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正宗天妇罗/炸虾的做法
正宗天妇罗/炸虾的做法
天妇罗/炸虾
虾剥壳留尾。少量盐+蛋清腌制,可以保留虾的清甜
裹上面包糠(最好是天妇罗面包糠)油锅炸熟
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2016-03-19
正宗天妇罗/炸虾的做法
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炸虾天妇罗
标签:
家常菜
炸虾天妇罗
炸虾天妇罗 天妇罗是日式料理中的 油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有 蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。小编今天推荐一道炸虾天妇罗教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要...
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澈的小粉丝
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炸虾天妇罗的做法
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炸虾天妇罗
虾
大虾
小龙虾
虾仁
虾米
炸虾天妇罗 天妇罗在日本的历史是相当悠久的,也是日本很家常的菜式,妈妈经常做给我们吃。但日本有很多女孩子觉得天妇罗是油炸食品,怕吃了以后长胖,所以吃得比较少。其实,炸得金黄色的天妇罗,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 材料 新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml) 做法 低筋面粉过筛。蛋黄在碗中打...
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batkmbatkm
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炸虾天妇罗的吃法
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炸虾天妇罗
虾
大虾
小龙虾
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炸虾天妇罗 天妇罗在日本的历史是相当悠久的,也是日本很家常的菜式,妈妈经常做给我们吃。但日本有很多女孩子觉得天妇罗是油炸食品,怕吃了以后长胖,所以吃得比较少。其实,炸得金黄色的天妇罗,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 材料 新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml) 做法 低筋面粉过筛。蛋黄在碗中打...
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汝宁佳人
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炸虾天妇罗的家常做法
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炸虾天妇罗
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小龙虾
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怎么做炸虾天妇罗好吃 炸虾天妇罗 天妇罗在日本的历史是相当悠久的,也是日本很家常的菜式,妈妈经常做给我们吃。但日本有很多女孩子觉得天妇罗是油炸食品,怕吃了以后长胖,所以吃得比较少。其实,炸得金黄色的天妇罗,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 材料 新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml) 做法 低筋面...
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七菜果
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天妇罗炸虾的家常做法
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虾
大虾
小龙虾
虾仁
虾米
炸虾天妇罗 天妇罗在日本的历史是相当悠久的,也是日本很家常的菜式,妈妈经常做给我们吃。但日本有很多女孩子觉得天妇罗是油炸食品,怕吃了以后长胖,所以吃得比较少。其实,炸得金黄色的天妇罗,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 材料 新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml) 做法 低筋面粉过筛。蛋黄在碗中打...
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别叫明哥
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天妇罗——日式炸虾的家常做法
天妇罗——日式炸虾 1. 全家福 2. 虾洗净,剥去虾头,挑出虾线,剥去虾壳,备用 3. 虾的腹部有一条筋,可以用刀划断或者直接挑掉 4. 将虾腹部的筋挑断,然后将虾背朝上放在案板上,用手按压,这样一会炸虾的时候虾就...
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house安妮爱
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天妇罗(日式炸虾)的吃法
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天妇罗(日式炸虾)
虾去皮,只留虾尾,背部轻轻划开,剔去虾线 将虾翻过来,腹部朝上,用刀轻轻划几刀,切断虾筋 再将虾翻过来,背部朝上。用手按压虾身 ...
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琪宇轩0
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天妇罗炸虾怎么做
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虾
大虾
小龙虾
虾仁
虾米
天妇罗炸虾 非常常见的日式点心小吃。它是将油炸的虾放入香浓的调味汁浸一下吃。除了炸虾,你还可以加一些蔬菜到调料面糊里,如炸洋葱、青椒或西兰花。试一下,真的很好吃! 材料 香草味华夫饼干32片,捣成碎末,鸡蛋1个,搅打均匀,水180毫升,杏花蜜80毫升,太白粉2茶匙,红糖4汤匙,红酒醋3汤匙,番茄酱1汤匙,植物油475毫升,中虾340克,去皮,去沙肠 做法 1.在一小碗里,放入香草饼...
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强扭的瓜贼d辣
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炸虾天妇罗怎么做
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炸虾天妇罗
茎叶蔬菜
炸虾天妇罗 1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。 2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。 3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。 4.食用时佐以天妇罗沾酱即可。 天妇罗炸虾 一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,...
