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深夜烘焙之手工蔓越莓曲奇饼的吃法

深夜烘焙之手工蔓越莓曲奇饼

深夜烘焙之手工蔓越莓曲奇饼:1

1. 黄油软化后加入筛过的糖霜,用压 翻的手法即可搅拌均匀。注意黄油软化手指可以戳入即可,不能化成油状再加糖霜。随后分三次加入土鸡蛋,用打蛋器打均匀即可。

深夜烘焙之手工蔓越莓曲奇饼:2

2. 筛入面粉和蔓越莓。蔓越莓建议用料理机打碎,口感更好,没有料理机的动手切吧

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2016-03-19

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