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创意辣炒年糕的家常做法
创意辣炒年糕的家常做法
创意辣炒年糕
1. 材料切片,切段
2. 葱花炒香
...
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2016-03-19
创意辣炒年糕的家常做法
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美味辣炒年糕 1、在锅中倒些许油,烧热后放入适量的韩式辣酱,炒熟,等炒出红油后,加入辣白菜一起翻炒。 2、炒出辣白菜的香味时,倒入一些辣白菜的汤汁,加入火锅年糕和切成粗条状的香肠。 3、稍微炒一会后,加入适量合口味的白糖。 4、倒入清水,没过年糕,小火炖一会。 5、等到汤汁(粘稠)收差不多了,就可以停火装盘了。 小诀窍 超市就有卖年糕的,我买的是条状的,炒年糕的时候要不停的搅...
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什锦炒年糕 1. 年糕、菜椒、胡萝卜 2. 年糕掰开 3. 胡萝卜切片 4. 菜椒切小块 5. 炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下 6. 放入年糕 7. 翻炒几下放入一小勺辣椒酱 8. 加一小碗水 9. 煮至年糕变软放入青椒 10. 加少许盐快速翻炒均匀 11. 出锅装盘时撒少许熟黑芝麻 什锦炒方便...
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#夏日时光#辣炒年糕 1. 年糕用开水煮软 2. 捞出 放入冷水中待用 3. 葱姜爆香,放入辣白菜炒香 4. 倒入年糕 5. 加水,刚刚淹没年糕就好。 6. 放入...
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【图】辣炒年糕的做法
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辣炒年糕的做法步骤 1. 将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水量约比年糕条高1-2指即可 2. 水开后转小火,煮3分钟后捞出。若使用现做年糕可省略此步骤,若使用冷藏袋装年糕,要用沸水先焯烫一下,这样做出的辣炒年糕口感更好 3. 将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡,此步骤可使其口感更有韧性 4. 接着将处理好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一起放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量...
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韩式辣炒年糕的家常做法
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韩式辣炒年糕 1. 冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸 2. 捞出年糕后沥干水分 3. 辣白菜切小块 4. 起油锅,炒香辣白菜后放入年糕翻炒 5. 加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯,汤汁浓稠,根据自己口味适量添加冰糖和盐 6. 出锅,表面撒上白芝麻 韩式辣炒年糕 1. 3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半...
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海鲜辣炒年糕的做法
海鲜辣炒年糕 食材的准备,其实这道菜主角应该是花蟹,结果今天不凑巧,没有花蟹,所以用大虾代替,很显然,没有预期的那种效果 进口蟹柳容易散开,如果再大火煮制就会不成型,所以我用鸡蛋液和淀粉抓一下然后下锅炸定型
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正宗辣炒年糕的做法
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辣炒年糕 1.昨晚用糯米面、大黄米面、白糖和水搅拌成面团,然后把面团放在中号不锈钢平盘内平铺均匀,提前把平盘内抹一层油,最后用大火蒸20分钟,一晚上凉透凝固。 2.把年糕切成长条,胡萝卜、蒜苗切丝备用。 3.没有韩式辣酱了,便自创用豆瓣酱和辣椒粉合炒代替。锅内添少许油,加入辣椒粉小火炸出香味,继续加半勺豆瓣酱,炒出红油后加胡萝卜丝,翻炒几下后加入年糕,少添一勺水。 4.待年糕煮软后依...
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鱼饼辣炒年糕的做法
1准备好食材。2鱼饼切成三角状,包菜切丝。3锅里水烧开,下入年糕条。中火煮3分钟左右捞出。4韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。、 5锅中倒入适量清水烧开,倒入酱料。6搅均后大火煮开。7放入年糕条,中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。8放入鱼饼继续煮一会。 9大火慢慢收汁。10汤汁开始变得浓稠。11放入包菜丝。12快速翻几下,收汁完成后装盘撒上芝麻。 烹饪...
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自制年糕条+辣炒年糕 1. 虾丸一个切开,片数根据虾丸大小定。试过牛肉丸鱼丸虾丸,还是虾丸味道最好,当然喜欢虾糕有的话更好 2. 糯米粉粘米粉混合,慢慢加入牛奶直至成光滑面团,这里大概只有一半不到了 3. 捏起一团 放在手心 ...
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炒年糕 1. 四季豆取筋之后,切节,用清水煮熟 2. 重新用清水把年糕和胡萝卜煮一下,这样年糕才软,煮好之后用冷水泡起就行 3. 锅里加油,把酱舀进去炒一下,之后加少许的清水 4. 把年糕、胡萝卜、四季豆倒进去,加入食盐和鸡精调味即可 炒年糕 1. 主辅料:年糕、胡萝卜、洋葱、葱、姜 2. 把主辅料切好备用 3. 起锅热油,爆香葱、姜 ...
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1.准备好洋葱、胡萝卜、葱。 2.锅内放油,烧热,放入胡萝卜翻炒。 3.放入洋葱丝。 4.加水,最好盖过这些材料。 5.水煮开后放三勺韩式辣酱。 6.煮开后放入年糕。 7.年糕煮软了就可以起锅了。最好是趁热吃,吃之前记得撒上葱花,味道更好。
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盛开、
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