首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
基础泡芙怎么做最好吃
基础泡芙怎么做最好吃
基础泡芙
1. 水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。
2. 用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起(制作的量少可以直接用四根筷子握在一起来搅拌)。一定快速的搅拌。
[ 查看全文 ]
2016-03-19
标签:
基础泡芙
基础泡芙怎么做最好吃
的相关文章
基础泡芙怎么做
标签:
基础泡芙
面食
基础泡芙 烤箱预热上火200℃,下火 180℃。 烤盘铺上烤盘纸。 挤花袋套上直径1cm的平口挤花嘴。 1.锅内放入水、盐、沙拉油,用中火煮到油水沸腾,期间要用长木杓不时的搅拌一下,避免油浮在水面,产生油爆,水滚后续加入全部高筋面粉混合均匀。2.锅子继续加热,一边用长木杓不停的搅动,使锅内的油水和面粉拌匀,直到煳化的程度,即面煳能和锅底分离,即可熄火拿开锅子。 3.将作法2中煳化的面煳倒...
[ 查看全文 ]
无妍happy
5
1
基础泡芙怎么做好吃
标签:
基础泡芙
基础泡芙 1. 准备好所有的材料。 2. 将黄油、清水、白砂糖、盐混合,放在锅中,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候,转小火。 3. 一次性倒入低筋面粉,用四根筷子,快速搅拌,一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火,可以把锅从炉子上取下来了。 4. 等面糊冷却到不太烫手时(大概在60至65摄氏度),就可以加入鸡蛋了。分3次加入...
[ 查看全文 ]
放肆wg
9
1
泡芙怎么做最好吃
标签:
泡芙
泡芙的做法
泡芙 1. 烤箱预热180℃备用,将黄油、牛奶、淡奶油与砂糖、盐一起加热至沸腾。 2. 将面粉倒入奶液,快速搅拌至不粘锅底离火。 3. 倒入搅拌机中速搅拌降温至50℃以下。...
[ 查看全文 ]
不忘初心一一h
3
1
基础奶油泡芙怎样做才好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
基础奶油泡芙 1.牛奶、盐、糖、黄油一起放入锅中,中火加热并稍稍搅拌,煮至沸腾后关火 2.筛入全部面粉,用橡皮刮刀或木勺快速搅拌成面团,不粘锅以后关火 3.将面团取出放入搅拌盆中...
[ 查看全文 ]
VP9F7Q
2
1
榴莲泡芙怎么做最好吃
标签:
榴莲泡芙
榴莲泡芙 1. 将黄油,清水,盐,糖一起放入牛奶锅里,用中火加热,并稍稍搅拌一下,煮沸腾。 2. 锅里的混合物沸腾后,加入过了筛的低筋面粉。 3. 快速搅拌至面粉全部和水溶液融合在一起,熄火,移离火源。 4. 3只打鸡...
[ 查看全文 ]
小小石头153
9
1
奶油泡芙怎么做最好吃
标签:
奶油泡芙
烘焙
烘焙食谱
淡奶油加细砂糖加几滴朗姆酒(没有可不加)用电动打蛋器打至奶油呈明显纹路不流动状 奶油装入裱花袋,袋口剪个小口子,在泡芙的开口处,(如果没有开口就在最薄的地方戳进去)把奶油挤进去 ...
[ 查看全文 ]
tepan
4
1
酥皮泡芙怎么做最好吃
标签:
酥皮泡芙
烘焙
【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】--- 殿堂级甜点 先制作泡芙塔到饼底:准备原料:巧克力饼干120克和黄油50克。 把巧克力饼干放入料理机中打碎。 ...
[ 查看全文 ]
miffymiffy00
33
1
天鹅泡芙怎么做最好吃
标签:
天鹅泡芙
天鹅泡芙的做法 步骤1:准备鸡蛋 盐 牛奶 低筋面粉 黄油等材料 步骤2:称下75克黄油 步骤3:锅中倒入牛奶 步骤4:加入少量的盐 步骤5:加入黄油 步骤6:加热至沸腾,黄油完全溶化,熄火。 步骤7:低筋面粉过筛备用 步骤8:把过筛的低筋面粉到在沸腾的牛奶黄油中 步骤9...
[ 查看全文 ]
w重新认识你
1
1
芒果泡芙怎么做最好吃
芒果泡芙是一种很好吃的甜品,深受人们的欢迎。 1牛奶+白糖+玉米油倒入锅中混合煮至沸腾,关火后倒入低筋面粉。边搅拌边最小火加热至锅底面糊会有层薄薄的膜,鸡蛋在碗中加散,分次加入不太烫的面糊中,让面糊充分吸收蛋液。 2拌好的面糊干稀程度用铲子挑起呈倒三角形就可以了。烤盘铺油纸,把面糊装进裱花袋中。挤入烤盘放入220度的烤箱8分钟至泡芙膨胀后再转180度烤20分钟出炉,准备好酸奶和芒果丁...
