煎带鱼的吃法
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干煎带鱼
干煎带鱼 1. 带鱼 2. 带鱼宰杀处理干净后切段 3. 加盐、料酒、生姜腌制2小时以上 4. 带鱼表面挂上一层蛋液 5. 然后码入不粘锅煎至熟即可 6. 出锅 干煎黑椒带鱼 1. 将带鱼洗净,去内脏,在带鱼段上划上菱形花刀 2. 放入容器里,放入料酒、白酒、食盐、黑胡椒粉腌制20分钟;(腌制时间多一些更加入味) 3. 将腌...
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干煎丸子的吃法
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干煎丸子 1、将猪肉剁成泥,加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀。 2、待馅入味后,即做成丸子,随后逐个下油锅煎熟,并按成扁形,捞出将油控净即成。 香煎肉丸子 1.小豆苗洗净,放入加了少许盐(份量外)的滚水中略烫,捞起沥干放入盘中。 2.取锅,加入少量油烧热,放入鸡肉丸子以小火煎至上色,再放至作法1的小豆苗上。 3.另取锅,加入高汤煮滚,放入蚝油和糖煮匀,再以太白粉水勾薄芡,加入香...
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遵化旧寨
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番茄煎豆腐的吃法
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猪肉
番茄煎豆腐 1.老豆腐切厚块,锅里下一大匙,撒很少的盐,用中火把两面烙黄。 2. 肉切薄片,用一大匙酱油,一大匙淀粉,一大匙料酒或者日本清酒,半茶匙姜末腌起来。 3. 番茄切片,白菜切块或者包菜切丝,葱切段。 4.炒锅加油烧热,放入肉片炒熟。 5. 下白菜翻炒半分钟到1分钟。 6. 下番茄翻炒到有点出红色的汁。 7. 加点盐和白胡椒粉。 8. 加入番茄酱和半杯清水。 9.倒入豆腐块,翻炒几下,加锅...
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外烟Q24077861
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干煎金蚝的吃法
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面食
干煎金蚝 生蚝取肉用淡盐水洗净,加入姜汁酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟,生蚝壳开水焯透,把腌渍好的生蚝拍粉排入锅中。用中火加热。煎至两面金黄色且熟透。取出装入壳内。撒上芫荽叶。配上炒香姜蒜茸即成。 小诀窍 特点 外香里嫩,别有风味。 干煎肚档 1.将广东A菜洗净,摆于盘上做装饰,备用。 2.拿一个干净而没有水珠的锅子,用大火烧约30秒,让锅热一下。 3.转小火,倒入3大匙的油,让油...
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干煎椒盐鲳鱼的吃法
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怎么做干煎椒盐鲳鱼好吃 椒盐黄鱼 特别做给三高症父亲—— 椒盐黄鱼 这件事发生在我上大学期间,有一年寒假过完快开学了,父亲照例要将我送到火车站,由于家在农村,需要坐小客车到城里坐火车,事情就发生在从村里到城里的小客车上。当时车里的人特别多,我和父亲上车的时候已经没有座位,只好站着,过了几站之后上来一个中年大汉,拎着一大筐鸡蛋,挤到我身边就将一大筐鸡蛋搁到我的脚上,我赶...
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煎烤豆腐的吃法
豆腐,有“多福”之寓意,在春节,家里会买上豆腐,放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐,喜欢煎一下再用小葱来焖一会,很好吃。今天我是煎一煎,烤一烤,蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜,微辣,可按自己喜欢的酱料配着吃。 1食材。 2豆腐切小块。 3电饼铛涮油预热。 4放上豆腐。 5煎烤微黄,涮油翻面。 6煎至两黄。 7可以加盖再烤...
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干煎红杉鱼的吃法
胡萝卜焖红杉鱼 1. 红杉鱼宰杀干净后洗净。 2. 在鱼的两面都均匀的撒一层盐。 3. 胡萝卜切细丝。 4. 锅中热油把红杉鱼倒入煎。 5. 煎至一面发黄后翻面,同样方法把两面都煎黄色。 6. 撒上姜丝蒜米。 7. 把胡萝卜丝撒在鱼身上。 8. 把鱼和胡萝卜丝翻炒已先后加入适量白开水。 9. 淋少许生抽。 10. 盖...