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血刺炫风拭隙94
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正宗北极虾天妇罗的做法
北极虾天妇罗 1. 白萝卜擦成泥,加入天妇罗汁或日式酱油调成蘸料; 2. 野生北极虾除头尾部外,剥去其余虾壳; 3. 香菇洗净剖花刀,茄子洗净切片,胡萝卜切片, 4. 分别先在干天妇罗粉里滚一下; 5. 将天妇罗粉...
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sunny杰仔仔
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炸天妇罗的吃法
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炸天妇罗
1:茄子、紫苏、西葫芦、豆角、瓜花,洗净沥干;白萝卜洗净后磨成泥,沾酱汁混合煮开晾凉。 2:茄子切去蒂柄,切梳子刀;西葫芦切片,豆角切长段。 3:鲜虾剥壳、去肠泥,将虾腹处斜划2~3刀,按压虾背使虾身拉长,便能炸出笔直不弯曲的炸虾。 4:冷水中加入蛋清打散,加入低筋面粉轻轻搅拌,不须搅拌得很均匀。 5:调和成带有流状面衣即可。 6:油锅烧至7成热,将时蔬均匀...
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侳墳頭恉揮傀
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鲜虾天妇罗的做法
鲜虾天妇罗 步骤 1.天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻 2.鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾 &nbs...
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ZI8G2Q
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怎样做炸虾天妇罗才好吃
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炸虾天妇罗
面食
炸虾天妇罗 1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。 2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。 3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。 4.食用时佐以天妇罗沾酱即可。 天妇罗炸虾 一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,...
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荆山人520
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天妇罗虾捲的做法
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怎么做天妇罗虾捲好吃 炸虾天妇罗 天妇罗在日本的历史是相当悠久的,也是日本很家常的菜式,妈妈经常做给我们吃。但日本有很多女孩子觉得天妇罗是油炸食品,怕吃了以后长胖,所以吃得比较少。其实,炸得金黄色的天妇罗,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 材料 新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml) 做法 低筋面...
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炸虾天妇罗怎么做好吃
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炸虾天妇罗 1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。 2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。 3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。 4.食用时佐以天妇罗沾酱即可。 天妇罗炸虾 一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,...
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zhanghun163
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炸虾天妇罗怎样做最好吃
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炸虾天妇罗 1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。 2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。 3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。 4.食用时佐以天妇罗沾酱即可。 天妇罗炸虾 一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,...
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正宗芝虾の天妇罗的做法
芝虾の天妇罗 1. 鲜虾开背去虾线 料酒 酱油腌制 虾背加入沙拉酱 裹软炸粉 进蛋液 沾面包糠 再裹蛋液 再沾面包糠 2. 下锅炸制 3. 摆盘~开吃 ...
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大番茄yy
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炸菜天妇罗的家常做法
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根茎蔬菜
炸菜天妇罗 1.将所有沾酱材料调匀,备用。 2.地瓜、南瓜均洗净、去皮切片;茄子洗净切段,茄身划出花纹;四季豆洗净,撕除老筋后切长段;红、黄椒洗净,去蒂头和籽后切片备用。 3.将粉浆材料放入大碗中调匀,加入所有作法2食材拌匀,备用。 4.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序放入作法2食材以中火油炸至外皮呈金黄色,捞出沥干油脂,食用时搭配作法1沾酱即可。 炸天妇罗 (1)将小黄瓜洗净,...
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蓝色小方框儿
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正宗天妇罗的做法
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天妇罗
天妇罗 1. 白萝卜擦成泥,加入天妇罗汁或日式酱油调成蘸料;野生北极虾除头尾部外,剥去其余虾壳;香菇洗净剖花刀,茄子洗净切片,胡萝卜切片,分别先在干天妇罗粉里滚一下;将天妇罗粉和冰水以1:1.5调成面糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能以一条不断之直线流淌; 2. 油锅倒入适量油,油温...
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浮夸的追逐
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鲜虾天妇罗的吃法
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鲜虾天妇罗
鲜虾天妇罗 1. 准备好所需原料。 2. 天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。 3. 鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。想让虾如图直直的效果,只需要在虾身划几刀,就直了。 ...
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zt6291584
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