凤梨酥的吃法

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  凤梨酥 的吃法

  凤梨酥 1. 冬瓜去皮去籽后切成小丁； 2. 菠萝去皮去中间硬芯后切成小丁； 3. 将菠萝与冬瓜一起倒入料理机搅打成果泥； 4. 将搅打出的果泥过滤一下，滤出多余的水份； 5. 将果...[ 查看全文 ]

  小小少年112

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  凤梨酥自制的吃法

  标签：水果

  凤梨酥自制 1.烤箱预热到１７０度） 2.先将黄油室温软化，切小粒打散 3.加入糖粉一起打发，颜色变浅 4.慢慢分次加入蛋液搅打 5.打到蛋完全溶进黄油中 6.将粉类都过筛，和４混合在一起。即为酥皮 7.将馅料分成2０克／个，皮分成2０克／个。有的配方说要把皮放冰箱冷冻半个小时，有一定硬度才好包。但我在实际操作过程中发现那样皮并不好包，一包就散掉。还不如揉好面后就马上就包。另外，皮和馅的比...[ 查看全文 ]

  OK少年丶7

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  低脂凤梨酥的吃法

  标签：猪肉

  低脂凤梨酥 1.)材料1过筛备用。 2.)材料2之奶油切薄片后，混合所有材料2稍打发，即可将蛋分次加入拌匀。 3.)过筛后的材料1亦加入作法(2)材料中拌匀，即为凤梨酥面团。 4.)将面团分割成每个20公克，凤梨馅每个10公克。 5.)将分割好的面团包入凤梨馅，然后压入多样化造型饼干模中成形，即可扣出凤梨酥，依序将所有凤梨酥都作好，排列于烤盘上。 6.)将凤梨酥表面刷上蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可...[ 查看全文 ]

  知道的心2

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  凤梨芝麻小酥肉的吃法

  标签：水果

  凤梨芝麻小酥肉 1.将菠萝去皮，去眼后切片，用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、一点料酒、一点生抽和一点点糖腌起来，鸡蛋打散备用。 2.多点油的油锅烧热后转中小火，将里脊依次拖蛋液、芝麻和生粉，入油锅炸两面微黄，沥油捞出，我一边拍粉一边炸一边翻动捞出炸好的，自己协调好步骤和速度吧，这个菜稍微麻烦点，不象炸块猪排、鸡排是一大块，可以一次搞掂。 3.全部炸好后，大火热油...[ 查看全文 ]

  中国网上问政

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  凤梨酥的做法

  标签：凤梨酥 烘焙 烘焙食谱

  准备酥皮用料 将室温软化的黄油和糖粉，盐一起倒入大碗 用打蛋器搅打松发 ...[ 查看全文 ]

  结冰的贝加尔

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  怎样做土凤梨酥（纯凤梨酥）最好吃

  土凤梨酥（纯凤梨酥）正宗做法/图解/步骤： 老冰糖（普通超市都会有） 凤梨，整只四周切下。 切下部位，全部切片。 中间硬芯部位，切块。 切块的硬芯，打茸。 打成的茸和切片的果肉，全部用纱布袋去水拧干。 ...[ 查看全文 ]

  Blue破晓时刻

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  凤梨酥的家常做法

  标签：凤梨酥

  凤梨酥 1. 酥皮：低筋粉90克，鸡蛋25克，黄油75克，奶粉35克，糖粉20克，盐1/4小勺馅料：市售凤梨馅320克 2. 黄油室温软化，倒入大碗，加入盐和糖粉，用打蛋器打至松发。加入蛋液，继续搅打至羽毛状 3. 面粉和奶粉混合，筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀。和成面团，分割成16份 4. 将凤梨馅也分成16份，皮馅比约为2:3。深色的就是月饼的菠萝馅，跟面团颜色差不多的，就是明确...[ 查看全文 ]

  努力吧骚年love

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  正宗凤梨酥的做法

  标签：凤梨酥

  凤梨酥 1. 冬瓜煮熟，挤干水分后取冬瓜纤维备用。菠萝打成汁，下锅煮开后放冰糖（白糖也可）和麦芽糖，冬瓜蓉放进去，中火或小火不停搅拌，收汁到如图所示即可 2. 准备面皮材料 ...[ 查看全文 ]

  bjtxysbl

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  【凤梨酥】挑战吃货的最高境界的吃法

  标签：凤梨酥 烘焙 烘焙食谱

  内馅原料：冬瓜（去皮去籽）900g凤梨（去皮）450g细砂糖 60g麦芽糖 60g把菠萝去皮后，切成尽量小的丁。 将切好的菠萝丁也用纱布包好，挤出菠萝汁。 挤完...[ 查看全文 ]

  梦若瞬间

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  好吃凤梨酥的做法

  标签：凤梨酥

  凤梨酥～包制方法正宗做法/图解/步骤： 1. 取一小块儿面团捏成模具形状，我的是椭圆形。 2. 放进模具里，就是这个样子。 3. 用食指按呀按呀，捏成模具的样子。 4. 我的像个小鸟巢是不是？ 5. 用勺子盛些馅儿料放进里面。 6. 就是这个样子。 7. 取一块面团按成跟模具差不多大小的面皮。 8. 盖在上面。 9. 整形，与周围的面皮捏紧。 10. 把模具翻过来，原来是底的...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  凤梨酥教程图解