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鸡蛋煎豆腐的吃法
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鸡蛋煎豆腐
鸡蛋
鸡蛋煎豆腐怎么做最好吃怎么做鸡蛋煎豆腐好吃 星星蛋煎豆腐 时常会买一点豆腐回来,有时不想太费事就切成薄片煎一下,撒点盐和黑胡椒碎,既简单又好吃。 前几天又买了块豆腐,还想象之前那样煎着吃,突然想起家里还有几个鹌鹑蛋,于是就琢磨着把鹌鹑蛋和豆腐一起煎着吃。家里刚好有做饼干的星星小模具,很可爱,把豆腐刻成星星的样子,里面加上一颗小巧的蛋,这样做出来的煎豆腐可能小朋友会更喜...
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坤小张1
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煎酿豆腐的吃法
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煎酿豆腐
煎酿豆腐 准备好材料 肉末用盐、味极鲜酱油、十三香,料酒、淀粉搅拌起劲 豆腐切小方块,豆腐中间...
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温柔留给你丶
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香煎豆腐的吃法
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香煎豆腐 1.将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。 2.用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。 3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。 4.装盘后撒上一些白芝麻。 小诀窍 豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。 看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。呵呵。 香煎豆腐 1、豆腐洗净切成0.5厘...
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柳絮滋润着思绪
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家常煎豆腐的吃法
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家常煎豆腐
家常豆腐 1. 主料相当简单,菜场买来老豆腐,改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块,接下来有两种处理方法:1. 可以直接拌上少许干淀粉,直接下锅煎至两面金黄;2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味,同时让豆腐定型,煎的时候不易碎;记得要沥干水分哦; 2. 锅烧热,放底油,将步骤一处理好的豆腐平铺,不要急于动,不时转动锅子,让豆腐受热均匀,过个1分钟左右,轻轻摇动锅子,这时候基本上豆腐会跟着一起晃,那...
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干锅豆腐的吃法
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干锅豆腐
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。 1豆腐对半切两次成四小块,沥干水备用。 2口蘑、香菇和木耳切成小块。 3小米椒切碎,蒜苗斜切成段。(也可以根据自己的喜好,加别的配料,比如蒜、姜什么的,因为我加了菌菇,所以就没放那么...
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鸡汤干豆腐的吃法
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鸡汤干豆腐
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鸡骨架剁小块,洗净,用清水泡一小时,去除里边的血水,然后将水倒掉,把鸡骨架放汤锅里,加水、葱姜片、料酒1大勺、大料2颗、花椒30粒左右,大火煮开,然后转小火煮半小时关火备用。 干豆腐切成丝。 ...
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我叫小猴子life
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尖椒干豆腐的吃法
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尖椒干豆腐的做法
豆制品
尖椒干豆腐 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖辣椒切片; 3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色; 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克; 6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒; 7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。 东北尖椒干豆腐 1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;...
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啃西罢
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芹菜干豆腐的吃法
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茎叶蔬菜
芹菜干豆腐 爆锅后,炒干豆腐,洋葱,2分钟后,加芹菜,最后调味。 芹菜豆腐汤 1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。 2、锅内滴几滴香油,放入姜碎,炒香。 3、加入适量的清水,倒入适量的浓缩高汤,盖锅盖煮开。 4、然后加入芹菜丁、火腿丁,最后加入豆腐,大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。 小诀窍 1、加了豆腐后不需要煮很久,煮太久豆腐会变老和烂。 2、浓缩高汤本身就很咸,所以不...
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火炎焱正清和
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干煸豆腐的吃法
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干煸豆腐
干煸豆腐 把豆腐切成2到3毫米的片。 葱姜蒜,干辣椒切段。 锅中放油烧热,再下入葱姜蒜,干辣椒炒香。 ...
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装修哦哦哦
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极简煎豆腐的吃法
极简煎豆腐 1. 豆腐切块 2. 不粘锅煎 3. 调料吃次肯德基就有好多。 4. 沾料 ...
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白色白色北极熊
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