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怎么做抹茶冰淇淋好吃

抹茶冰淇淋

1. 蛋清和蛋白分离 2. 蛋清打发到干性发泡 30克糖分两次倒入打发 3. 打发淡奶油 4. 10克糖放入蛋黄里面打散 5. 蛋黄分两次倒入打发好的奶油里面 翻拌均匀 6. 蛋白分三次放入翻拌均匀的奶油里面

抹茶冰淇淋:7

7. 分两次放炼乳 翻拌均匀后放抹茶粉搅拌...[ 查看全文 ]

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