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红烧排骨鸡腿的做法

红烧排骨鸡腿

1. 把排骨、鸡腿洗净沥干水备用;把姜切片,葱切段备用 2. 锅烧热放油,放糖用小火开始炒糖色,等糖开始冒焦黄的泡泡时放入洗好的排骨和鸡腿翻炒1分钟 3. 翻炒均匀后,加水没过排骨和鸡腿放入花椒,放适量料酒大火煮2分钟 4. 放入适量老抽,切好的姜、葱,干辣椒用中火煮10分钟

红烧排骨鸡腿:5

5. 根据个人口味加适量的盐,中火继续煮5分钟。煮好后焖10分钟就可以出锅了。...[ 查看全文 ]

2016-03-19

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