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奶酪吐司的做法
奶酪吐司的做法
奶酪吐司
1. 液种材料放入保鲜盒搅拌均匀,放入冰箱冷藏16小时以上
2. 冷藏好的液种和主面团的面粉、糖、酵母、鲜奶、鸡蛋、盐揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段,放入盆中,温暖处发酵至2倍大
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2016-03-19
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奶酪吐司
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怎么做奶酪夹心吐司好吃 柠香奶酪夹心猪排 昨天在超市买了猪大排,原本想红烧,但我家的猪肉基本是老公一个人吃,LG又不喜欢吃甜食,想到电视里介绍的百变猪排,就在家效仿一番。 猪大排其实就是通脊,南方人习惯把肋骨分割成一片一片的出售,没有可以用猪里脊肉代替。猪肉捶打后中间夹上奶酪和香肠,可以让猪排的口感更丰富,吃起来有淡淡的奶香味;蘸上鸡蛋液和面包糠,可以防止猪肉的水分和营...
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奶酪吐司 1. 将除黄油以外的高筋面粉300克、酸奶140克、奶油奶酪82克、鸡蛋35克、食盐3克、酵母粉3克、绵白糖20克放入面包桶内,启动和面程序,将面团揉至扩展阶段 2. 加入软化黄油23克,再次启动和面程序,揉至完全阶段 3. 收圆,放在温暖处发酵 4. 发酵至2到2.5倍大,时间约1小时左右 5. 取出面团,分割成三份,将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟 ...
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先往面粉里兑入干酵母、细砂糖和盐,然后倒入奶粉拌匀。 放里一枚全蛋拌匀,用清水把面合成面团儿。 用后油法揉面。 ...
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能笑就绝不哭丶
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怎么做1千克奶油奶酪吐司好吃 1千克蛋黄乳酪吐司 食材: 面粉(50克),水(200克),牛奶(100克),鸡蛋(1个),酵母粉(2茶匙),白糖(50克),高粉(460克),奶油乳酪(50克),匙盐(1茶),黄油(50克) 做法: 1.面团排气后分割成6块,松弛15分钟。 2.擀卷一次;再松弛10分钟,最后擀卷放入1kg吐司模。 3.放在温暖湿润的地方,二次发酵到2倍大。 4.预热烤箱200℃,上下火烤45分钟左右。 ...
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奶油奶酪磅蛋糕 材料 面粉 3 杯(390克) 泡打粉 1 茶勺 小苏打 1/2 茶勺 盐 1/2 茶勺 黄油 室温软化 1又1/2 杯 (340克) 奶油奶酪 室温软化 8 盎司 (226克) 白糖(打成细粉)3 杯 (600克) 鸡蛋 室温 6个 香草香精 1 大勺 柠檬或橙皮屑 1个 做法 准备一个10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱预热350F/177C,烤架放在烤箱中间。 在一个容器内过筛面粉,泡打粉,小苏打和...
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培根奶酪吐司(65°汤种)的家常做法
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荷包蛋奶酪吐司 1.平底锅放油(稍微多点),鸡蛋直接敲入锅中,晃动几下,一面成型后翻面,两面煎熟即可 2.一个接一个地煎好后,就开始1分钟炮制美味早餐啦~~~ 3.一片吐司,一片奶酪片,一个荷包蛋!搞掂 鸡蛋奶酪三明治 1.所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大 2.分成相等的七份,每份约65克左右 3.然后滚圆后静置15分钟 4.将小面团擀长 ...
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可可蛋糕红枣吐司 1. 揉捏到完全阶段的发酵面团(面粉70g+牛奶40g+白砂糖15g+黄油9g+盐1g手揉出膜,一发完成);平均分割三份搓圆盖保鲜膜,醒发10分钟 2. 红枣去壳洗净,加入15g牛奶,盖保鲜膜,戳几个小洞,叮90秒。目的是:让红枣吸收牛奶变湿润(喜欢碎一点的可以将红枣剁碎甚至打烂) 除了用微波炉也可以提前一晚上将红枣泡在牛奶里放冰箱过夜,或者压力锅煮烂弄枣泥馅 3. 吐司...
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幸福的郎儿
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怎样做奶酪吐司才好吃
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奶香蔓越莓吐司 1. 称好所有的原料 2. 盐、糖对角放入面包桶中 3. 倒入蛋液、炼奶、牛奶 4. 倒入高筋面粉,按一个坑,放入酵母粉 5. 把面包桶放入烤箱(此款是和面烤箱),和面30分钟 6. 拉出薄膜 7. 加入蔓越莓干再启动和面程序20分钟,中途加入黄油 8. 拿出搅拌刀,把面团收圆 9. 盖上保鲜膜发酵至2倍大 ...
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【奶酪吐司】——挚爱吐司之一 1. 原料: 高粉260克、细砂糖35克、盐2.5克、牛奶90克、全蛋40克、干酵母3克、奶油奶酪70克、黄油20克。 2. 室温软化奶油奶酪,和牛奶一起放入搅拌桶。 3. 放入除黄油外的其它材料。 4. ...
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最爱美好的开端
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怎样做奶油奶酪吐司最好吃
奶油奶酪吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料除黄油放入面包机,启动和面程序(20分钟) 2. 加入黄油开启面包机一键式程序(甜面包) 3. 面包机和面完成开始发酵时暂停取出面团整形,面团一分为二 4. 面团手压成长条,表面抹上奶油奶酪卷起放入面包机启动 5. 内部组织图,超柔软没法下刀只能撕着吃 6. 内部组织 7. 成品 搜索奶油奶酪吐司做法...
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巧克力奶酪吐司如何做好吃
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巧克力奶酪吐司 1.后油法,揉至完全阶段,加入巧克力豆 2.揉均匀后,盖膜室温发酵 3.至2.5倍大,手戳洞洞不回缩 ...
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梦里捡石头
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