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排骨山药煲
1. 排骨切块、山药去皮切块备用。锅中加水烧开后加一勺料酒、一块姜将排骨倒入焯水;
2. 在铸铁锅中加入适量水,放入焯过水的排骨,加一勺料酒,大火烧开转小火40分钟左右;
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2016-03-18
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茄汁山药排骨 山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。聪耳明目、助五脏、强筋骨、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗...
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1准备好卤料,洗净,锅内放水烧开,下羊肉焯一会。 2沥干,热锅下油放辣椒酱炒出香味,下羊肉并放适量料酒和盐。 3放卤料,放水,放萝卜。放山药煮至变软即可。 烹饪技巧:经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
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山药粳米煲怎么做最好吃
山药粳米煲的做法 步骤1:粳米洗净,放入砂锅中 步骤2:山药去皮洗净,切成块 步骤3:锅内放油,放入葱花炒Tulaoshi.com香 步骤4:放入山药翻炒 步骤5:加入水,调入盐和鸡精,大火煮开 步骤6:将山药及水全部倒入砂锅中,大火煮开,小火慢慢炖至浓稠即可 ...
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山药煲鸡汤怎么做最好吃
山药煲鸡汤的做法 tulaoshi 步骤1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 步骤2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净. 步骤3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
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莲藕煲山药 1.藕去皮洗净切成约略小于一公分的薄片。 2.山药洗净去皮切成粗条。 3.姜切丝、葱切丁、待用。 ...
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排骨山药汤的做法 步骤1.排骨冷水入锅,烧开,撇去浮沫。直到水变清澈,不再产生浮沫。 步骤2.捞出,洗净,备用。 Tulaoshi.Com 步骤3.山药切滚刀块。 步骤4.电饭锅烧开水,下排骨。 步骤5.下红枣、草果、姜片、料酒,按煲汤键,煮一个半小时。 步骤6.加...
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山药炖排骨的做法 步骤1:冷水下入排骨 步骤2:开锅后撇去浮沫 步骤3:捞出排骨放入电压力锅内胆,放入料酒、葱段、姜片,排骨料包,滴入几滴白醋,加入清水压15分钟 步骤4:山药切滚刀块 步骤5:电压力锅自己排气后打开,放入山药和洗净的枸杞 步骤6:盖上盖压5分钟,放...
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山药菌菇煲 1. 山药切片,菌菇洗净,杏鲍菇切块 2. 火腿肠切块 3. 青椒切块 ...
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枸杞山药煲龙骨的做法 步骤1.猪龙骨斩块,洗净。 步骤2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦) 步骤3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。 步骤4.沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时。 步骤5.带上橡皮手套,把山药...
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山药栗子猪肚煲的做法 步骤1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。 步骤2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。.猪肚晾凉切条待用。.原汤...
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排骨芋仔煲 这种芋仔在我们江浙一带又叫芋艿,就是没完全长大的芋头,相比大的芋头,多了软糯微甜的口感,芋为碱性食品,女性吃芋能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。男性吸烟饮酒者较多,对于此类人群吃芋的好处,由于有保护芋艿中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素,氟的含量较高,...
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山药杂豆煲鸡脚的做法 步骤tulaoShi.com1、鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片 步骤2.瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净 步骤3.锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干 步骤4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中 步骤5.加水,没过食材约5...
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山药子排煲的做法 步骤1:将子排清洗干净,冷水入高压锅,加入4倍清水,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),盖上盖子(不要全盖),大火烧开,撇去浮末; 步骤2:重新盖好盖子,加上阀门,检查好阀门的通畅性,然后转中火开始压10分钟; 步骤3:压10分钟后关火,等泻气后,打开加入山药和胡...
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