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怎样做台式凤梨酥?
怎样做台式凤梨酥?
台式凤梨酥正宗做法/图解/步骤:
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菠萝肉切粒,冬瓜去皮切粒,
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放入搅拌机打成果酱然后加入冰糖,黑糖,盐,麦芽糖,大火熬至略粘稠
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2015-12-09
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台式凤梨酥
凤梨酥
怎样做台式凤梨酥?
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台式凤梨酥如何做好吃
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台式凤梨酥
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菜的做法
台式凤梨酥 1.冬瓜去皮去籽切丁,菠萝也切丁,一共500克 2.放到榨汁机中榨成泥,依据个人喜好可以榨的细些或粗些都可以 3.将果泥放到不沾平锅中,中火翻...
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怎样做台式肉粽最好吃
台式肉粽正宗做法/步骤: 1.砂糖:1茶匙,米酒:1茶匙,水:适量 2.【步骤】 3.糯米泡水3小时 4.粽叶煮开、洗净,备用 5.花生泡水1夜、五花肉切长条、香菇泡软切丝、海米泡软、洋葱洗净切丁,备用 6.调味料A、B...
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Jj850329
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怎样做台式肉松面包最好吃
台式肉松面包正宗做法/图解/步骤: 1. 先把液种的所有材料混合搅拌,稍稍搅拌成团即可,室温发酵8小时左右,如果你不准备做就要放冰箱冷藏,不然会有酸味了。 2. 液种发酵结束后,除了肉松、蛋黄和黄油,把所有面团的材料到加入液种里启动面包机和面程序搅拌,15分钟后重启和面程序,这个时候再加入黄油,发酵程序结束后面团已经发酵好了。 3. 取出面团,分成大概60克左右,...
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逆战麒麟
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怎样做台式炒米粉最好吃
台式炒米粉正宗做法/步骤: 1.台湾新竹米粉用温水泡软,冬菇用清水泡软、切丝;姜切丝,备用 2.准备搭配的蔬菜:胡萝卜去皮切丝,西芹切成斜条,白菜切丝,长方形的油豆泡(油豆腐)切成长条,还可以根据个人喜好选择其它时蔬,除油豆泡外,其它食材都放入沸水中焯过 3.油锅烧热,用油量比平常炒菜稍多些,中到...
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收车的贩子
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怎样做台式奶香月饼最好吃
台式奶香月饼正宗做法/图解/步骤: 黄油与糖浆隔水融化稀释。 加入低粉、蛋黄。加少许抹茶粉 揉匀成均匀油润面团。 我用的25g月饼模,取20g馅料10g月饼皮为剂子,月饼皮推包的方式包裹馅料。月饼越小,皮料要稍多,不然太少没法包。 入模压成型。 ...
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大坪的友友
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怎样做台式卤肉饭最好吃
台式卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 这些调料淘宝都能买,台湾卤肉饭用正宗,没有就老抽生抽代替酱油膏,用一搬米醋,卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹 2. 五花肉去皮切成丁 3. 洋葱下到油里煸炒,变色炒香后捞出 4. 下姜片卤肉包炒香后放肉丁炒 5. 然后放米酒酱油膏继续炒然后加水没过肉丁 6. 加油葱酥转小火炖一小时 7. 半小时后...
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普通人说实话
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怎样做台式菠萝包最好吃
台式菠萝包正宗做法/步骤: 1. 将面团分割60g每个的面团,将面团揉圆 2. 将糖、鸡蛋、奶粉、面粉混合搅拌,制成酥皮 3. 取约23g酥皮,将面团置于酥皮上 4. 用酥皮裹住?以上的面团,收口向下放置在烤盘上 5. 在酥皮表面刷上鸡蛋液,用小刀轻轻在酥皮上画出格子花纹 6. 上下管 180℃中层 15分钟将菠萝包静置发酵到2.5倍大,烤箱预热后放入面包烘烤即可 搜索台式菠萝包做法大全
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胭脂笑紅塵丶
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怎样做土凤梨酥(纯凤梨酥)最好吃
土凤梨酥(纯凤梨酥)正宗做法/图解/步骤: 老冰糖(普通超市都会有) 凤梨,整只四周切下。 切下部位,全部切片。 中间硬芯部位,切块。 切块的硬芯,打茸。 打成的茸和切片的果肉,全部用纱布袋去水拧干。 ...
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怎样做台式三杯鸡翅最好吃
台式三杯鸡翅正宗做法/步骤: 鸡全翅室温解冻,洗净 剁成小块 汤锅内注入2000克清水,加入姜片、料酒,大火煮沸 水沸腾时下入鸡块,大火加热至再次沸腾时,打去浮沫,转小火,再煮20分钟关火 将鸡块捞出 青红尖椒切圈、大蒜切丁、罗勒叶洗净 炒锅中倒入一小盏油(约40克),大火烧至七成热 下入...
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20011209hbhd
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怎样做台式三杯虾最好吃
台式三杯虾正宗做法/图解/步骤: 1 从虾头处第三条处,用牙签轻轻挑出虾线! 2 准备3杯料汁:一杯100克的米酒、一杯油:20克芝麻油和30克花生油混合、15克生抽. 3 将混合后的油倒入锅底,冷锅倒入油,冷油放入花椒大料和干红辣椒段小火爆出香味。 ...
