番茄不管是生吃还是熟吃都是可以的。生吃番茄能够为身体补充维生素C而熟吃番茄能够让身体更好地吸收番茄红素。依据不同的目的可以选择不同的口味方法。
认为生吃番茄好是有道理的。生吃番茄的时候人体能够从番茄中摄入丰富的维生素C,而维生素C遇热会分解。如果是想要补充维生素C的人最好是选择生吃番茄。
认为熟吃番茄好也是有道理的。番茄中含有的大量的番茄红素在生吃的情况下是不能被人体...[ 查看全文 ]