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正宗辣炒萝卜丝的做法

辣炒萝卜丝

1. 当然是洗萝卜 都是泥土 但是千万不要削皮 洗好了萝卜先斜切片 然后切丝 记得不要太细 2. 葱切好 打开火 倒油 萝卜土豆比较吃油 但是也不要太多 比炒白菜什么的多一点就好 3. 放上油就把辣椒用手掰成两段 油温八成放辣椒 千万不要太开再放辣椒 否则辣椒就成了黑的 4. 辣椒出来了香味就把菜倒进去 开始翻炒吧 先放老抽 再放盐 5. 八分熟关火 靠锅的余温把菜炒熟 太熟了就不好吃了

辣炒萝卜丝:6

6. 成品...[ 查看全文 ]

2016-03-19 标签:

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