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1. 将鱼洗净!掏去鱼鳃!!用盐和酒腌制10分钟。入烤箱前撒上孜然!250度上下火18分钟!鱼就很嫩了
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2016-03-19
孜然香烤鱼的吃法
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芝香孜然烤鱼的做法
1准备好鲤鱼一条,洗干净。2把鲤鱼切成大块儿。3把鱼块放入盆中,放入葱花、姜丝、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐。4再倒入料酒、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。 5盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上。6烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。7撒上白芝麻。8放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。 烹饪技巧:有现成腌料的就更省事了,就不用再用其他调味料腌制了。
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香辣孜然烤鱼的家常做法
1先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口;2用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟;3腌制好的鱼用竹签串好,并沥干水分;4再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉; 5最后再涂抹一层油;6手机连接烤箱,通过手机控制设定上下烤,200度,20分钟;7中间十分钟时拿出来再涂抹上一层辣椒粉和孜然粉,刷层油;8翻个面再放入烤箱中继续烤,直至烤好后烤箱滴滴叫提示声。 烹饪技巧:1.小鱼上下两...
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孜然烤鱼的家常做法
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1鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味2鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。3电饼铛预热190度后倒入一大勺油4放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄 5两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)6电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)7撒上白芝麻8最后撒上葱花即可 烹饪技巧:...
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怎么做香辣孜然烤鱼好吃
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孜然香烤鱼怎么做最好吃
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孜然烤鱼块的做法图解
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孜然烤馍 1. 主料:馒头调料:鸡油、孜然粉、辣椒粉、盐 2. 将馍馍一切两半。用铁钎将馍馍片串起。 3. 将串好的馍馍片放入铁锅中。 4. 用旺火烧烤。 5. 烤到有焦黄的色泽时,刷一层鸡油。 6. 撒入孜然粉、辣椒粉、盐。 7. 另一面也刷鸡油、撒入孜然粉、辣椒粉、盐。 8. 两面烤制到焦黄,即可出锅装盘。 孜然香烤...
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孜然辣烤鱼 1. 钓的鲫鱼清水养24小时,吐净泥沙味 2. 鲫鱼去鳞抠腮,从背部杀开,去内脏刮尽黑膜,鱼身剜浅花刀,用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断 3. 盐和孜然粉分三份,一份用于腌制,将鱼置于碗中,鱼身抹盐,撒孜然粉,撒广东米酒,加姜片,入冰箱腌制24小...
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香煎孜然香鱼 1. 在市场买的时候细心的老板已经帮我切好了,而且用粗盐在鱼上抹了一层,回家洗净,两勺料酒,一勺生抽,适量鸡精以及白胡椒抹匀鱼肉腌制半小时,腌的过程中最好隔几分钟去翻一下鱼面,保障鱼肉腌制去味儿均匀。因为买回来老板有抹粗盐,所以不需要像同类煎鱼方法里面腌制一小时,加之又是海鱼,时间久了会咸...
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孜然炒馒头 1. 准备剩馒头,火腿肠 2. 馒头切1.5厘米左右的方块,火腿肠切两半,切块儿 3. 油沾上锅底就好 4. 放馒头煎炒 5. 把馒头炒变黄色,四面硬了,方火腿肠继续炒 6. 放孜然煸炒,炒一会就好 7. 放辣椒粉炒 8. 让孜然和辣椒炒出香味儿,再撒上少许食盐即可出锅 孜然炒馒头 1. 将馒头切成1.5厘米左右的方...
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