  标签：凤梨 凤梨酥

  凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 冬瓜去皮去瓤，切片，开水煮10-15分钟。 2. 煮到透明的时候，捞出，沥干水份。 3. 攥除水份，然后用料理机打碎。（这时候，水份除去的越多，等到炒馅的时候越省时间） 4. 称出450g菠萝肉，切成小块。 5. 菠萝块放进料理机，打碎。 6. 冬瓜蓉，菠萝汁，加糖，放锅里炒。开始的时候，中火或偏大一点都可以，因为刚开始水份多。锅里的浓汁会冒大泡泡，这...[ 查看全文 ]

  穿越火线347

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  怎样做台式凤梨酥？

  标签：台式凤梨酥 凤梨酥

  台式凤梨酥正宗做法/图解/步骤：                   1 菠萝肉切粒，冬瓜去皮切粒，                   2 放入搅拌机打成果酱然后加入冰糖，黑糖，盐，麦芽糖，大火熬至略粘稠                   3 转至小火边煮边搅拌至成馅全干不流动状态就可...[ 查看全文 ]

  有蛮叼了哦

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  凤梨酥怎么做

  标签：凤梨酥 水果

  凤梨酥 1.)奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。 2.)奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油煳内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。 3.)将面团分成每份约20公克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。 4.)将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。 台式凤梨酥 1.凤梨馅料：冬瓜去皮去籽切丁，菠萝也切丁，一共500克。 2.放到榨汁机...[ 查看全文 ]

  我不花只色

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  台湾凤梨酥高清图片

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  德城飞哥

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  凤梨月饼的吃法

  凤梨月饼 1. 先制作月饼皮。转化糖浆加枧水混合均匀。 再加入植物油，用打蛋器打发。 筛入面粉，用刮刀搅拌均匀后，用手揉成团。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒30分钟。 2. 将凤梨馅分20g为一份，月饼皮以30g为一份。我用的月饼模是50g的。 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的我想赚钱

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  凤梨炒饭的吃法

  标签：凤梨炒饭 面食

  凤梨炒饭 1.将凤梨切成小块；青葱、洋葱洗净切末备用。 2.热油锅，将蛋打散后炒蛋，加入火腿丁、三色蔬菜、虾仁炒熟，再加入饭与调味料炒匀，最后加入凤梨略炒，装盘后加入肉松即可。 凤梨炒饭 1、挖出凤梨的果肉，切成小丁。 2、青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。 3、锅中倒入油（1汤匙，15ml），油热后淋入鸡蛋液，炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。 4、锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），油热...[ 查看全文 ]

  决定哈达

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  凤梨虾球的吃法

  标签：凤梨虾球 茎叶蔬菜

  凤梨虾球 1.美生菜洗净，放置盘底，备用。 2.虾仁去泥肠、从背部剖开成虾球，加入1茶匙盐（份量外）轻搓，再放水笼头底下沖水约15分钟洗净，接着用餐巾纸吸干水份后，加入调味料A拌匀，腌约15分钟，备用。 3.热油锅，将作法2的虾球沾裹上太白粉，放入油锅中炸约2分钟后捞出沥油，备用。 4.凤梨去皮，切成2㎝×2㎝丁状、沥干，再与调味料B及作法3的虾球一起拌匀，盛入作法1的盘中，最后再撒上熟白芝麻...[ 查看全文 ]

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  低脂凤梨酥的家常做法

  标签：水果

  低脂凤梨酥 1.)材料1过筛备用。 2.)材料2之奶油切薄片后，混合所有材料2稍打发，即可将蛋分次加入拌匀。 3.)过筛后的材料1亦加入作法(2)材料中拌匀，即为凤梨酥面团。 4.)将面团分割成每个20公克，凤梨馅每个10公克。 5.)将分割好的面团包入凤梨馅，然后压入多样化造型饼干模中成形，即可扣出凤梨酥，依序将所有凤梨酥都作好，排列于烤盘上。 6.)将凤梨酥表面刷上蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可...[ 查看全文 ]

  绚丽的行星

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  凤梨鸡汤的吃法

  标签：水果

  凤梨鸡汤 1.姜切片，鸡肉剁块备用 2.滚一锅水，放入鸡肉、姜片和凤梨酱以大火煮滚后，再转中火煮到鸡肉入味即可完成 厨师叮咛： *也可加入新鲜凤梨一起滚煮 凤梨苦瓜鸡汤 1.鸡腿肉洗净、放入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水沖洗，备用。 2.苦瓜切开、去籽后切块状；凤梨去皮、切块状，备用。 3.取一汤锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入作法1的鸡腿肉，转小火煮约20分钟。 4.将其余材料放入...[ 查看全文 ]

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  凤梨酥怎么做好吃

  标签：凤梨酥 猪肉

  凤梨酥 1.)奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。 2.)奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油煳内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。 3.)将面团分成每份约20公克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。 4.)将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。 台式凤梨酥 1.凤梨馅料：冬瓜去皮去籽切丁，菠萝也切丁，一共500克。 2.放到榨汁机...[ 查看全文 ]

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