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#美的绅士烤箱#马卡龙之大白怎么做最好吃
#美的绅士烤箱#马卡龙之大白怎么做最好吃
#美的绅士烤箱#马卡龙之大白
1. 材料大集合~
2. 用手动打蛋器将杏仁粉和糖粉混合均匀,挖个坑将拌入的蛋白倒入,用粉类覆盖起来~
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2016-03-19
#美的绅士烤箱#马卡龙之大白怎么做最好吃
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杏仁粉和糖粉混合过筛三遍 蛋白加糖粉打发至干性发泡 混合好的tpt粉倒入打发好的蛋白里进行搅拌 ...
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丽江树先森
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1. A材料杏仁粉糖粉混合过筛,加入20克蛋白拌匀。 2. B材料放小锅中火煮至118度成糖浆。 3. C材料打发至湿性偏干的蛋白泡, 加入煮好的糖浆,边加边搅打,打至干性。 4. 杏仁糊与蛋白糊混合拌合, 刮拌至光亮飘带状。 5. 面糊装入带圆嘴裱花袋,在烤盘上挤出直径约三公分圆糊,烤箱170度预热, 烘烤15分钟左右。 ...
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#美的绅士烤箱#红糖枣糕正宗做法/图解/步骤: 1. 红枣洗净,去核,切碎 2. 锅中加水烧开,加入切碎的红枣煮熟 3. 收尽汤汁,将枣捣碎备用 4. 蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入红糖打匀,加入牛奶,植物油搅打均匀 5. 筛入低筋粉,翻拌均匀 6. 加入枣泥拌匀,备用 7. 蛋清分三次加入糖粉打至干性发泡 8. 先取三分之一蛋白加入蛋黄中拌匀,再将蛋黄液倒入...
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