怎么做Poolish种乡村面包好吃

怎么做Poolish种乡村面包好吃的相关文章

• 
  怎么做汤种热狗面包好吃

  标签：汤种热狗面包 烘焙 烘焙食谱

  把除黄油外的所有原料倒入面包机中搅拌20分钟。 加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。 将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大 ...[ 查看全文 ]

  _南康白起

  21
• 
  乡村面包怎么做

  标签：乡村面包

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  孙凉生

  41
• 
  怎样做乡村面包～中种最好吃

  乡村面包～中种正宗做法/图解/步骤： 中种揉成团，基础发酵大概3个小时（室温26度左右），3到4倍大。 中种撕碎，混合主面团，揉光滑后加入黄油，继续揉到具延展性面团。 面团放温暖湿润处进行二次发酵越50分钟。 取出面团滚圆，整面均匀的沾裹高筋粉，放入烤盘，进行最后发酵30到40分钟。 ...[ 查看全文 ]

  zxcvbnm1780

  41
• 
  欧式乡村面包怎么做

  标签：欧式乡村面包

  欧芹培根面包 1. 面团：高筋粉250克，细砂糖20克，盐1/2小勺，奶粉10克，干酵母3克，全蛋15克，水140克，黄油20克，欧芹粉1小勺内馅：培根40克，洋葱30克，黑胡椒粉1/8小勺，欧芹粉1/2小勺装饰：蛋液适量，黑芝麻1大勺 2. 制作面团：将除黄油和欧芹粉外的材料倒入盆中，用搅拌机搅拌成略光滑的面团，加入黄油，继续搅拌至出膜。 3. 取出，加入欧芹粉，揉匀。放入大碗，盖上保鲜膜，...[ 查看全文 ]

  905167571

  21
• 
  法国乡村面包怎么做

  标签：法国乡村面包 烘焙 烘焙食谱

  发酵种1：高筋粉100克，盐2克，干酵母1克，水68毫升 将酵种材料混合 搅拌均匀，在28-30度处发酵1-3小时 ...[ 查看全文 ]

  最爱擦擦擦擦擦

  41
• 
  怎样做poolish（波兰种）软吐司最好吃

  poolish（波兰种）软吐司正宗做法/图解/步骤： 将波兰种酵头的所有材料混合均匀，盖保鲜膜发酵到如图状态。发酵时间还是取决于室内温度，室温30度左右约4小时，温度低时适当延长发酵时间 将除黄油外的所有材料加上发酵好的酵头揉至扩展阶段，加入切小块的黄油揉至完全阶段，放温暖处发酵至两倍大 取出面团，用擀面杖轻轻...[ 查看全文 ]

  再现飞道

  61
• 
  怎么做洋葱面包好吃

  标签：洋葱面包 烘焙 烘焙食谱

  将老面团及材料放入面包机进行和面，我用的方法是进行二次15分钟达到出模的效果取出。 洋葱先提前油炸好滴干油分冷却 将面团压气摊入洋葱 ...[ 查看全文 ]

  恩爱好似绳索

  11
• 
  怎么做豆浆面包好吃

  标签：豆浆面包 主食

  混合除黄油外的所有材料，简单揉成团。分几次将黄油加入面团，揉至能撑出薄膜。 面团放抹了油的盆里，表面喷些水，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至2倍大。发好的面团拍出空气，分成8份，滚圆，盖上潮湿的纱布室温发酵15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  做条卑微的狗

  21
• 
  怎么做螃蟹面包好吃

  标签：螃蟹面包

      不要问我从哪里来 我的故乡在远方 流浪远方流浪....... 也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系，你看过电影《欢颜》吗，这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、插曲《橄榄树》，还有就是螃蟹---那个童谣，螃蟹一呀爪八个，两头尖尖这么大的个...... 经典不会因为时间而淡化，只会因为时间而更加经典。 1所有材料称量好，除黄...[ 查看全文 ]