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青春5碉堡了
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怎样做台式三杯鸡最好吃
台式三杯鸡正宗做法/步骤: 1. 锅里下油,姜块爆香,加入翅根一起炒 2. 倒入三杯汁适量(按自己口味),香油米酒酱油,煮~我是加了水的,怕肉不软 3. 加适量白糖和盐,至收汁完大功告成~ 4. 由于不太喜欢叶子的味道,所以没放~~~ 搜索台式三杯鸡做法大全分类: 禽类|朋友聚餐
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大败败hua
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怎样做凤梨酥最好吃
凤梨酥正宗做法/图解/步骤: 1 去皮后的5斤。不要怀疑,确实需要这么多的菠萝。因为菠萝打成泥以后挤出菠萝汁,只留菠萝果渣,就只剩下很少一点点了。 2 菠萝切小块以后放料理机里打成泥,然后用双层纱布包住,两只手使劲捏,挤出菠萝里面的水分。单层纱布网眼比较大,极的时候会把菠萝肉也极出去,所以要用双...
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轩轩2013912
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凤梨酥怎样做才好吃
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凤梨酥
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菜的做法
凤梨酥 1.冬瓜去皮去籽称好重量,锅中放足够的水,加入冬瓜煮熟(软烂透明)后捞出放至不烫手备用 2.菠萝切小块 3.用纱布包好挤出水份 ...
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梦呓丶肖林
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怎样做土凤梨酥最好吃
土凤梨酥正宗做法/图解/步骤: 1. 凤梨去皮去丁 2. 将凤梨切碎或者用搅拌机打碎 3. 将凤梨碎 细砂糖 麦芽糖混合 4. 拿干净的锅子将凤梨碎倒入,用中火加热,再将白砂糖放入混合加热,要一直搅拌,以免糊锅 5. 当水分快收干加入麦芽糖,继续搅拌,当锅铲从底部底部翻起时凤梨馅儿出现发白状态时就快好了 6. 水分收干,质地粘稠,呈焦糖色就好了,用大腕平...
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安筱轩sky
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怎样做手工凤梨酥最好吃
手工凤梨酥正宗做法/图解/步骤: 1. 选了一个又大又新鲜的凤梨,让超市人员帮忙将皮削掉。 2. 冬瓜去皮切成片,放入清水里煮熟沥干。 3. 将煮熟的冬瓜片用纱布挤出水份,然后剁成蓉。 4. 凤梨切小块放原汁里榨汁。 5. 凤梨榨汁后,取其果肉,果汁取一小杯的量。 6. 白砂糖、麦芽糖备齐。 7. 将果汁倒入,先将白砂糖放入溶化掉,然后将凤梨、冬瓜蓉倒...
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怎样做凤梨酥自制最好吃
凤梨酥自制正宗做法/步骤: 1.烤箱预热到170度) 2.先将黄油室温软化,切小粒打散 3.加入糖粉一起打发,颜色变浅 4.慢慢分次加入蛋液搅打 5.打到蛋完全溶进黄油中 6.将粉类都过筛,和4混合在一起。即为酥皮 ...
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水云673171433
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台湾凤梨酥高清图片
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德城飞哥
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怎样做正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡最好吃
正宗台式小吃:咸酥鸡/盐酥鸡正宗做法/图解/步骤: 在鸡腿肉特别厚的部分横竖切一切,等分切开。这个就没拍照了,手脏。。 腌肉:蒜末,姜末,米酒,酱油的比例是 1:1:1:2 。分别放入,抓腌,静置。 裹粉面糊:脆浆粉(炸粉)加水调至糊状,不要太稠,看起来水汪汪就好,因为之后还要再裹粉的。脆浆粉跟水的比例大概是...
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请搜天祥论文网
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怎样做凤梨酥----春日好茶点最好吃
凤梨酥----春日好茶点正宗做法/图解/步骤: 1. 先做内馅:冬瓜切小块放锅中加水煮熟至透明,稍凉后放纱布中挤掉水分(挤出的水丢掉不用),再把挤干水的冬瓜放砧板上剁成茸。 2. 凤梨切成小块,放入原汁机榨出汁水和果肉纤维。 3. 把冬瓜茸、凤梨纤维、一半的凤梨汁、倒入锅中加冰糖、麦芽糖和柠檬汁中火煮至浓稠透明出锅,凉后放冰箱冷藏待用。 4. 将凤梨馅分成15...
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飞跑的猪八戒
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怎样做#甜蜜厨神#心凤梨酥最好吃
#甜蜜厨神#心凤梨酥正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化 2. 凤梨切成小丁,越小越好,将凤梨汁挤出来,果肉放在一边。我是把凤梨包在纱布里然后挤出汁。 3. 将凤梨汁和果肉放入锅中,加入白砂糖,熬至水分收干,成凤梨酱 4. 黄油打发至蓬松顺滑后,黄油中筛入低筋面粉,搅拌均匀 5. 分次加入蛋黄,每一次都充分搅拌均匀后再加入剩下的。打至顺滑。 6. ...
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day韩语控
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