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正宗菜椒拌金针菇的做法

菜椒拌金针菇

菜椒拌金针菇:1

1. 菜椒洗净切丝,入水中焯一下(水中放几滴盐和油,保持菜椒绿色)

菜椒拌金针菇:2

2. 金针菇剪去根部,用盐水浸泡20分钟左右。洗净,在滚水中焯一下。 注:金针菇很嫩,焯的时间长容易塞牙,所以滚水入锅后30秒就可以出锅了

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2016-03-19 标签:

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