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秘制鸭脖怎么做最好吃

秘制鸭脖

1. 将红曲米经过水煮之后,滤渣,得到红米汤.备用.

秘制鸭脖:2

2. 鸭脖洗净,切段,汆水后捞出洗净沥干水. 3. 鸭脖倒入锅中,倒入料酒、生抽和各种香料.干煸. 4. 放入盐、糖、辣椒粉、加入红曲米汤,大火煮沸.

秘制鸭脖:5

5. 煮沸后改中火闷炖至鸭脖肉酥而不烂即可,加入味精,关火放凉后捞出,沥水、吹干即可.看剧小食噢....[ 查看全文 ]

2016-03-19

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