盐焗鸡爪的家常做法

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  正宗电锅盐焗鸡爪的做法

  标签：电锅盐焗鸡爪

  将鸡脚洗净，加工去指甲，开水烫后捞出。 加入小量姜片、陈皮、盐焗鸡配料15克，加1量杯水焖焗15分钟。 捞出放冷水中泡5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  zhangmi_520

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  盐焗鸡爪怎么做

  标签：盐焗鸡爪 鸡爪

  盐焗鸡爪怎么做最好吃怎么做盐焗鸡爪好吃 盐焗鸡翅根 盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。 昨儿个下班去超市买了几个鸡翅根，本想烤着吃的。回到家又临时起义，做了盐焗鸡翅根。原方中需要姜黄粉，可是...[ 查看全文 ]

  百卵度

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  怎样做盐焗鸡爪最好吃

  盐焗鸡爪正宗做法/步骤： 浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可) 氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味 冲泡：将氽烫后好的鸡爪捞出，用流动水冲...[ 查看全文 ]

  郎wo纯属路过

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  盐焗鸡爪如何做好吃

  标签：盐焗鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐焗鸡爪 1.浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。（浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可) 2.氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，...[ 查看全文 ]

  宝宝_122

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  盐焗鸡爪怎样做最好吃

  标签：盐焗鸡爪 猪肉

  盐焗鸡爪 1、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。 2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。 3、让鸡爪腌制约30分钟。 4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。 5、大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可。 盐焗鸡脚鸡翅鸭掌 1.主材料全部洗净 2.锅里烧水，放入姜片和盐 3.水开后把主材料倒入，鸡脚容易熟要后 4.淖去血水后用冰水洗净 5.沥干 6.洒...[ 查看全文 ]

  yangjiezhe

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  盐焗鸡的家常做法

  标签：盐焗鸡

  电饭煲盐焗鸡 鸡洗净，擦干，均匀涂上绍酒，腌渍30分钟 将少许盐和半包盐焗鸡粉混合，抹在鸡身，保鲜膜包裹后，腌渍8小时 ...[ 查看全文 ]

  zm_Why

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  怎样做盐焗鸡翅、鸡爪最好吃

  盐焗鸡翅、鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡翅、鸡爪都洗干净，沥干水。接着就可以把盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅、鸡爪上了，腌制15分钟。 2. 把粗盐炒热，要炒到噼里啪啦响才好噢 3. 把腌制好的鸡翅用锡纸包好，最好包上两层，以防汁液漏出。 4. 鸡爪也包好 5. 这是包好的模样 6. 先在电饭煲上铺上一层炒好的粗盐，然后依次把包好的鸡翅、鸡爪放入电饭煲中，...[ 查看全文 ]

  梵之单两

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  盐焗鸡胗的家常做法

  标签：盐焗鸡胗 猪肉

  盐焗鸡胗 1.鸡胗飞水； 2.放入盐焗粉2个小时； 3.放入焗炉烤，最后撒上芝麻和葱花。 盐焗鸡腿及鸡胗 一、将鸡大腿晾干； 二、先放十多粒花椒，几粒八角，几片姜和十来粒黑胡椒在食用海盐（四罐）炒热； 三、用一只铸铁锅，底铺几厘米厚刚才炒热了的盐； 四、再将鸡块用PARCHMENT包好放在上面； 五、在面上倒剩余的盐盖住鸡块； 六、放入烤箱里烤30--40分钟（时间视鸡只大小而定，烤久些少应...[ 查看全文 ]

  一直坚持的星星

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  电饭煲盐焗鸡的家常做法

  标签：电饭煲盐焗鸡

  电饭煲盐焗鸡 1. 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜 2. 电饭煲四周和底部抹上油摆一层姜片再摆一层洋葱 3. 腌好的鸡放入淋入少许油正常煮饭键中...[ 查看全文 ]

  熊熊小伙伴

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  客家盐焗鸡的家常做法

  标签：客家盐焗鸡

  客家盐焗鸡 1. 处理好的鸡洗净，用食盐抹遍全身，用保鲜膜包起来冷藏腌1天1夜。 2. 腌好的鸡肚中间放生姜片。 3. 用油纸包起来，尽量多包几层再用绵绳绑起来固定.(绑...[ 查看全文 ]

  香菇挂水

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  糖醋盐焗鸡的家常做法

  标签：盐焗鸡的做法 鸡的做法 盐焗鸡 糖醋 鸡 醋

  糖醋盐焗鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好所有食材。                   2 将子姜切片（垫锅底用），酸茭头、酸姜、红泡椒切丝，葱切碎备用。将鸡洗净、滴干水，用盐焗鸡粉、糖醋、蚝油腌制1小时。                   3 电...[ 查看全文 ]

  strea860

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  电饭锅做出入口即化的盐焗鸡爪的做法

  电饭锅做出入口即化的盐焗鸡爪 1. 鸡爪让卖家帮忙去指甲，一开二。回来洗干净，水加姜片煮开，放盐，下鸡翅和鸡爪。水开，全部捞起过冷水，洗净。 2. 盐焗鸡粉，酱油半勺，芝麻油一勺，和适量清水，调成酱汁。 3. 加入鸡翅鸡爪，用手抓均匀，盖上盖子腌...[ 查看全文 ]

