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1. 熱水將粉絲泡軟,漓乾水份;備用。

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2. 1.整雞清理內臟洗淨,切好後均勻整抹上 花生油、少量鹽、雞精、沙薑粉 ,醃製10分鐘;備用。 2.蒸盤放在擱有粉絲的大碗上,將雞肉整齊擺放在蒸盤上面,並鋪上...[ 查看全文 ]

2016-03-18

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