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迷你甜甜圈的吃法

迷你甜甜圈

1. 因为天气冷 我就提前将牛奶和黄油放入碗里隔热水使黄油融化。然后将全蛋加细砂糖放入打蛋盆里 隔温水搅打至砂糖融化 再用电动打蛋器高速打发至提起蛋液掉入蛋糊里不轻易消失即可 2. 这时候取适量的巧克力放入碗里隔热水使其融化成液态 然后将糯米粉和泡打粉过筛倒入全蛋糊里搅拌均匀 注意手法 切记画圈 3. 搅拌均匀后将牛奶和黄油混合物沿着刮刀倒入面糊里继续搅拌 至完全均匀后用裱花袋装好挤去模具里

迷你甜甜圈:4

4. 烤箱提前预热200度 然后将模具放入烤箱后调至175度烤20分钟即可

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2016-03-19 标签:

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