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炸藕合的做法
炸藕合
1. 肉馅和葱的比例是2:1
2. 放入料酒2茶勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、胡椒粉适量、鸡精少许、盐适量,打入一颗鸡蛋。
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2016-03-19
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炸藕合正宗做法/步骤: 1.藕洗净,放进沸水里煮至变色,捞出,放进冷水里 2.煮好的藕切成薄片,中间不要断开的藕合 3.把切藕合剩下的边料藕,剁碎,放入肉馅里 4.然后,在肉馅儿里放入切碎的韭菜,葱,搅拌均匀 5.再放入盐、酱油,搅拌均匀 ...
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炸藕合 1.猪肉馅加入姜末、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,一点点加入清水或者蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅上劲 2.小葱切断,加入搅拌好的猪肉馅中,搅拌均匀 3.莲藕洗净,切片,切...
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椒盐藕合的家常做法
1面粉+淀粉+五香粉+泡打粉+酵母+鸡蛋混合,边加入清水边搅拌,搅拌成缓缓流下的面糊,放在一旁静置20分钟左右。 2肉馅中加入姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油混合,再放入盐调味。加入少量清水顺着一个方向搅打上劲儿。 3放入葱花搅拌均匀。 4莲藕去皮,切成片,两片中间相连不切断。如果操作不好也可以用水焯一下藕。或者干脆切断再夹肉也行,这个随意。 5把肉馅加进藕夹内,做成生胚。 6按照此...
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香煎藕合 1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,两片不要切断,形成一个中间连着的藕夹 2.肉末中加入韭菜末、姜末、盐、生抽、糖、料酒拌匀 3.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧 ...
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原味藕合 1.原料图(鸡蛋忘记拍了)。 2.腌制肉馅10分钟(放入料酒 葱姜蒜末 老抽 五香粉 香油 鸡精各适量)。 3.将洗好的藕切成均匀薄片(选藕时尽量选用上下长的...
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摩擦摩擦高潮啦
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胡萝卜莲藕汁 1. 红萝卜、莲藕分别去皮洗清干净 2. 洗净后的红萝卜和莲藕随意切成小块 3. 原汁机通电源,按启动键,将切好的红萝卜和莲藕从托盘入口处放入 4. 秒钟的时间,新鲜的红萝卜莲藕汁就榨好了,加点冰糖更美味 干锅藕片 1. 准备材料:藕一节,干辣椒和姜蒜 2. 将莲藕削皮后切片 3. 煮沸后下藕片,煮3至5分钟 4. ...
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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怎样炸香蕉?跟图老师一起来学吧。 1.准备食材,香蕉去皮切段,鸡蛋打散,将面包烤干。 2.面包切成小块装进保鲜袋中。 3.用擀面杖碾成面包渣。 4.将香蕉裹上蛋液,然后裹上面包渣。 5.锅烧热,放适量油,油温烧至七成热时,下入香蕉炸制。 ...
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