[ 查看全文 ]
linxiaohong999
5
1
巧克力泡芙怎么做最好吃
标签:
巧克力泡芙
巧克力泡芙的做法 步骤1: 水,黄油,盐入锅煮开,关火,放入面粉搅拌,再开小火,搅拌2分钟,关火 步骤2: 加入鸡蛋,糖,盐,搅拌至温热,放入裱花带 步骤3: 挤出造型 步骤4: 准备入烤箱 步骤5: 长条形的泡芙 步骤6: 入烤箱,200度,烤制20分...
[ 查看全文 ]
青春11无悔水瓶
1
1
基础泡芙的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。 2. 用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起(制作的量少可以直接用四根筷子握在一起来搅拌)。一定快速的搅拌。 3. 一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火,可以把锅从炉子上取下来了。(此时面粉全部被烫熟了) 4. 用...
[ 查看全文 ]
『倾听』
429
1
怎么做泡芙好吃
标签:
泡芙
泡芙的做法
一直有要做泡芙的冲动,可总觉得太难,一直没敢做,这次老婆非要吃,就试着做了一次,用的是薄灰的方子,做出来感觉还不错,味道非常的好,就是有一点,可能是每个泡芙的料放的少一些,发的不是很大,下次再做就会好了。 1黄油室温软化与牛奶,盐一起放入奶锅中,加热至沸腾,立即关火。 2筛入面粉,搅拌均匀。 3继续开小火火,不停搅拌,直到锅底出现一层薄膜,关火。 4将两枚鸡...
[ 查看全文 ]
琴何以堪v
3
1
咖啡乳酪泡芙怎么做最好吃
标签:
咖啡乳酪泡芙
咖啡乳酪泡芙 1. 水、盐、砂糖、黄油一起放入锅内,用中火加热并稍稍搅拌 2. 使黄油完全熔化。继续加热至水沸腾 3. 水沸腾以后,转小火,将全部面粉一次性倒入锅里,...
[ 查看全文 ]
我是大然妞
2
1
草莓熔岩泡芙怎么做最好吃
草莓熔岩泡芙 1.把牛奶、水、黄油、糖、盐放入锅内烧开。 2.离火放入过筛的面粉,搅拌均匀。 3.把锅再次放到火上,边加热边搅拌面团,直至面粉完全烫熟。 ...
[ 查看全文 ]
刺青爱人妍儿
2
1
超简单泡芙怎么做最好吃
超简单泡芙 1. 水、盐、糖、黄油一起放入锅里,慢慢小火加热至油脂全部溶解均匀。煮至刚刚沸腾转小火,一次性倒入全部面粉。 2. 快速搅拌锅,使面粉和油脂糖稀液融合均匀。这个时候关火下锅。这个时候所有材料已经是熟的了。所以可以沾一点尝尝味道。不够理...
[ 查看全文 ]
caqityjz106379
1
1
原味泡芙怎么做最好吃
标签:
原味泡芙
烘焙
烘焙食谱
1、准备好材料,黄油室温软化 2、将牛奶、黄油、盐一起加热,至沸腾,离火; 3、往牛奶里筛入低筋面粉,继续开中火,边加热边搅拌,直至锅底出现一层膜...
[ 查看全文 ]
q1096440998
1
1
香草奶油泡芙怎么做最好吃
标签:
香草奶油泡芙
烘焙
烘焙食谱
泡芙面团一份:低粉100g,水160g,黄油80g,糖一小勺(5ml),盐1/2小勺(2.5ml),鸡蛋3个 称量出清水 将水,盐,糖,黄油一起放入锅里 ...
[ 查看全文 ]
renzilun
3
1
泡芙怎么做
标签:
家常菜
泡芙
脆皮泡芙 1.鸡蛋打散 2.12把黄油和水放入锅子里煮到黄油全部融化。(全程大火且呈沸腾状态) 3.21在2的沸腾状态下,加入少许盐与过筛后的面粉 ...
[ 查看全文 ]
怪叔解剖小萝莉
161
1
怎样做泡芙最好吃
泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 水和黄油中火加热 让黄油融化 2. 融化后加入过筛低粉 用抹刀压着伴 同时开小火 3. 拌好后就是这个样子 4. 打一个鸡蛋 5. 加入一半蛋液 开始拌 6. 拌好后这个样子 紧致粘稠 7. 放入裱花袋中 8. 底层4圈 然后一层一层挤 如图 9. 放入微波炉中烤。上下火180 30分钟左右。这里用微波炉的原因是因为微波炉可以上色...
[ 查看全文 ]
jaethw
3
1
超详细图解泡芙怎么做最好吃
超详细图解泡芙 1. 100克黄油切小块,和250ml水,3克盐,5克细砂糖一起放在小锅里小火加热。 2. 煮到表面起小泡,微沸,不用煮开。 3. 全部倒入已经筛好的150克低粉,...
[ 查看全文 ]
cylucky1
6
1
上一页
17467
17468
17469
17470
17471
17472
17473
17474
17475
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部