超简单麻辣牛肉干怎么做最好吃

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  麻辣牛肉干怎么做

  标签：麻辣牛肉干

  麻辣牛肉干 1. 牛肉切成一厘米厚度的大块 2. 清水清泡30分钟，中途换两次水就是10分钟换一次水 3. 清泡牛肉的时候可以准备所需要的卤料，把所有准备的卤料加上香菇、料酒、老抽、冰糖、生姜、大蒜、大葱（家里没有了用的小葱）、花椒、辣椒另外用一个煲汤的锅用冷水泡着不用管，这样卤料的香味待会在煮的时候会更佳 4. 锅里坐水烧开下牛肉煮10分钟再次把血水逼出来 ...[ 查看全文 ]

  努力始终不够

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  自制麻辣牛肉干怎么做最好吃

  自制麻辣牛肉干的做法 步骤1.牛肉洗净，切成指头粗细的长条 步骤2.凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；   步骤3.坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开；   步骤4.下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干

  标签：小吃 麻辣 牛肉干

  1. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候，我们来调...[ 查看全文 ]

  栀子花开

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  麻辣牛肉干怎样做最好吃

  标签：麻辣牛肉干 口味食谱

  麻辣牛肉干 第一步是把牛肉煮熟和脱水 Tri-tip 肉（这里是3磅肉，精肉点的），切指头大小的条。 把肉条加上花椒，八角，料酒和盐放在水里煮30 分钟， 要是想用牛键肉做的话，要煮的时间长点（45－60分钟） 捞出来，晾晾水气。 炒锅里放油，可以多一点，要把牛肉都浸在里面。 烧到六成热，把牛肉都放下去，火开小到中火，然后不停的炒，肉肉的颜色就会从白色变成了褐色，肉就基本上脱了水。 把脱了...[ 查看全文 ]

  她说她叫珊小妞

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  怎样做麻辣牛肉干最好吃

  麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 因为没有拍照 最完了才想起来写 第一步 把牛肉扔到锅里 放凉水和大料 炒锅 桂皮 煮40分钟 2. 捞出肉沥干 我是泡了一晚拿出来 为了入味 且成小条 3. 油锅烧热 放入花椒爆香后 捞出花椒 然后放入切好的牛肉条 煸炒 炒到牛肉发赫色 有点缩小的时候加入辣子面 用小火继续炒 4. 炒到油快敢时 倒一点之前煮牛肉的汤水 接着加料炒 这样入味 记得一定药...[ 查看全文 ]

  金猪流逝的人生

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  怎么做麻辣牛肉干好吃

  标签：麻辣牛肉干 零食

  锅中倒油，开中火 卤牛肉切条（事先就得切好备用，我忘记拍了），油热后倒进去煸炒 直到把牛肉里的水份煸干后转小火 ...[ 查看全文 ]

  snobiy丶

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  川香麻辣牛肉干怎么做最好吃

  川香麻辣牛肉干 牛肉洗净，切成1厘米左右厚的大片。 切成厚片的牛肉放入一个大盆，加入上述A-码味调料，拌匀后静置3小时。 将码好味的大片牛肉放入铁锅，加冷水没过牛肉，加B-焯水调料，大火烧开后转小火煮15分钟，过程中撇去浮沫。 ...[ 查看全文 ]

  baojin96

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  麻辣牦牛牛肉干怎么做最好吃

  标签：牛肉

  怎么做麻辣牦牛牛肉干好吃 麻辣兔丁 菜系及功能:家常菜谱 麻辣兔丁 的原料:白水兔200克，豆瓣、豆豉、盐、酱油、白糖、辣椒油、麻油、味精、花椒粉、花椒油、大葱、熟芝麻、酥花生米、精炼油各适量。 麻辣兔丁的做法 : 1)将白水兔放在砧板上，切成丁；豆瓣剁细，用精炼油炸香；大葱洗净，取其葱白，切成葱丁；酥花生米去皮，用刀拍碎。 2)将兔丁放人盆中，加盐、豆瓣、豆豉、味精、白糖、酱...[ 查看全文 ]

  坏憨熊河

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  湘西麻辣牛肉干怎么做

  标签：湘西麻辣牛肉干

  香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子（瘦肉多），天气热的时候因为没有添加剂不容易保存，两个人吃的话二斤就够，人多的话或者冬天容易保存的情况下就自己掌握啦！把牛肉切成一次性水杯那样大的块，葱切段，姜切片并准备好需要的各种调料，每样调料放多少全看个人口味而定。 2. 牛肉放进平时煮汤用的锅中，我没有那么大的锅所以找了个大盆，哈哈。加凉水淹没过肉，倒入适量料酒，同时放入葱段、姜片、茴...[ 查看全文 ]

