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炸藕合的家常做法

炸耦合正宗做法/图解/步骤:

炸耦合

1. 将藕洗净,切薄片,两片藕之间可以留一点连着不切断,做成藕夹。若是闲麻烦,直接切断,大小相近的两片算一个藕夹,备用。

2. 将猪肉馅中加入适量生抽、老抽、食用油、盐、姜末以及一个鸡蛋,按顺时针方向搅匀肉馅,到肉馅上劲为止

炸耦合的做法图解3

3. 将适量肉馅均匀的放入藕夹中,合上藕夹,将藕夹边缘的肉馅去除

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2015-12-09 标签:

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