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正宗清炖猪肚汤的做法
正宗清炖猪肚汤的做法
清炖猪肚汤
1. 葱姜,洗净改刀
2. 猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次
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2016-03-18
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清炖猪肚汤
正宗清炖猪肚汤的做法
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清炖猪肚汤的吃法
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清炖猪肚汤
奶香猪肚鸡 1. 此步骤用料 步骤用时: 20 分钟 猪肚 半个 白酒 半碗 醋 半碗 盐 适量 生粉 半碗 猪肚里里外外洗干净,用生粉、盐、醋各洗了一遍,冲洗到水看起来清澈才算干净,洗好了倒点白酒泡一下,这个步骤最脏最臭最麻烦O(∩_∩)O~ 2. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 鸡(土鸡,家养) 半只 这年头,买个真正的土鸡不容易了,能买到个觉得瘦一点皮下没有肥油的好一点的鸡都...
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清炖猪肚汤如何做好吃
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清炖猪肚汤
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菜的做法
清炖猪肚汤 1.猪肚一个清洗干净。 2.切块,过开水去味。 3.再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。 ...
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优雅的lang
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正宗墨鱼猪肚汤的做法
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鱼
墨鱼猪肚汤怎么做最好吃怎么做墨鱼猪肚汤好吃 猪肚汤 材料 猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干 做法 1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了. 2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒. 3. 黑胡椒. 4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜. 苦瓜猪肚汤 材料 苦瓜300克,猪肚300克,红椒圈少许...
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997174082
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正宗肉丸猪肚汤的做法
肉丸猪肚汤的做法与步骤 1. (制作材料:猪肚1个、猪肉1条、大白菜叶适量 制作调料:生姜1块、小葱4棵、花椒粒1茶匙、盐5克、香麻油2滴、胡椒粉1茶匙、料酒2茶匙 肉丸制作调料:白糖1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、盐1/4茶匙、花椒水适量) 将猪肚用植物油正反两面反复揉搓反复冲洗,直至去净黏液,锅内坐水,生姜切片取一半入锅,小葱挽葱结入锅,撒上花椒粒,将清...
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彭1214
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正宗萝卜猪肚汤的做法
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猪肚
玉米苹果红萝卜猪肉汤 材料 玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨) 做法 一、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用; 二、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块,不用苹果切架也可以,用手切一样; 三、此汤煲广州人叫人仔煲,就是为煲汤的,汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火...
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天涯海角421
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正宗清炖黑豆牛腩汤的做法
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牛腩
清炖黑豆牛腩汤 食材: 牛腩300g,白山药200g,紫山药200g,黑豆50g,葱段30g,姜片20g,卤包1包,盐2大匙,米酒1杯,水3000g 做法: 1.牛腩、白山药、紫山药皆切块,入水汆烫备用。 2.黑豆洗净泡水2小时;卤包泡温水30分钟。(水为份量外) 3.热锅,爆香葱、姜,加入水、牛腩、卤包、黑豆,以小火煮60分钟。 4.续加入白山药、紫山药,转中小火煮约40分钟即可。 番茄土豆牛尾汤 ...
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张小小钧
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正宗何香猪肚汤的做法
何香猪肚汤 鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用 将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质 放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来 ...
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齐市金碧辉煌
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正宗白果马蹄猪肚汤的做法
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猪蹄
白果马蹄猪肚汤怎么做最好吃怎么做白果马蹄猪肚汤好吃 白果马蹄猪肚汤 食材: 主料:,白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。 做法: 1.猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。 2.烧热锅,不用放油,放下猪肚煎片刻,反转另一面再煎,煎干水,铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软,没有饭店的猪肚的口感好,如果...
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肆叁味道
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正宗猪肚萝卜汤的做法
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猪肚萝卜汤
汤羹
汤
准备一个猪肚,一节萝卜。(猪肚我已经洗干净了,步骤就省略咯) 猪肚切条,把姜切片。 水烧开后把猪肚条汆水,放入姜片,再放点料酒。烧开后捞出。 ...
