港式斋肠粉的吃法

港式斋肠粉的吃法的相关文章

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  港式斋肠粉怎样做最好吃

  广东XO酱斋肠粉 1. 备好食材：粘米粉、XO酱、葱 2. 粘米粉倒入大碗里，加上清水调匀米浆 3. 葱洗净切碎，加入米浆中 4. 调入1茶匙XO酱 5. 用筷子搅拌均匀 6. 蒸盆内涂抹一点食用油，倒入调匀的米浆 7. 放入蒸锅中，大火蒸10分钟 8. 蒸熟的肠粉取出，用刮刀或木铲轻轻刮起 9. 切小段摆盆，淋上喜欢的酱汁即可食用...[ 查看全文 ]

  红尘笑96

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  港式斋肠粉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  港式斋肠粉 1.锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用 2.将粘米粉，生粉，盐，油（加油后肠粉会更滑），水一起兑匀，放入葱花和炒好的虾皮蒜泥，搅拌均匀无颗粒。（用打蛋器搅拌会让粉质更细腻） ...[ 查看全文 ]

  微信我是谁

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  港式煎斋肠的吃法

  标签：港式煎斋肠 小吃

  碗中加入米粉。（不建议自己磨，除非你有专业的磨粉机，如果你是普通打磨机打出来的粉不够精细，做出来的口感不会那么细腻爽滑） 加入糯米粉和粟粉，还有一勺色拉油搅拌均匀（色拉油的加入会使肠粉更滑，而且一定要在干粉的时候加，加水后就不易搅匀了）。 ...[ 查看全文 ]

  网通简爱

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  罗汉斋的吃法

  标签：罗汉斋

  罗汉斋 1.将干货用水发好。 2.白菜洗净。 3.起油锅，爆香姜蒜、依次向白菜及发好的干货。 4.加水烧煮，最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。 罗汉斋 1.冬菇，云耳泡软后切成丝，腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块，小塘菜洗净备用。 2.把水烧开后，加点盐和油，把小塘菜放进焯熟捞起摆盘。 3.另起锅把油烧热，先放冬菇炒出香味后，把胡萝卜丝和云耳丝 放进同炒到6成...[ 查看全文 ]

  勤奋的楓梓

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  港式早茶之Q弹爽滑肠粉的做法

  标签：小吃

  1. 将粉类和水混合均匀，鸡蛋打散备用，葱切碎备用。 2. 适量的油涂模具防粘，勺适量的粉浆于模具内，然后可以按照个人喜好添加鸡蛋液和葱花，鸡蛋液务必分散于粉浆中，不可以整片都是蛋液，不然之后很难刮起。隔水加热，直到粉浆变硬成型。 3. 成型后用锅铲或刮刀将肠粉皮铲起，顺势卷成一卷，淋上适量的酱油即可食用。 4. 肠粉制作时间比较长，...[ 查看全文 ]

  栀子花开

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  清爽肠粉的吃法

  1：肠粉，买回切成5CM宽的长条。 2：红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水，盐，油，倒入红萝卜煮熟透捞起待用。 3：上海青(只要叶子)及绿豆芽洗净，如焯红萝卜一样的操作，焯水，捞起待用。 4：青瓜洗净切细条待用。 5：鸡蛋打散，锅入加油，倒入煎至两边金黄捞起切细条待用。 6：另起油锅，倒入蒜蓉，爆香。 7：倒入豆瓣酱、酱油，翻炒片刻，加少许水，盐，炝入淀...[ 查看全文 ]

  焦点_末末

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  港式油鸡的吃法

  标签：猪肉

  港式油鸡 1.将母鸡腿洗净，与葱段、姜片一起放入深锅内备用。 2.将沙姜洗净，切成每片约0.2∼0.3公分的片状，与其余调味料一同煮滚，再倒入作法1的锅中，以小火卤煮约10∼12分钟即可熄火，倒入绍兴酒约浸泡10分钟后，取出鸡腿抹上少许香油，待凉切块即可。(浸泡时间不可过长，否则会太咸) 港式油鸡 1.将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。 2.取一大汤锅，除了仿土鸡之外，放入其余材料及调味料，以中火煮...[ 查看全文 ]

