1、将猪肉剁成泥,加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀。
2、待馅入味后,即做成丸子,随后逐个下油锅煎熟,并按成扁形,捞出将油控净即成。
1.小豆苗洗净,放入加了少许盐(份量外)的滚水中略烫,捞起沥干放入盘中。
2.取锅,加入少量油烧热...[ 查看全文 ]