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水浅王八多001
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正宗胡椒南瓜猪肚汤的做法
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微波黑椒南瓜 老人一般都特节约,除非儿女要去吃饭,会开开心心的做一桌子菜,但凡自个儿一个人吃,都剩饭剩菜“侍候”,加之长年吃素,身体营养严重不良。 其实微波炉可以做的事情很多,一些简单的烹饪都没问题,单是把食品加工到软烂的程度远比燃气和电磁炉要方便得多。 南瓜营养丰富,煮熟后特别软糯香甜,符合“软烂”标准,用微波炉加工最方便了,真的只需三四分钟就“软烂”了,拌时都感...
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花面狸乐园
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怎样做清炖猪肚最好吃
清炖猪肚正宗做法/图解/步骤: 1. 1 : 将猪肚清洗干净,用盐揉搓里外2 : 将洗好的猪肚放入锅,烧掉里外上的艿。3 : 再将烧好的猪肚,用清水洗干净。里外4 : 用高压锅煲,将高压锅内倒入适量清水,将切好的猪肚放入。老姜,八角,均放入。放入适量盐,盖锅煲至高压锅上气十五分钟至二十分钟。5 : 将煲好的猪肚,倒入煮菜锅,加入红辣椒,味精,熬一会。出锅时放入葱即可。 搜索...
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正宗清炖玉米排骨汤的做法
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清炖玉米排骨汤
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把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。 把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。 排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入...
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正宗<懒人汤>清炖海带排骨汤的做法
<懒人汤>清炖海带排骨汤 1. 洗好的排骨放入锅内,加清水没过排骨,大火加热,烧开微滚就关火,捞出排骨用热水冲去血沫,沥水备用 2. 炒锅入油,爆香姜片,放入排骨煸炒一下,微微出香 3. 加料酒,快速翻炒均匀,放入葱段,翻炒几下 ...
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看红尘来世今生
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清炖猪脚汤的做法
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清炖猪脚汤
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猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。 冷水下锅焯水。水开后略煮。 捞起清洗干净,沥干水分。 ...
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正宗白果酸菜猪肚汤的做法
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猪肚
白果酸菜猪肚汤 材料 猪肚半只,酸菜150g,白果二十颗左右,生姜几片,料酒少许,盐少许,鸡精少许,白糖少许,白胡椒粉少许 做法 1.猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后用水冲洗干净待用 2.锅里放水煮开,投入姜片和料酒,把半个猪肚放进去煮几分钟捞出 3.绰过水的猪肚,放凉水洗干净,用刀刮去内壁多余的脂肪,切成片...
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胡椒猪肚汤的做法
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胡椒猪肚汤
1猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗。 2最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚焯一下,这个方法去味非常好。白胡椒小火炒香碾碎,姜片,焯过水的排骨全部放入猪肚中。 3放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味。
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正宗【枸杞猪肚汤】---- 清甜清甜的营养汤的做法
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枸杞猪肚汤
买来的猪肚,先把表面冲洗干净。 翻一面,加入一大勺的淀粉和少许油。 用手不停的抓,慢慢的会有很多粘粘的东西。 ...
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白果猪肚汤的做法
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白果猪肚汤 1. 食材:处理好的猪肚和白果。 2. 将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水。 3. 倒入适量的黑胡椒粉。 ...
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这思念有多远
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蛏干猪肚汤的做法
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蛏干猪肚汤 猪肚内外用盐或者生粉反复搓揉,去除脏东西和粘液; 凉水下锅加少许白醋焯烫15分钟,捞出后洗净,切成1厘米宽条; 蛏干温水泡发20分钟,捞出后去除沙包,换...
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清炖鸭汤的家常做法
清炖鸭汤 1. 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。 2. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。 3. 砂罐置微火上,放入...
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平凡者的轨迹
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