正宗酸奶油蛋糕（无奶油奶酪版乳酪蛋糕）的做法

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  轻乳酪蛋糕（无黄油、奶油奶酪）正宗做法/图解/步骤： 首先分离蛋白和蛋黄，在盆中依次加入自制酸奶，蛋黄，15克细砂糖，牛奶，植物油并搅拌均匀。 将淀粉，低粉分别过筛加入蛋黄糊，再搅拌均匀。（其间偶有出现小疙瘩搅拌不散的状态，可将蛋黄糊坐入温水盆中搅拌即可散开，特别注意水温别太高！）然后加几滴柠檬汁搅匀，蛋黄糊就做好了。 ...[ 查看全文 ]

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  双子苦涩咖啡

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  酸奶油轻乳酪蛋糕 1.马斯卡波芝士室温软化，搅拌至顺滑，加入细砂糖打匀 2.逐次少量加入蛋黄、酸奶油、柠檬汁、朗姆酒酒，打匀 3.鲜奶油打到5-6分发，加入奶酪糊，拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

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  酸奶油乳酪杯子蛋糕 1.奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状 2.打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀 3.提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸...[ 查看全文 ]

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  奶油杯子蛋糕 减肥期间还做蛋糕真是残酷啊对美食绝对是真爱啊 第一次用乐葵的模具用起来超级赞啊轻松完美脱模啊 而且颜色很缤纷很有春天的感觉啊 稍微装饰下带着出门春游吧 先来晒下模具吧，马芬模还有4寸戚风模，都很喜欢哦。五颜六色，很缤纷啊，模具第一使用时要在表面涂点油保养下，以后就不需要了哦 奶油杯子蛋糕 材料： 杯子蛋糕：低粉55g，鸡蛋3个，白砂糖45g，沙拉油30g，牛奶3...[ 查看全文 ]

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