秘制压板牛肉怎么做最好吃

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  秘制红烧牛肉怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  秘制红烧牛肉 1.牛肉用水焯一下，捞出备用。 2.炒锅上油，放一些糖，给牛肉炒糖色。 3.加入胡萝卜炒一会儿，其间加入老抽、盐、花椒面、鸡精，加入开水，加入葱、姜、红辣椒、大料。 4.炖到牛肉快烂的时候加入泡好的木耳，再炖20-30分钟左右，也可以多炖一会儿。 5.收收汤后就可以出锅啦！！ 小诀窍 牛肉最好是有点筋有点肥的哟，这样才好吃嘛！！！才够香哟！！！ 秘制川味红烧牛肉 1、牛...[ 查看全文 ]

  1季忆

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  秘制烤鱼怎么做最好吃

  标签：秘制烤鱼

  秘制烤鱼 1. 把配菜准备好！ 2. 罗非鱼从背面开刀！记住一定是背面！ 3. 把配菜剁碎，放盐可以多放！ ...[ 查看全文 ]

  槐IYC935gkp

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  秘制熏鱼怎么做最好吃

  标签：秘制熏鱼

  秘制熏鱼的做法 tulaoshi 步骤1.  鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。 步骤2.  虾皮用油小火熬成虾油，虾皮捞出来，可以用来拌凉菜。 步骤3.  放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁...[ 查看全文 ]

  自小56

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  秘制酱牛肉怎么做好吃

  标签：秘制酱牛肉 猪肉

  秘制酱牛肉 1.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。 2.调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。 3.煮制：将牛肉放入酱汤锅中煮1小时，开锅后把牛肉捞出，将锅中酱沫捞净。锅底码放骨头或竹板子，瘦肉、腱子肉码放中间，老肉码放四边，兑进老汤，加入辅料，用旺火煮1小时后压锅。压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹...[ 查看全文 ]

  无厘头De无厘头

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  怎样做无油秘制牛肉最好吃

  无油秘制牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切小块放在锅中。 2. 锅中加凉水并加入料酒，烧开撇去浮沫，乘出备用。 3. 珐琅锅中加入各类配料 4. 加入牛肉并加入少许老抽。 5. 再加入适当生抽。 6. 我加入了一瓶汉斯干啤。 7. 加入两块老才臣大块腐乳，这是秘制的关键步骤。 8. 就是这个腐乳哦，千万不要加错了。 9. 我在开锅后又加入了半截...[ 查看全文 ]

  颜枭鹏

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  秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴怎么做最好吃

  标签：秘制酱牛肉

  准备所有食材 把带汁的调料放到一起，放入20克料酒，搅拌均匀 牛肉泡12小时以上，充分泡去血水，最后，放入30克料酒，再泡2小时 ...[ 查看全文 ]

  手机朋友吧

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  秘制川味红烧牛肉怎么做

  标签：猪肉

  秘制川味红烧牛肉 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒，两片姜，开火煮开，将牛肉中的血沫煮出来，煮好的牛肉捞出，肉汤滤清备用 3、净锅后回到火上，倒油放糖，中小火烧着，一手端锅一手拿铲，边加热边搅动，待糖全部都溶化时，变成琥珀色时 4、加入牛肉块，糖液会继续在热锅的作用下变色，...[ 查看全文 ]

  帅哥喜欢帅锅

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  秘制卤鸭舌怎么做最好吃

  秘制卤鸭舌的做法与步骤 1. 将买回来的鸭舌头先用清水冲洗干净后备用。锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起.剪去鸭舌后面的软骨部分。 2. 将卤料包中食材跟冰糖、干辣椒一同放入纱布包中.锅中放入适量水、姜片、高汤，接着将调料包放入煮20分钟，直到水的颜色变深，这时各种香料的味道已经完全融入卤汁中.放入鸭舌，倒入黄酒、生抽和老抽，...[ 查看全文 ]

  豫式撸管

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  怎么做秘制排骨好吃

  排骨洗干净后放入清水中浸泡，将里面的血水泡出来，期间换几次水。 锅里加入适量清水烧沸，放入泡好的排骨。 去浮沫。 ...[ 查看全文 ]

  Iami松

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  港式秘制猪肘怎么做最好吃

  1买回的猪肘洗净去毛，放入清水中浸泡6小时去除血水中途约换2次水。 2锅中放入一大勺植物油，加入姜片与大蒜爆香，随后加入猪肘并加入黄酒（黄酒的量要没过猪肘），大火烧开后，转小火（锅汤汁似滚非滚的状态）盖上盖子焖煮5个小时。 3经过5小时焖煮黄酒的量明显有所下降，这时加入1大勺白醋，2大勺味淋，4大勺生抽与2大勺老抽进行调味，（也根据自己的口味适当加入盐巴调味）以同样的火力继续焖煮3...[ 查看全文 ]

