猪肝含有丰富的维生素A和蛋白质,具有补肝明目,养血的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳。
菠菜中富含β-胡萝卜素和维生素B2。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
取枸杞5克,桑椹5克,山药5克,红枣5个,粳米100克一起煮粥食用。本食疗方中的枸杞、桑椹能补肝肾,山药、红枣健脾胃。眼睛干涩者每天早晚吃两餐,服用较长一段时间,既能消除眼睛干涩症状,又能增强体质。
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