做反沙芋头如何不变拔丝的方法

做反沙芋头如何不变拔丝的方法的相关文章

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  反沙芋头家常做法 反沙芋头怎么做

  标签：小吃

  2. 锅里放油，油量刚好盖过所有芋头。油烧至六分热，下芋头炸。不要用铲翻，会把芋头弄碎。炸一会就摇摇锅，以免粘锅。炸四分钟左右翻面再炸3分钟。当决定用铲去碰芋头表面触感很硬就OK，可以起锅了。起锅的时候，不要关火，这样芋头出锅时带的油就会少一些。 3. 炒糖。把油盛出，锅洗干净。放入4～5陶瓷汤勺糖，再放入糖量2/3的水。开火用小火把糖烧化。不断搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  Tiamo冬天

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  反沙芋头怎么做最好吃

  反沙芋头的做法 tulaoshi 步骤1.香芋一斤，白砂糖一杯。 把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。 步骤2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。 步骤3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。 步骤4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由...[ 查看全文 ]

  卡丝面膜卢璇

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  拔丝芋头

  标签：芋头 家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样比较...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

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  拔丝芋头的做法

  标签：家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样...[ 查看全文 ]

  精工小匠

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  拔丝芋头如何做好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只。 2.削皮。 3.用制丸勺挖出，呈圆球状。 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白...[ 查看全文 ]

  东方木羽

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  反沙红薯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  反沙红薯 1.红薯切条状蒸二十分，熟透，放凉（放凉是为了炸的时候不碎掉） 2.炸两面黄 3.净锅里放水将糖溶化，边煮边铲动，煮至水干，糖水由大泡转为小泡...[ 查看全文 ]

  恭丨喜丨发丨财

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  反沙番薯如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  反沙番薯 1.把紫、红薯去皮，切条状，用水洗去表面淀粉，炸的时候不会粘锅。 2.锅里放油，多一点。把番薯放进去炸，多的话可以分多次。 3.炸到表面有点焦...[ 查看全文 ]

  xu小叶

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  拔丝芋头怎样做才好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只 2.削皮 3.用制丸勺挖出，呈圆球状 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖...[ 查看全文 ]

  甜丫儿10

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  拔丝小芋头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝小芋头 1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块 2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油 ...[ 查看全文 ]

  menghuan686

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  怎样做反沙番薯最好吃

  反沙番薯正宗做法/图解/步骤： 1. 番薯，自己家种的 2. 削皮，切块 3. 热油下锅炸 4. 番薯炸好之后捞起来晾凉，油倒出。加一点点水煮开 5. 水开之后加白糖熬 6. 白糖熬到完全融化之后加葱 7. 最后一步很重要，就是把番薯全部倒进锅里然后马上关火，一直翻炒一直翻炒，速度一定要快，因为关火后糖会迅速凝结！ 成品 搜索反沙番薯做法大全分...[ 查看全文 ]

  恕难从命enjoy

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  反沙红薯怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  反沙红薯 1.红薯切条状蒸二十分，熟透，放凉（放凉是为了炸的时候不碎掉） 2.炸两面黄 3.净锅里放水将糖溶化，边煮边铲动，煮至水干，糖水由大泡转为小泡...[ 查看全文 ]

  svnoqbxv785560

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  潮汕反沙芋怎么做

  标签：小吃

  1. 油炸芋头，炸熟便可，控干油（首选韶关张溪香芋哦） 2. 一碗水一碗糖 3. 糖水熬至起泡，放入芋头！（第一次做水放多了点） 4. 放入橙皮，与糖水拌匀。锅离开火再拌拌，静置勿翻动 5. 完成，整体来说芋头都沾了糖，味道也不错！同事的做法是放橙皮时还可加点香菜 6. 这是朋友做的，他的做法是放...[ 查看全文 ]

  陌生变情人

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  潮州反沙番薯的正宗做法

  潮州反沙番薯正宗做法/图解/步骤： 番薯切段           锅里倒入橄榄油           等油温达到90度就把番薯倒入锅中炸（不需把番薯炸太过）           把炸好的番薯沥干油放在盘子           取另一只锅，倒入水，白砂糖，大火熬           从一开...[ 查看全文 ]

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  翻沙芋头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翻沙芋头 1.芋头：越粉越好 2.把芋头削皮切粒（个人喜欢切成小长方） 3.糖全溶了以后，将芋头倒入锅里炒。 ...[ 查看全文 ]

  一中小队腼q

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  怎样做潮式反沙芋最好吃

  潮式反沙芋正宗做法/图解/步骤： 芋头去皮，切小段块 锅里下油，把切好的芋头下油锅里炸熟，起锅，滤干油。 再起干净的锅，放半碗水，5勺子糖，中火边烧边搅拌 糖水烧至没泡沫拉丝的感觉就行了，火候不能太过 关火，把炸好了的芋头放到糖水里，不停地翻芋头，搅拌，直到每块芋头都裹上一层沙沙的糖粉。 小贴...[ 查看全文 ]

  浅笑谈人生

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  返沙芋头如何做好吃

  标签：返沙芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  返沙芋头 1.芋头去皮切成粗条状。 2.备好白(图老师整理)砂糖和青葱。 3.油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。（这样油就会有着青葱香味，不放也行） ...[ 查看全文 ]

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  怎样做葱香反沙香芋最好吃

  葱香反沙香芋正宗做法/图解/步骤： 1. 香芋去皮洗净，葱洗净 2. 切葱花 3. 香芋切条状 4. 不粘锅放入适量油六成热倒入入香芋 5. 炸至香芋表皮脆脆的 6. 像图片这样就完全炸好了 7. 用筛子控油备用 8. 锅里留少许油其余的倒出来， 9. 加入葱花爆炒一下 10. 加少许水，记住水就比油多一点点，量都特别少 11. 加入白砂糖翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  饮钦

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  返沙芋头怎样做才好吃

  标签：返沙芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  返沙芋头 1.芋头去皮切成粗条状。 2.备好白砂糖和青葱。 3.油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。（这样油就会有着青葱香味，不放也行） ...[ 查看全文 ]

  风随叶儿落yp

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  翻沙芋头怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  翻沙芋头 1.芋头：越粉越好 2.把芋头削皮切粒（个人喜欢切成小长方） 3.糖全溶了以后，将芋头倒入锅里炒。 ...[ 查看全文 ]

  榆树QQ

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  拔丝佳肴制作方法

  标签：健康 健康饮食 健康生活

  很多人都喜欢吃拔丝红薯一类的菜，只会吃是不够的，看看怎么做得吧。拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里小哈在总结前辈经验的基础上，结合实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。 一、选料 选料，是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料，可选动物性肉类原料，如猪肥膘肉、猪里脊肉、鸡脯肉、净鱼肉...[ 查看全文 ]

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