怎么做小四奶油芒果蛋糕卷好吃

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  怎样做小四蛋糕卷最好吃

  小四蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 准备好食材（鸡蛋、低粉、砂糖、色拉油、牛奶） 2 个人比较喜欢的蛋黄蛋白分离法，（鸡蛋打入碗中用勺子挑起蛋黄稍晃一下蛋黄蛋白很干净的分离下来，再倒入装蛋白的容器中） 3 蛋黄蛋白分离好（蛋白盆可放冰箱冷...[ 查看全文 ]

  云中刀锋

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  怎样做小四卷最好吃

  小四卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄加糖搅匀，分次加油搅匀，加牛奶搅匀，过筛低筋粉搅匀。 2. 蛋白分次加糖打发到湿性 3. 1/3打发的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀 4. 蛋黄糊和剩余蛋白完全翻拌均匀 5. 倒入铺好油纸的烤盘，尽量抹平（我就是抹不平！咋整 6. 蛋糕出炉晾凉。淡奶油加糖打发。蛋糕翻面涂抹奶油，随机放蓝莓，卷好放冰箱冷藏一小时...[ 查看全文 ]

  ______乱心5200

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  怎样做芒果蛋糕卷--小四卷皮~最好吃

  芒果蛋糕卷--小四卷皮~正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋清，蛋黄分离，30g糖分三次加入蛋白打发，打到湿性偏硬状态，如图中的大弯勾状态，随后放入冰箱冷藏保存。 2. 蛋黄加入10g糖打发，打到颜色变浅，变浓稠为止。 3. 加入玉米油，牛奶搅拌均匀 4. 筛入面粉，用电动打蛋器搅拌均匀，大约低俗10余秒。 5. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀，切忌打圈搅拌。 6. ...[ 查看全文 ]

  楚动心の娴

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  怎样做芒果卷小四卷最好吃

  芒果卷小四卷正宗做法/图解/步骤： 1. 先将蛋白，蛋黄分离，打发蛋白，分三次加入30g的细砂糖至硬性发泡 2. 加入10g细砂糖后打散蛋黄，加入牛奶和玉米油打发至发白 3. 先将一半蛋白霜混合到蛋黄糊里，翻棒均匀，再把蛋黄糊混合到剩下的蛋白霜里 翻拌均匀 4. 取一些蛋糕糊出来加入色素搅拌均匀，烤箱预热180度上下火10分钟 5. 烤盘上刷成油沾上油纸，将有色素的蛋糕...[ 查看全文 ]

  恶魔小丑哎

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  蛋糕卷（小四卷）的做法

  标签：蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备材料。 三能28*28金色烤盘，刷一层薄油。 蛋黄和蛋白分开打入两个打蛋盆里。蛋黄加牛奶和玉米油，用手抽搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞小妹windy

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  奶油芒果蛋糕卷怎么做好吃

  标签：奶油芒果蛋糕卷

  芒果奶油蛋糕卷 1. 低粉过筛，砂糖10克和蛋黄混合打匀，加入牛奶、植物油混合，用手动打蛋器搅打至均匀。筛入低粉搅拌均匀无颗粒。 2. 在蛋白中加入柠檬汁、盐，用电动打蛋器低速打蛋白至泡沫状，分三次加入30克砂糖，打至提起打蛋器能带出大弯勾即介于湿性和干性之间蛋白糊完成，这时可以打开烤箱预热上下火170度。 3. 4. 将搅拌均匀的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中（我用...[ 查看全文 ]

  得意孙儿雄过爷

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  奶油芒果蛋糕卷怎么做

  标签：奶油芒果蛋糕卷 猪肉

  奶油芒果蛋糕卷 1.蛋黄加入糖A打匀 2.加入玉米油搅拌均匀 3.加入牛奶搅拌均匀 4.筛入低粉拌匀 5.蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀 6.倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右 草莓芒果奶油蛋糕 1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发 2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀 3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克...[ 查看全文 ]