  干he么2

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  麻辣牛肉干怎么做好吃

  标签：麻辣牛肉干

  麻辣牛肉干 1. 牛肉切成一厘米厚度的大块 2. 清水清泡30分钟，中途换两次水就是10分钟换一次水 3. 清泡牛肉的时候可以准备所需要的卤料，把所有准备的卤料加上香菇、料酒、老抽、冰糖、生姜、大蒜、大葱（家里没有了用的小葱）、花椒、辣椒另外用一个煲汤的锅用冷水泡着不用管，这样卤料的香味待会在煮的时候会更佳 4. 锅里坐水烧开下牛肉煮10分钟再次把血水逼出来 ...[ 查看全文 ]

  鉁岎煈解湆

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  怎样做自制麻辣牛肉干最好吃

  自制麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛肉除血水，切成条！ 2. 锅里放油，能把牛肉淹没就好！ 3. 倒入牛肉条，小 4. 锅里的油，慢慢从浑浊变成清亮，就表示水分炸干了，把牛肉捞起来，倒掉多余的油！ 5. 把姜蒜末炒香！ 6. 放入牛肉干，翻炒均匀！ 7. 放入自制辣椒酱，翻炒均匀！ 8. 加糖，酱油，盐，调味！ 9. 加入辣椒面，花椒面炒...[ 查看全文 ]

  温水渐凉

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  牛肉干怎么做最好吃

  标签：牛肉干

  牛肉干的做法 步骤1：原料：牛柳，干红辣椒，花椒，葱，姜，熟芝麻。 步骤2：把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡1个小时，充分去除血水以及肉的腥味。 步骤3：泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，我用手挤的。挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。喜欢黑胡椒粉可适当...[ 查看全文 ]

  关键我是大雄

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  家庭版麻辣牛肉干怎么做最好吃

  家庭版麻辣牛肉干 1. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30...[ 查看全文 ]

  骨灰309

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  五香麻辣牛肉干怎么做最好吃

  五香麻辣牛肉干 1. 先把炖汤香料准备好 2. 然后烧一锅热水，把牛肉和香料放进去煮，放点料酒，牛肉不要切，大火烧开后用小火慢慢炖半个钟 3. 煮好的牛肉捞起来放凉后...[ 查看全文 ]

  我们求公道

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  怎么做自制麻辣牛肉干好吃

  自制麻辣牛肉干 1. 牛肉切成大小差不多一样的条。 2. 锅中放冷水，放入牛肉锅大开后拿出牛肉条放入冷水中片刻捞出沥干水。 3. 把洋葱切块，姜切片，葱切段，蒜切碎备用。 4. 准备一个盆，放入牛肉，盐，黑胡椒粉，花椒，小茴香，烧烤料，酱油，烧烤酱(辣)，洋葱，葱，蒜，姜片，十三香，麻椒，辣椒面，鸡精搅拌均匀。在冰箱里放置2至3小时后...[ 查看全文 ]

  太窺門夾豆2

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  怎样做麻辣孜然牛肉干最好吃

  麻辣孜然牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 把肉切条，泡冷水中一个小时，泡出血水后冷水煮一个小时，同时放入葱姜及香叶和八角 2. 然后备好花椒粉，孜然粉及辣椒粉及芝麻拌匀备用 3. 肉煮好后控干水份，需要半个小时 4. 放油后倒入控水后的肉，炸片刻，不要炸太久，颜色焦黑即可捞出 5. 用剩余的油（少量）放糖化开后，倒入事先拌好的调料，在倒入炸好的肉翻炒片...[ 查看全文 ]

  青春_2少

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  怎么做自制超放心牛肉干好吃

  标签：牛肉

  秘制牛肉干 材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。 做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5...[ 查看全文 ]

  诚信合作475

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  麻辣牛肉干怎样做才好吃

  标签：麻辣牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣牛肉干 1.新鲜牛肉切大块加姜片放入锅中，加入足量的冷水，煮至水开后继续煮5分钟左右至所有肉块表面变白后关火 2.煮好的牛肉放在流动的水下冲洗掉表面的浮沫和杂质 ...[ 查看全文 ]

  夏夜蓝sky

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  自制牛肉干怎么做最好吃

  标签：自制牛肉干

  自制牛肉干的做法 步骤1. 牛肉放水中浸泡出血水， 步骤2. 放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒; 步骤3. 砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透; 步骤4. 然后切成半厘米左右厚的片; 步骤5. 2小勺生...[ 查看全文 ]

  还不来爱我

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  咖喱牛肉干怎么做最好吃

  标签：咖喱牛肉干

  咖喱牛肉干的做法 步骤1：酱牛肉切成大片。 步骤2Tulaoshi.com：放在锅中洒上咖喱粉，不用加油中小火 步骤3：慢慢炒尽它的水份。 步骤4：慢慢炒尽它的水份。 步骤5：中途视情况再撒些咖喱粉 步骤6：直到自已喜欢的干硬程度和味道。 ...[ 查看全文 ]

  wei信srx042915

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