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纸托蛋糕
1. 将鸡蛋、蜂蜜、糖放盆里。
2. 用电动打蛋器打发,提起来不断就好了。
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2016-03-19
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面拖蟹 面拖蟹 主料:小c8只 辅料:面粉60克;干淀粉15克;葱花适量 调料:胡椒粉;盐;料酒 面拖蟹的做法 1.先看看原材料:海蟹洗净后,揭盖;去掉杂物,将海蟹剁成二块备用 2.小海蟹撒上3克的盐;10克的料酒腌制10分钟,将面粉与淀粉调成稀糊,要保证挂糊后,能看清外壳就好。 3.用7成油温,炸制大约3-4分钟,有酥脆的响声后,即可捞出。 4.锅中不用放油,倒入炸...
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铁板孜然香菇 1. 猪肉切片,肥瘦要分开。香菇切片,鲜大葱斜刀切片 2. 锅里放一点油,先把肥肉放在锅里煎一下,把肥肉里的油炸出油,但不要全部炸干,稍微出油就可以,榨干了肉吃起来会很硬 3. 放入瘦肉,炒至瘦肉变色,放大葱炒出香味,放入香菇 4. 香菇和肉翻炒均匀,让香菇吸收锅里的油。随便提一点像蘑菇这种菜,炒的时候不要提前放水焯水,口感会感到柴,干。最好放...
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