香酥【千层酥】【千层酥皮】✨怎么做

香酥【千层酥】【千层酥皮】✨怎么做的相关文章

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  千层酥皮怎么做

  标签：千层酥皮 猪肉

  千层酥皮 1.黄油放室温回软（用手指一压，可以按一个坑的软度。）后切小粒 2.将面粉过筛，和盐混合。将黄油小粒放面粉中 3.用手把黄油小粒及面粉揉搓在一起 4.将水慢慢加入，慢慢揉成面团形状 5.揉成光滑的面团。（揉好后可以放冰箱中冷藏，让面团醒一下） 6.案板铺些干面粉，把面团擀平。（提示：不要像我这样把面片擀这麽薄，厚一些比较好操作。否则稍不留神就擀破了，里面包的油就流出来了。） ...[ 查看全文 ]

  疯了一般爱

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  千层酥皮蝴蝶酥的吃法

  千层酥皮----蝴蝶酥 1. 中粉，水，盐，融化的黄油混合揉成团后冷藏松弛1小时以上，建议可以冷藏过夜。这个面团不需要揉的十分光滑或者出筋，只需要成团即可，松弛的时间一定要充足，这个对后面的折叠很关键。片状黄油用擀面杖敲薄敲大，敲到具有很好的延展性才可以。松弛完成的面团表面用刀割一个十字口，然后沿四周擀开，...[ 查看全文 ]

  皓宇流苏

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  千层酥条

  标签：家常菜 千层酥条

  千层酥条的做法大全 一种烘烤型面食。一种烘烤型面食。 面粉150克、酥油20克、温水100ML、盐1克、糖20克。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习千层酥条，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 杏仁千层酥条的做法步骤 1. 所有的主材料混合，团成光滑的面团，不需要揉太久，以免起筋 2. 保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏一夜，如果急着做的话，四小时也可以 3....[ 查看全文 ]

  过河的卒子36

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  千层酥皮的吃法

  标签：千层酥皮 糕点

  万能的千层酥皮 准备好原材料 低筋面粉、白砂糖、盐、黄油（室温软化的）、水和成面团 揉成光滑的...[ 查看全文 ]

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  千层酥饺怎么做

  标签：千层酥饺 饺子 面食

    面粉加入鸡蛋、黄油、水，和成水油面团。                                       面团揉光，静置1小时让其释放筋力。                              ...[ 查看全文 ]

  czw888888

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  怎样做千层酥皮之——蝴蝶酥最好吃

  千层酥皮之——蝴蝶酥正宗做法/图解/步骤： 1 低粉、盐、糖、冷藏黄油（无需软化）20克混合。 2 用双手对搓的方法，搓成如图的细沙状。 3 加入冷水后，和成光滑的面团，装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  千层酥皮怎样做才好吃

  标签：千层酥皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  千层酥皮 1.黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中 2.揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时 3.一小时后，将裹入用黄油敲打成正方...[ 查看全文 ]

  蔚蓝惆怅

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  千层巧杏酥怎么做

  千层巧杏酥 1.奶油软化后，加入过筛的高筋面粉、低筋面粉和细砂糖、水一起混合搅拌均匀，即为面糰。 2.将作法1的面糰放置室温中松弛15分钟后，用刀在面糰上切十字刀痕。 3.先用手略将面糰四角压平往外延展，再用桿面棍桿成四角形。 4.将裹入油用桿面棍桿成小于作法2面糰尺寸的长方形后，叠在面糰上。 5.将面糰的四边向内往中间摺叠，并用手整理压紧。在桌面撒上高筋面粉，用桿面棍将面糰桿成长方形。...[ 查看全文 ]

  莫多瓦纳

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  千层酥皮香芋派怎么做

  1芋头削皮切成小方块，上蒸锅蒸熟。.取一个干净的锅，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠然后淀粉用水调过后，倒入锅中，收干汤汗即可。派皮：材料A里的面粉过筛，放入糖、捏碎的黄油，然后加水活成光滑的面团。面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。 2取出面团用擀面仗擀开，然后包入玛淇淋，叠三折。敲打叠好的面团，擀开，继续三折。三折后的面团用保鲜膜包好放置...[ 查看全文 ]

  中华一大夫

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  飞饼版鲔鱼千层酥&蓝莓千层酥怎么做最好吃

  标签：鱼

  蓝莓三角酥 材料 1. 蓝莓一盒约2杯，加糖4大勺，玉米粉1大勺， 做法 1. 蓝莓一盒约2杯，加糖4大勺，玉米粉1大勺，放锅里小火加热，用勺子压碎部分蓝莓压出果汁； 2. 继续搅拌，加热，至粘稠的果酱 3. 酥皮一盒（如果是冷冻的，请提前一天放到冷藏室） 5. 取酥皮一块，擀成长方形，切成6个方块； 6. 加上一大勺蓝莓酱，在四周抹上鸡蛋液； 7. 将酥皮对折成三角形，用叉子将边上压紧；...[ 查看全文 ]

  go孤独百年

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  怎样做千层酥皮最好吃

  千层酥皮正宗做法/图解/步骤： 除裹入黄油以外，揉成略光滑面团放冰箱松弛20分钟 黄油敲打，在烤纸上整理成12厘米边长的正方形，放冰箱冷冻10分钟。 松弛好的的面团擀开成20厘米的正方形，中间放入黄油片 包好，压紧边，尽量不留空气 撒手粉，开口朝下，用擀面杖轻...[ 查看全文 ]

