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芋头蒸熟之后去皮,切成小块,个人觉得小块更有口感。
放入锅内煮,加红糖。红糖量可以不一次性加足,因为用的西湖藕粉也有甜味。
对于海外党买不到红糖的话,可以跟我一样用黄糖和黑糖大约一比一比例进去也是一样的...
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2016-03-19
【素】老南京糖芋苗南京特色小吃的吃法
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黄瓜450克,胡萝卜丝、冬笋丝、熟猪瘦肉丝各75克,精盐1小匙,白糖2小匙,白醋1大匙,香油适量。 做法: 1、黄瓜去蒂,洗净,片成长条片,放入碗中,加入精盐、白糖、白醋腌渍30分钟,取出沥水。 2、锅中加入清水烧沸,放入胡萝’丝、冬笋丝焯至断生,捞出沥水,放入容器中。 3、再加入猪肉丝、精盐、白糖、白醋、香油拌匀均分成16份。 4、将黄瓜片放在案板上,取一份三丝放在上面,卷成卷,依次卷好,...
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