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正宗苹果萝卜丝的做法
正宗苹果萝卜丝的做法
苹果萝卜丝
1.准备食材。
2.苹果去皮擦成丝。
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2016-03-10
正宗苹果萝卜丝的做法
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1青皮萝卜洗净后擦成粗丝。把萝卜丝盛到大些的容器里,撒入精盐。2拌匀,腌渍20分钟。3把腌渍的萝卜丝攥掉水份,摊晾在通风处。4晾至萝卜丝表面没有水份,撒上五香粉。5调入酱油,味极鲜酱油,挖入剁椒。6撒上熟芝麻,拌匀后盛到密封的容器里,腌渍数小时。 烹饪技巧:1.萝卜丝晾至表面稍微干燥,没有水份。 2.腌萝卜咸菜放入五香粉,可抵消萝卜的青涩味。 3.放入酱油可增加盐度,味极鲜酱油可提...
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糖醋萝卜丝 1. 削了皮的心里美萝卜先切成片。 2. 再切成丝。 3. 将切好的萝卜丝放进碗里。 ...
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鲫鱼萝卜丝汤 1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。 2. 锅里加油,烧热后下鲫鱼煎成金黄色。要想鱼皮不粘锅,可以事先用姜片擦锅,油一定要烧热,少翻动,鱼身上的水一定要擦干。下姜片和葱段。 ...
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1把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍,去头和尾巴,洗净。 2用剪刀剪成一段段沥干水分。 3把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。 4热锅下油,油多放点 ,放入带鱼,用小火煎成两面金黄色盛出备用。 5锅里留底油,放入姜蒜沫爆香。 6接着放入萝卜丝翻炒。 7等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。 8在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会。等汤汁有点收干时放入盐和味精调味,撒上葱花即可出锅。
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在面粉中加少许盐和油 往面粉里倒入开水将一半面粉烫熟 接着再倒入凉水,搅拌均匀 ...
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萝卜丝烧虾 1. 萝卜去皮刨丝,热水下锅遄烫,主要是去掉萝卜的辣味和苦味 2. 烫两到三分钟,捞出,不用把水逼干,可以多捞些水出来 3. 河虾把腿和胡子修掉,洗干净 ...
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萝卜丝饼一直是早餐餐桌上的大爱,搭配清粥或豆浆,可帮助消化,促进新陈代谢。 1萝卜擦成丝,火腿肠和洋葱切丁。萝卜擦成丝后放大碗里,放入火腿肠丁和洋葱丁。 2加入红椒丁拌匀,加入面粉,打入一个鸡蛋,加入精盐。 3加入胡椒粉,加入适量清水拌匀,电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟。 烹饪技巧:白萝卜为寒性食物,体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。
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正宗肉末胡萝卜丝的做法
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材料图 牛肉切碎,加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖,因为肉不多,各式调料也都一点点儿。胡萝卜切碎或者刨丝。 炒锅倒油,炒散肉末。...
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萝卜丝炒肉正宗做法/步骤: 萝卜用刨子刮出丝,刀工好的可以切,但是请务必均匀… 肉切成一样大小的细丝,话说半冻状态比较好切 热锅放油后加入肉丝,炒到变色,倒入料酒 翻炒会加入萝卜,继续翻炒 加盐 撒葱盛出 小贴士 萝卜清甜,加入肉的味道相得益彰
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正宗椒香萝卜丝的做法
1备好青萝卜和一小把花椒。 2将萝卜先切片再切成细丝。 3冷锅冷油,下花椒粒。 4花椒粒出香味,油也就热了,下萝卜丝。 5萝卜丝炒软加盐调味。注根据情况或许要加点水盖锅1-2分钟。 6炒均即可盛出装盘。
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将萝卜擦成丝。 放入适量面粉。 放入五香粉。 ...
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