  大陆娃娃

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  盐焗鸡腿的家常做法

  标签：盐焗鸡腿 根茎蔬菜

  盐焗鸡腿 1、鸡腿洗干净，用手拧去多余水分，用手把姜丝、一点油、一点盐，抹在鸡腿上，尽量均匀，腌制半个小时到一个小时吧。 2、然后先摆在盘子里蒸熟，小鸡腿比较嫩，一会就好了。 3、在干净的电饭煲里底层抹一层油，撒一点姜丝，再将鸡腿摆在电饭煲里，盖好，按下开关“煮饭”。 4、待自动跳到保温，打开翻面，重复2到3次。 5、最后一次撒少许葱丝，出锅后淋上一点酱油即可，金黄鲜嫩！ 小...[ 查看全文 ]

  hancenlong

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  手撕盐焗鸡的家常做法

  标签：手撕盐焗鸡

  盐焗手撕鸡 1. 准备好材料 2. 生姜去皮切成片，香葱切段 3. 鸡腿清洗干净后用厨房纸巾吸干水份 4. 撒上炸鸡粉后涂匀鸡腿，然后腌制半小时 5. 电饭煲内薄薄刷上一层油 6. 铺上生姜片 7. 将腌制好的鸡腿摆入电饭煲内，撒上葱段后盖好煲盖，按下煮饭键，待跳至保温键时，将电饭煲盖打开，让蒸气全部散发约两分钟左右，再扣上饭煲盖，继续...[ 查看全文 ]

  小小熊猫爱吃鱼

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  盐焗鸡中翅的家常做法

  标签：小吃

  1. 准备所需材料。 2. 鸡中翅洗净沥干水份，着急的可以用干净的布擦干，然后用叉子叉些小洞。 3. 加入盐焗鸡粉。 4. 然后用手抓匀腌制半小时。 5. 姜去皮洗净切片。 6. 电饭锅里加入少许食用油。 7. 然后把姜片铺在锅底下。 8. 再把鸡中翅放上。 ...[ 查看全文 ]

  呛熟

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  电饭锅盐焗鸡的家常做法

  电饭锅盐焗鸡 1. 三黄鸡用盐焗鸡粉抹遍全身，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏腌一晚，赶时间的话至少半天才能入味 2. 电饭锅倒入花生油少许，把鸡皮朝下放入锅内，选择煮饭功能，等自动跳闸，香喷喷的盐焗鸡就做好了 3. 如果想颜色好看，在腌制过程中加入生抽，就变成豉油鸡了哦[ 查看全文 ]

  CHaneL968

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  客家盐焗鸡翅的家常做法

  标签：鸡翅 鸡翅的做法 鸡翅怎么做好吃 鸡翅的家常做法

  客家盐焗鸡翅 步骤 1.准备：盐焗鸡粉2包 鸡翅8只（我用的是全翅，1切2） 2.均匀涂抹，只抹盐焗鸡粉就可以够味了，盐或其它的调味料都不用噢～放置一夜，记得放进冰箱冷藏腌制，不然这天气太高温，怕坏掉～ 时间越久越入味，赶时间的话提前两小时也行，味道淡些～ 3.电饭锅内胆，铺上姜、葱、蒜，把鸡翅平铺有上面，不用放水或油，焗会把鸡翅本身自带的油脂逼出来，更健康，成品出来后不油腻～ ...[ 查看全文 ]

  飘落的烟灰0

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  香烤盐焗鸡的家常做法

  1鸡翅根洗净，加入少许料酒，小半包盐焗鸡粉腌制过夜入味2在面包桶里铺上以上锡纸，放入几片姜片和少许葱花3将翅根均匀的铺在面包桶里，最好不要重叠4启动面包机烘烤功能，时间30分钟5期间将鸡翅根翻面，受热均匀630分钟烘烤结束，着色不深，再加10分钟，出锅 烹饪技巧：1.设置烘烤时间可以设置40分钟，按实际情况提早关闭。 2.关于腌制鸡翅，最好是腌制过夜，这样比较入味，不然里面的肉会淡淡的...[ 查看全文 ]

  韩的宝贝

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  盐焗鸡的做法

  标签：盐焗鸡 盐焗鸡的做法 盐焗鸡怎么做

  盐焗鸡，广东久负盛名的汉族传统佳肴，广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。 1鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。腌制半小时以上。加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。 2皮向下盖上盖子焗。焗制表皮金黄翻过来焗。反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟，电饭锅跳闸了，过五分钟再按下去加热！做好的鸡可以手撕或者斩件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。 烹饪技巧：要先用盐焗鸡粉腌...[ 查看全文 ]

  缘雨5

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  锡纸盐焗鸡翅尖的家常做法

  标签：盐焗鸡 鸡翅 鸡

  锡纸盐焗鸡翅尖正宗做法/图解/步骤：                   1 非常简单的备料：鸡翅尖，盐焗鸡粉，姜，葱                   2 鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡尖，我用了10克盐焗鸡粉，味道刚刚好。但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放盐焗鸡...[ 查看全文 ]

  《小菜一碟》

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