怎么做反沙芋头（如何不变拔丝）好吃

怎么做反沙芋头（如何不变拔丝）好吃的相关文章

• 
  做反沙芋头如何不变拔丝的方法

  标签：拔丝 芋头

  反沙芋头（如何不变拔丝）正宗做法/图解/步骤： 1. 芋头切条。跟大拇指一般粗。不要切太细，太细的话挂了糖之后吃着会很腻。——我这次就切太细了，最初是怕不好熟，但事实证明宁愿多炸一会儿也不要切太细。 2. 锅里放油，油量刚好盖过所有芋头。油烧至六分热，下芋头炸。不要用铲翻，会把芋头弄碎。炸一会就摇摇锅，以免粘锅。炸四分钟左右翻面再炸3分钟。当决定用铲去碰芋头表面触感很硬就OK，可...[ 查看全文 ]

  杨琼xxxY

  19641
• 
  反沙芋头家常做法 反沙芋头怎么做

  标签：小吃

  2. 锅里放油，油量刚好盖过所有芋头。油烧至六分热，下芋头炸。不要用铲翻，会把芋头弄碎。炸一会就摇摇锅，以免粘锅。炸四分钟左右翻面再炸3分钟。当决定用铲去碰芋头表面触感很硬就OK，可以起锅了。起锅的时候，不要关火，这样芋头出锅时带的油就会少一些。 3. 炒糖。把油盛出，锅洗干净。放入4～5陶瓷汤勺糖，再放入糖量2/3的水。开火用小火把糖烧化。不断搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  Tiamo冬天

  1351
• 
  怎么做反沙芋头好吃

  反沙芋头 1. 把香芋切成中指厚的长条状。 2. 用热油炸到表面微黄捞起。用筷子插进芋头，感觉不硬能一插到底，就盛起沥干油备用。 3. 水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。...[ 查看全文 ]

  哥哥约妹妹sky

  121
• 
  反沙芋头怎么做最好吃

  反沙芋头的做法 tulaoshi 步骤1.香芋一斤，白砂糖一杯。 把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。 步骤2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。 步骤3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。 步骤4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由...[ 查看全文 ]

  卡丝面膜卢璇

  71
• 
  反沙芋头的家常做法

  反沙芋头 1. 把香芋切成中指厚的长条状。 2. 用热油炸到表面微黄捞起。用筷子插进芋头，感觉不硬能一插到底，就盛起沥干油备用。 3. 水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。...[ 查看全文 ]

  放肆的青春丶9

  171
• 
  桔皮反沙芋头的吃法

  标签：桔皮反沙芋头 小吃

  桔子皮切小粒，芋头切条形，备用 锅内加适量食用油，烧热（别用小火，炸起来不够脆）把芋头放下去炸10来分钟就差不多可以了（我用盆子来炸，比较省油） ...[ 查看全文 ]

  张军835

  21
• 
  怎么做拔丝芋头好吃

  标签：拔丝芋头

  1芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。 2放入不粘锅中慢火煮。 3煮到水分散发掉，剩下的糖液变粘稠。 4即可出锅。 [ 查看全文 ]

  vic洋

  121
• 
  拔丝芋头怎么做

  标签：拔丝芋头 口味食谱

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  狮脑山的风

  171
• 
  拔丝芋头怎么做最好吃

  标签：拔丝芋头

  1将芋头去皮切小滚刀块。2将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。4小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。5倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6倒入抹有油的盘中散上芝麻。上桌即可。 烹饪技巧：盘中要抹些食用油防止粘盘。[ 查看全文 ]

  苏爷威武一统天

  51
• 
  拔丝芋头怎么做好吃

  标签：拔丝芋头 根茎蔬菜

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  strongerLover

  151
• 
  最爱吃的－－反沙芋头的吃法

  标签：小吃

  芋头，一大个，削皮 切成条状，手指大小 放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了 ...[ 查看全文 ]

  168欢

  51
• 
  潮汕反沙芋怎么做

  标签：小吃

  1. 油炸芋头，炸熟便可，控干油（首选韶关张溪香芋哦） 2. 一碗水一碗糖 3. 糖水熬至起泡，放入芋头！（第一次做水放多了点） 4. 放入橙皮，与糖水拌匀。锅离开火再拌拌，静置勿翻动 5. 完成，整体来说芋头都沾了糖，味道也不错！同事的做法是放橙皮时还可加点香菜 6. 这是朋友做的，他的做法是放...[ 查看全文 ]

  陌生变情人

  1141
• 
  拔丝芋头

  标签：芋头 家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样比较...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

  2161
• 
  拔丝芋头如何做好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只。 2.削皮。 3.用制丸勺挖出，呈圆球状。 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白...[ 查看全文 ]

  东方木羽

  131
• 
  返沙芋头怎么做

  标签：返沙芋头

  返沙芋头的做法与步骤 1. 材料集合图： 2. 将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用.锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出.净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒。 3. 大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀.一直炒至糖浆变干...[ 查看全文 ]

  _krbip9z_xbolm

  131
• 
  反沙红薯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  反沙红薯 1.红薯切条状蒸二十分，熟透，放凉（放凉是为了炸的时候不碎掉） 2.炸两面黄 3.净锅里放水将糖溶化，边煮边铲动，煮至水干，糖水由大泡转为小泡...[ 查看全文 ]

  恭丨喜丨发丨财

  581
• 
  反沙番薯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  反沙番薯 1.把紫、红薯去皮，切条状，用水洗去表面淀粉，炸的时候不会粘锅。 2.锅里放油，多一点。把番薯放进去炸，多的话可以分多次。 3.炸到表面有点焦...[ 查看全文 ]

  xu小叶

  391
• 
  拔丝芋头怎样做才好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只 2.削皮 3.用制丸勺挖出，呈圆球状 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖...[ 查看全文 ]

  甜丫儿10

  91
• 
  拔丝小芋头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝小芋头 1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块 2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油 ...[ 查看全文 ]

  menghuan686

  181
• 
  怎样做反沙番薯最好吃

  反沙番薯正宗做法/图解/步骤： 1. 番薯，自己家种的 2. 削皮，切块 3. 热油下锅炸 4. 番薯炸好之后捞起来晾凉，油倒出。加一点点水煮开 5. 水开之后加白糖熬 6. 白糖熬到完全融化之后加葱 7. 最后一步很重要，就是把番薯全部倒进锅里然后马上关火，一直翻炒一直翻炒，速度一定要快，因为关火后糖会迅速凝结！ 成品 搜索反沙番薯做法大全分...[ 查看全文 ]

  恕难从命enjoy

  381