  雅宇669

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  小四卷草莓蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离在无油无水的盆里 2. 蛋白滴几滴柠檬汁打至粗泡加40克的三分之一白糖 3. 打到细腻加三分之一白砂糖继续打 4. 打至出现纹路接近湿性泡发加上最后的三分之一白砂糖 5. 打到出现大弯钩的湿性泡发状态，把蛋白用保鲜膜包好，放冰箱冷藏 6. 蛋黄用刮刀划散 ...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  奶油芒果戚风蛋糕卷怎么做

  标签：奶油

  苹果戚风蛋糕 材料 1：低筋面粉(Cake flour)1/2杯（直接重面袋里舀的），泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛。 2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯。 3：蛋黄4个，糖2大匙，玉米油3大匙，香草香精（Vanilla extract）1茶匙，水2大匙。 4：苹果Gala一个，洗净去皮去核切小粒，葡萄干3大匙（可以不用）。 1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。 做法 用两个干净无水...[ 查看全文 ]

  莫小玲额

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  怎么做芒果奶油卷好吃

  标签：芒果奶油卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋白装入无油无水的不锈钢容器中。 大至出现粗的泡沫后，加入20克砂糖。 打至泡泡变细一些时加入剩下的20克砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  妞妞and优优

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  芒果奶油蛋糕卷的吃法

  标签：芒果奶油蛋糕卷

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  駕馭心靈

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  怎样做瑞士卷（小四卷）最好吃

  瑞士卷（小四卷）正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备好所需的材料，我懒，不喜欢提前准备，不过新手最好提前准备 2. 将蛋白和蛋黄分开，蛋白要放进无水无油的碗里 3. 拿另外一个碗，在碗里倒入25克水和37克色拉油，再加入25克细砂糖搅拌均匀至混合的状态，然后加入过筛的低粉和泡打粉，搅拌均匀后把3个蛋黄加进入碗里继续搅拌均匀（像炒菜的方式搅拌） 4. 蛋清加入45克细砂糖和几滴...[ 查看全文 ]

  吃不上鱼的狗

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  奶油芒果蛋糕卷如何做好吃

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  bedw0509

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  芒果奶油蛋糕卷怎样做才好吃

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  M丶埬

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  怎样做草莓小四卷最好吃

  草莓小四卷正宗做法/图解/步骤： 1. 大合照镇楼~ 2. 分离蛋黄与蛋清，我用的土鸡蛋~个头比一般市售鸡蛋要小，所以用了5个。一般鸡蛋用4个就够了。 3. 分次加入10g糖.打到蛋清变成比较均匀的小泡加入4-5滴香草精。 4. 差不多打到这个状态，有小弯钩。盖上保鲜膜丢冰箱冷藏。 5. 蛋黄中分次加入30克糖。搅打到糖融化。蛋液颜色变淡两个色号。 6. 加入40克油...[ 查看全文 ]

  桐桐儿妈咪

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  芒果奶油卷怎么做最好吃

  标签：芒果奶油卷

  芒果奶油卷 1.先准备材料： 蛋糕：鸡蛋4个（蛋白蛋黄分开），低筋面粉80克，砂糖70克（40克加蛋白中，30克加蛋黄中），牛奶50克，植物油35克。 奶油馅：动物淡奶油120克（加入适量的砂糖），芒果肉30克。 2.蛋白装入无油无水的不锈钢容器中。 ...[ 查看全文 ]

  abc13402250010

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  奶油芒果蛋糕卷的家常做法

  标签：奶油芒果蛋糕卷

  奶油芒果蛋糕卷 1.蛋黄加入糖A打匀 2.加入玉米油搅拌均匀 3.加入牛奶搅拌均匀 4.筛入低粉拌匀 5.蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀 6.倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右 草莓芒果奶油蛋糕 1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发 2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀 3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克...[ 查看全文 ]

  L丶Y丶Stupid

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  芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法

  标签：芒果奶油瑞士蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  原料备齐，鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，35克蛋清加入15g糖搅拌至糖化，再加入色拉油搅拌均匀。 筛入低筋面粉，,搅拌至无干粉的面糊状； 两个蛋黄分两次加入...[ 查看全文 ]

  主流文化美男

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  芒果奶油蛋糕卷的做法步骤

  芒果奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中，蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克糖。                   2 低速打发至湿性发泡。                   3 20克黄油加入55ml清水加热至黄油融...[ 查看全文 ]

  陨世仙

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