  那抹残阳1

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  罗汉斋烩饭的吃法

  标签：罗汉斋烩饭 茎叶蔬菜

  罗汉斋烩饭 1. 将材料A洗净，芦笋切段状，鲜冬菇对切，胡萝卜、竹笋、白木耳、黑木耳切片；调味料A调制成太白粉水备用。 2. 热油锅，加入水及作法1的材料与调味料B煮至滚沸，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再滴入香油即可起锅，淋在白饭上即可食用。 罗汉烩素饺 1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟熟后捞起沥油摆盘。 2.泡发香菇、青江菜、竹笋、豆皮、红萝卜切丝后，放入滚水中汆烫约20秒...[ 查看全文 ]

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  港式泡菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  港式泡菜 1.白萝卜及胡萝卜先去皮、洗净后，切成3公分长小手指粗细的小块；小黄瓜切成约3公分的滚刀块：高丽菜洗净，切成约4公分片备用。 2.取一大碗，放入作法1的所有材料并加入调味料A一起混合抓匀，腌渍约30分钟使其出水。 3.作法2腌渍好的蔬菜，放至水龙头下以中水量流动的冷水连续沖约10分钟，如果用指甲掐蔬菜有脆脆的感觉，即可沥干装碗备用。 4.辣椒洗净后剖半，置于作法3的蔬菜上，并将砂糖...[ 查看全文 ]

  bwozhongg412

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  葱头猪肠粉的吃法

  标签：根茎蔬菜

  葱头猪肠粉 1.猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上 2.把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点 3.切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟 4.把干葱头切碎，放麻油进锅烧热，把干葱头放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁 5.把芡汁淋在蒸熟的猪肠粉上面，放上葱花和红椒圈装饰即可 洋葱头拌咸肉菜饭 1、将米饭洗清，用水...[ 查看全文 ]

  微笑把痛苦打暴

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  鱼茸焖斋的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  鱼茸焖斋 1、鱼肉煎香后磨成茸状备用； 2、兰豆出水备用； 3、开锅下油，爆香姜粒和拍蒜，下鱼茸翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆之外的其他材料翻炒； 4、然后下鸡汤和蚝油，慢火焖15分钟； 5、最后加入兰豆，下盐、糖和少许老抽收汁便成。 鱼茸酿荔枝 1.荔枝去壳去核取肉，将鱼茸酿进荔枝里，上面点上一个红枸杞。 2.入蒸锅蒸十分钟，即可。 小诀窍 不厌其烦鱼茸的做法： 买鱼背上的肉，去...[ 查看全文 ]

  薛家龙少爷

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  腊肠粉丝的吃法

  标签：腊肠粉丝 茎叶蔬菜

  腊肠粉丝 1.腊肠，木耳，白菜金针菇切线切片。 2.锅内加清水，把上面的材料都放到锅里煮十分钟，再把粉丝下入，煮几分钟，出锅时加些盐即可。 美味肠粉 1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。 2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成（因宿舍简陋，条件不允许我自制米浆，所以买了猪肠粉代替） 3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同...[ 查看全文 ]

  time小小惊喜

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  港式老婆饼的吃法

  标签：港式老婆饼

  小火炒熟糯米粉，冷却至凉； 将糯米粉放进大碗，加入黄油和细砂糖； 用手搓成粗玉米粉状，加入清水； ...[ 查看全文 ]