  阿甘小霸王

  31
• 
  怎么做山形面包好吃

  标签：山形面包 烘焙 烘焙食谱

  用料 将除黄油外的面团料倒入面包桶 和面程序搅拌13分钟 ...[ 查看全文 ]

  龙龙鞋商铺

  31
• 
  怎么做布丁面包好吃

  标签：布丁面包 糕点

  干硬的剩面包利用-水果面包布丁 牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化。 鸡蛋打散，加入3-5滴香草精（没有可不加），搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  出shou肾

  51
• 
  怎么做培根面包好吃

  标签：培根面包 培根

  培根面包怎么做最好吃怎么做培根面包好吃 葱香培根面包 材料 培根3片，葱一根，面粉，酵母，盐，糖，黄油，鸡蛋，黑胡椒粉 做法 1.将和面盆中加入小块黄油融化，加入鸡蛋一个搅拌均匀，然后加入酵母溶解，最后加入面粉做成面团，室温下发酵至2倍大备用； 2.将面团擀成薄片，铺上培根，葱花，再撒一些胡椒面，然后卷起来，封住两边的口。将卷好的卷从中间切开，然后底部靠在一起，再抹上一...[ 查看全文 ]

  丿小丶正丶太

  51
• 
  怎么做热狗面包好吃

  标签：热狗面包 烘焙 烘焙食谱

  全部面包材料放入面包机，启动和面程序等待发酵完成。 一次发酵好的面团，取出分成均匀的6等份，收圆，盖保鲜膜松驰15分钟。 取其中一块面团，擀成长方...[ 查看全文 ]

  0无名的小草0

  11
• 
  裸麦乡村面包怎么做好吃

  德式裸麦面包 1. 用料：高筋粉100克、裸麦粉50克、细砂糖10克、盐1/4小勺、干酵母1/2小勺、水75克、黄油7克 2. 将除黄油外的面团料倒入面包桶，用和面程序搅拌13分钟，成较光滑面团。加入黄油，再用和面程序搅拌30分钟，成光滑面团 3. 放入碗中，基础发酵约80分钟，面团长大。分割成2等分，滚圆，粘裹满高筋粉，放入烤盘，最后发酵35分钟 4. 面团长大，在表面切5个刀口，...[ 查看全文 ]

  东方时尚驾校80

  21
• 
  青稞乡村面包怎么做好吃

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  我叫孟雨豪

  261
• 
  欧式乡村面包怎么做好吃

  标签：欧式乡村面包

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  廊坊6666

  21
• 
  怎么做猫咪面包好吃

  标签：猫咪面包

  猫咪面包 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 选择发面工作档和面。 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 ...[ 查看全文 ]

  K★KING

  271
• 
  怎么做火腿面包好吃

  1准备所有材料。 2将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。 3选菜单7的和面程序。 4搅拌10分钟成面团后，长按启动/停止键取消程序。(原本和面程序需20分钟，这里只需10分钟。) 5和好的面团中间按一个小洞，将酵母包入面团，再放油。 6面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。 7重选菜单7的和面程序，搅拌20分钟。 8搅拌结束，取出面团，并去掉桶内的搅拌叶(以防止后期面发发酵...[ 查看全文 ]

  oO木木0o

  21
• 
  怎么做花朵面包好吃

  标签：花朵面包 烘焙 烘焙食谱

  3杯面粉，约120克一杯，共360克。 鸭蛋黄放在植物油里浸一会去腥。 把面粉放入面包机内，糖和盐分别倒入不同的角落，酵母在面粉中央挖个洞，填在里面，...[ 查看全文 ]

  正宗教父

  11
• 
  怎么做黑麦面包好吃

  标签：黑麦面包 烘焙 烘焙食谱

  用料 将麦芽糖用水化开 与所有材料一起倒入面包桶 ...[ 查看全文 ]

  吧友沸腾

  251