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浇汁猪蹄膀的吃法

浇汁猪蹄膀

浇汁猪蹄膀:1

1. 锅内注入足量清水,生姜拍碎入锅,撒上一撮花椒粒,将猪蹄膀入锅开煮,水滚后淋上1大匙料酒,煮至血腥浮沫溢出,捞出。

浇汁猪蹄膀:2

2. 用温水冲净浮沫后,用一把小刀将肉皮上的杂质污物刮干净,再次冲洗干净后拭干水分备用。

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2016-03-19

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