  香吉士3333

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  千层香酥饼怎么做最好吃

  千层香酥饼的做法与步骤 1. 将面粉放入和面机内，缓缓地加入温水 2. 等到面粉和成团，滴上点油，继续和光洁，放置一边醒30分钟 3. 醒面时，准备调油酥馅料。 4. 将豆渣、花生碎、小葱、盐和油混合均备用 5. 将醒好的面团从和面机中取出，在案上再次和光 6. ...[ 查看全文 ]

  我们来啪啪啪ok

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  千层酥皮Puffpasy的正宗做法

  千层酥皮Puffpasy正宗做法/图解/步骤： 准备食材           把面粉、盐和猪油倒入食物料理机中混合好，如果没有食物料理机用手把猪油和面粉混合成像沙子一样的质地，然后分三次加入冰水快速把面团混合好。准备一张保鲜膜把和好的面团放在保鲜膜里包好，放入冰箱松弛20分钟。           将要裹入的黄油到在室温下进行软化。把黄油放在一...[ 查看全文 ]

  永远长不大的嗨

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  怎么做千层酥肉卷好吃

  千层酥肉卷 鲜猪肉剁碎，广式香肠切细，姜剁成沫，加入各种香料和成馅。 作作千层酥皮：<br>油皮制作<br>面粉200克加糖粉20克，猪油60克略拌再将70克水分次加入混合拌匀，揉透装入保鲜袋松弛30分钟。 油酥制作：<br>面粉135克加入猪油67...[ 查看全文 ]

  善良的掌柜锝

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  芒果千层、榴莲千层的吃法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  芒果千层、榴莲千层 步骤 1. 黄油隔水融化、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛倒入牛奶中（也可以不过筛）搅匀！稍有小颗粒也没关系，一会要过筛的（这个图片是我做八寸的千层拍的，所以用了3个鸡蛋） 2. 把鸡蛋打散 3. 然后把 步骤 一的牛奶糊倒入鸡蛋液中，边倒边搅匀！ 4. 然后过筛！ 5. 把过筛好的面糊倒入一点放到化好的黄油中 6. 搅至完全融合 7. 倒回到面糊里边，轻轻搅匀 ...[ 查看全文 ]

  转身xxX

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  千层酥饺怎么做最好吃

  标签：千层酥饺 烘焙 烘焙食谱

  面粉加入鸡蛋、黄油、水，和成水油面团。 面团揉光，静置1小时让其释放筋力。 水油面团擀开，酥皮油也敲打至面片的一半大小，放在上面。 ...[ 查看全文 ]

  有人欠钱不还

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  千层酥皮如何做好吃

  标签：千层酥皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  千层酥皮 1.黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中 2.揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时 3.一小时后，将裹入用黄油敲打成正方形 ...[ 查看全文 ]

  ╭落葉ァ

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  黄油千层酥皮月饼怎么做好吃

  饺子皮千层酥饼 1. 饺子皮，葱姜切末放进肉馅，再加盐搅拌均匀。 2. 案板刷油（案板太丑，就别给大景了） 铺饺子皮，再刷油，铺饺子皮，薄薄的油就好，如此反复重复，直到铺满7张，擀成一个大薄饼 3. 我擀我擀我擀擀擀 4. 不是很圆，莫怪~~ 然后同样步骤在擀一张 5. 铺肉馅（我这儿铺的比较含蓄，无肉不欢的亲们大可以多铺点，弄个厚厚的大饼！ 当然...[ 查看全文 ]

  你说不说我都在

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  紫芋樱花千层酥怎么做

  核桃杏仁千层酥 1. 做好的千层酥皮从冰箱中取出一片，切成适合模具的小块。如果不会做千层酥皮，也可以买现成的用。实在啥也没有的，可以用黄油，细砂糖，盐搅匀，打入蛋液和高筋粉，做成派皮也可以用。 2. 言归正传。将千层酥皮放在模具中，周围稍用手压一下。模具我用的就是杯蛋糕的硅胶模，底径4.5厘米。个人感觉大小正合适，女生两口可以吃一个，男生基本上一口一个。如果家里有派模就更省...[ 查看全文 ]

  怎么吃都好吃啊

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  红薯千层酥怎么做最好吃

  红薯千层酥的做法 步骤1：红薯洗净切成块。 步骤2：放入锅中蒸30分钟蒸熟。 步骤3：蒸好的红薯放凉去皮，加入炼乳和20g白糖碾压。 步骤4：碾压成薯泥后加入花生油搅拌均匀。 步骤5：将150g面粉加入融化的75g黄油。 步骤6：揉成油酥面团。 步骤7：剩下的200g面粉加入4...[ 查看全文 ]

  自嗨咋的了

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