  小格之歌

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  港式福州烩饭的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  港式福州烩饭 1.)将蛋2颗及蛋黄1个一起拌匀，先用2大匙油炒散，再倒入白饭拌炒均匀。 2.)干贝用水泡软，再放入蒸锅中蒸10分钟，待凉后用手撕开成细丝状，鸡肉、海参、蟳味棒切丁状备用。 3.)锅内放入2大匙油，先将鸡肉丁炒过，再将干贝、海参、蟹肉、蟳味棒、三色蔬菜及高汤一起放入，煮开后加入蚝油、糖，等到再次沸腾后，用少许太白粉水勾芡，再将蛋白打入，用汤匙匀开，最后滴上香油。 4.)先将作法...[ 查看全文 ]

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  自制港式奶茶的吃法

  标签：自制港式奶茶

  自制港式奶茶 1. 准备好所需茶、奶、糖、茶杯、炼乳 2. 将红茶粉倒入茶袋，准备500毫升热水，大概90度左右，热水多准备点，多余的用来把杯子烫热 3. 热水冲透茶袋，过滤出来的茶水再倒进茶袋里，反复3到4次，茶汤颜色变深 4. 此步骤用料 黑白蛋奶 250ml 将茶水倒入烫过的杯子中，按茶水和淡奶2比1的比例调配，调好后根据自己的喜好炼乳和糖，250毫升的茶水，也就是125...[ 查看全文 ]

  可惜剩我一人

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  鱼香素斋的吃法

  标签：面食

  鱼香素斋 1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干； 2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干； 3.取小碗加黄酒，醋，味精，盐，糖，湿淀粉调成芡汁； 4.炒锅烧热，放入油，煸香蒜泥、葱花、姜末、泡椒片、豆瓣酱； 5.随后倒入水面筋，笋片，香菇片，蘑菇片翻炒均匀； 6.再倒入芡汁，淋红油出锅装盘即可。 鱼香素肉丝 1.将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。 2.热2大...[ 查看全文 ]

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  罗汉斋炒面的吃法

  罗汉斋炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，用筷子摊松备用。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.热一油锅，放入材料B以中火快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法1的面上即可。 素炒面 1.将青菜，豆芽洗净备用，蒜瓣切丝 2.锅加油烧热，放入蒜片和姜丝呛锅后倒入面条煸炒，加盐，...[ 查看全文 ]

  神仙不绝

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  韭黄鲜虾肠粉的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  怎么做韭黄鲜虾肠粉好吃 韭黄炒虾 这几天，我们这，直接进入了夏天。春装还没怎么穿就直接穿上了夏装，31℃的高温就想吃点清淡的。应季的韭黄，俗称“韭菜白”，淡淡的黄色，粉嫩粉嫩的，看着清爽养眼，与虾同炒，鲜甜美味。越来越喜欢这样的家居生活，简单的菜，宁静的夜，温暖的家。 鲜甜美味的家常小炒---- 韭黄炒虾 材料：韭黄250g、鲜虾12只、盐1g+适量、食用油适量 韭黄炒虾的做法...[ 查看全文 ]

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  香滑蛋肠粉的吃法

  香滑蛋肠粉 1. 用水磨肠粉大概200ml，用1：1的比例调成浆。 2. 把蛋打到另一个碗里，打散。 3. 用1+2调成蛋浆，搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  热情的平安之路

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  四喜素斋的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  四喜素斋 1、胡萝卜洗净，去皮，切长条。油菜去老叶，洗净。罗汉笋及草菇分别洗净，对切成两半。 2、将胡萝卜条、油菜、罗汉笋及草菇一起入沸水中烫熟，捞起，沥干，分别摆盘。 3、高汤入锅，加入盐、味精、胡椒粉，烧开，用水淀粉勾薄芡，淋在盘中菜上即可。 小诀窍 特点 鲜香清口。 爱心便签 此菜维生素含量高，可润泽皮肤，降低血脂，保护眼睛。 四喜素斋 1、红萝卜洗净去皮，切成花条...[ 查看全文 ]

  很少缺爱的我

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