法式海绵蛋糕的做法

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  法式海绵蛋糕：花朵蛋糕的做法

  法式海绵蛋糕：花朵蛋糕 1. 无油无水的容器里，打入3个鸡蛋，75g糖。 2. 另一个无油无水容器，称好面粉。 3. 用手动打蛋器将蛋液打至如图所示的状态。 4. 用电动打蛋器中速将蛋液打至蛋液表面有划痕不易消失。 ...[ 查看全文 ]

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  法式海绵蛋糕的吃法

  标签：法式海绵蛋糕

  法式海绵蛋糕 1. 4个鸡蛋用电动打蛋器低速打至有粗泡状态 2. 加入细砂糖 3. 高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要让打蛋器停止几次。静止10秒，防止损坏机器 4. 加入玉米油，再搅打均匀 5. 分三次筛入面粉，翻拌拌均匀 6. 倒入不粘锅烤盘，震出气泡 7. 烤箱预热，入烤箱中层，上火180...[ 查看全文 ]

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  法式海绵小蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵小蛋糕

  法式海绵小蛋糕 1. 用料：蛋黄40克，细砂糖45克，香草粉1/2小勺，蛋白60克，低筋粉30克，玉米淀粉20克，椰蓉1大勺 2. 蛋黄加30克细砂糖和香草粉，用打蛋器搅打均匀。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入15克细砂糖， 3. 搅打至带小弯钩的九分发。挖三分之一蛋白到蛋黄糊中，稍加拌和，再加入剩下的蛋白，翻拌均匀。筛入低筋粉和玉米淀粉，拌和成均匀的面糊 4. 将面糊装入裱...[ 查看全文 ]

  利比亚的王子

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  芝麻法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：芝麻法式海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  哥寻天下

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  法式海绵蛋糕片的吃法

  法式海绵蛋糕片 1. 准备所有材料。 2. 将四个鸡蛋全部打入不锈钢盆中。 3. 打蛋器调至一档将鸡蛋均匀打发。 4. 加入白糖，将打蛋器调至最高档进行打发。 5. 打发至膨胀数倍大。（一...[ 查看全文 ]

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  法式可可海绵蛋糕的吃法

  标签：法式可可海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

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  法式蜂蜜海绵蛋糕的吃法

  标签：法式蜂蜜海绵蛋糕

  海绵蜂蜜蛋糕 1. 准备好所有的食材 2. 预拌粉、鸡蛋、水用橡皮刀慢速搅拌1分钟 3. 用电动打蛋器高速打7分钟，打至图片中的状态 4. 加油，用橡皮刀慢速打1分钟，打至图片中状态 5. 把蜂蜜倒进去，用橡皮刀搅拌均匀 6. 把蛋糕糊倒进烤盘里 7. 把蛋糕糊放进烤箱，温度160°-180°，时间25-30分钟 蜂蜜海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入...[ 查看全文 ]

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  怎么做法式海绵蛋糕好吃

  标签：法式海绵蛋糕

  法式海绵蛋糕 1. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在锅中加入，打入鸡蛋加细砂糖，用打蛋器打发 2. 将打蛋器提起，低落的蛋糊不会马上消失，出现清晰的纹路，就可以了！（过程约15分钟） ...[ 查看全文 ]

  没存款和洋房

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  怎样做法式海绵蛋糕最好吃

  法式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备还材料，鸡蛋提前从冰箱里取出回温，面粉过筛 2. 准备一个大盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次倒入 3. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在热水里，用打蛋器打发，随着不停的搅打，鸡蛋液会产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠 4. 整个打发过程20分钟左右，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊不会马上消失，就可以了 5. 分四次筛入面粉，用橡皮刮...[ 查看全文 ]

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  法式海绵纸杯蛋糕的做法图解

  全蛋海绵纸杯蛋糕 1. 材料准备好，做蛋糕习惯性的提前备好材料和需要用到的各种工具，这样做的时候就不会手忙脚乱，粉类入筛，黄油提前溶化好 2. 鸡蛋打入盆，倒入80克细砂糖，放入热水锅中，最小火慢慢加热，用电动打蛋器打至浓稠状，鸡蛋颜色变淡，体积2倍多大，提起打蛋器，呈明显纹路，在几秒内消失，打好把打蛋盆端离水面 3. 筛入粉类，用橡皮刮刀翻拌均匀，粉会下沉的，一定要...[ 查看全文 ]

  寂寞艹烟头

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  法式全蛋海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式全蛋海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

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  桂香法式海绵蛋糕的吃法

  标签：菜系

  桂香法式海绵蛋糕 步骤： 1、将白糖一次性放入鸡蛋中，用打蛋器打发。 2、分三次筛入低粉和桂花干，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再加入融化的黄油，继续翻拌至均匀。 3、倒入烤盘，震出气泡，入烤箱，中层，180度，20分钟，出炉。 法国海绵蛋糕 1.蛋黄加20g糖和盐隔水加热40摄氏度，（这个温度稍微高于体温，用手感觉一下）用打蛋器打到浓稠呈乳白色，提起得蛋液滴落下不会马上消失 2.蛋白打起泡...[ 查看全文 ]

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  法式海绵蛋糕怎么做

  标签：法式海绵蛋糕

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  法式无油海绵小蛋糕的家常做法

  无油海绵蛋糕 1. 鸡蛋2个，低筋粉48克，白砂糖30克（原方是60克），旁边那碟油后来被遗忘了 2. 将鸡蛋磕入大碗，倒入糖。把打蛋盆坐在热水中，用打蛋器打发。鸡蛋液渐渐颜色发白，产生稠密的泡沫， 3. 最后打到提起打蛋器，蛋糊堆堆，并且不会迅速消失。打发完成 4. 分2-3次筛入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。忘记了这时候怎么就让我分神了，总之，我漏掉了加油的步骤，直...[ 查看全文 ]

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  怎样做法式可可海绵蛋糕才好吃

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  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做法式蜂蜜海绵蛋糕好吃

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  鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖，用电动打蛋器，低速打出大量气泡，呈鱼眼状。 用高速继续搅打。 直至颜色变浅，成稠丝带状，划出花纹长时间不消失。打蛋器头提起...[ 查看全文 ]

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  怎样做法式海绵小蛋糕才好吃

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