  张扬霸道247

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  秘制泡椒鸡爪怎么做最好吃

  标签：秘制泡椒鸡爪

  秘制泡椒鸡爪的做法与步骤 1. 鸡爪洗净加凉水、盐和当归煮至筷子可插入爪，即可(12分钟左右).将煮好的鸡爪先用凉水冲凉，然后浸泡冰水20分钟.红椒、洋葱切丝，加入鲜味汁。 2. 柠檬三粒榨汁备用.将柠檬汁倒入3中，并加入适量泡椒(喜辣的可连泡椒水一并倒入)调成酱汁.将鸡指甲剪掉，并将鸡爪剪半放入酱汁中。 3. 白萝卜、莴苣分别切条加...[ 查看全文 ]

  0505tcl

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  秘制南乳骨怎么做最好吃

  秘制南乳骨 1. 排骨洗净排骨，加入两勺花椒水，拌匀，加入两勺生粉揉搓排骨。 2. 静置十分钟，再用水冲洗，去除排骨表面水分。 3. 取两三块腐乳和两勺腐乳汁压碎调匀...[ 查看全文 ]

  卡努特nice

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  秘制紫苏炒田螺怎么做最好吃

  秘制紫苏炒田螺的做法 第1步： 洗净田螺，把一些死螺坏螺挑选出来； 第2步：拍一块姜，大概半个拇指大小的，所有的辅料切好备用。 第3步：煮沸油后，加蒜头、姜、辣椒、切碎的紫苏叶、豆鼓下去爆香，爆香后就可以房田螺下去爆炒，一定要大火炒。这个时候可以下点白砂糖来吊味。 第4步：炒一...[ 查看全文 ]

  无间炼狱G

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  秘制番茄扒带鱼怎么做最好吃

  秘制番茄扒带鱼的做法 步骤1.将带鱼切块，用料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。 步骤2.准备适量的干淀粉，用少量的水打湿，不要把淀粉弄成水淀粉了。 步骤3.将腌好的带鱼用水冲洗一遍除腥，擦干水分后裹上一层薄薄的生粉。 步骤4.热锅下入适量的油。 步骤5.将带鱼...[ 查看全文 ]

  转身xxX

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  秘制辣椒酱怎么做最好吃

  标签：秘制辣椒酱

  秘制辣椒酱的做法 步骤1、称量好食材与小料 步骤2、炒锅烧热，入油 步骤3、加Tulaoshi.com入生姜，蒜末煸炒 步骤4、依次加入料酒、盐、醋 步骤5、煸炒后加入热水 步骤6、加入辣椒粉翻炒 步骤7、生抽调色搅拌均匀 步骤8、鸡精调味，出锅，...[ 查看全文 ]

  天下言公

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  怎么做秘制鸡翅好吃

  好吧。。我没拍照片，就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制：生粉，料酒，酱油，黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。（*＾3＾）首先是透露秘诀哦。...[ 查看全文 ]

  薛庆明QQ

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  秘制烤翅根怎么做最好吃

  标签：秘制烤翅根 家常菜

  姜洗净切片。 蒜去皮，切成末状。 冰糖中倒入50ml开水，使其融化。 ...[ 查看全文 ]

  轨迹887

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  秘制醋炖鲫鱼怎么做最好吃

  标签：鲫鱼 鱼 醋

  秘制醋炖鲫鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 将新鲜鲫鱼去鳞，剖开去掉内脏，清洗干净，控干水分备用                   2 蒜苔、豇豆从中间对半切开，葱切断，姜切片，蒜整粒备用                   3 炒锅中入油，油量比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  创伤earth

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  秘制酱油皇鸡爪怎么做最好吃

  秘制酱油皇鸡爪的做法 Tulaoshi.com 步骤1：鸡爪洗净后飞水，过冷河。 步骤2：锅里加入一瓶酱油。 步骤3：加入适量的盐和糖调味。 步骤4：加入半包五香粉调料。 步骤5：加入适量的清水。 步骤6：准备桂皮两片，八角4只。 步骤7：准备适量的沙姜。 步骤8：准备自制...[ 查看全文 ]

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  秘制红烧肉怎么做最好吃

  标签：秘制红烧肉

  把买回来的五花肉改刀成大小适口的块。 卤料 炒锅微微发热时把肉块倒进去，记住不可倒油。进行煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  吾铭笑足

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