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鲁西南过年必备——花糕的家常做法

鲁西南过年必备——花糕

鲁西南过年必备——花糕:1

1. 温水加酵母化开后,放入面粉和成光滑的面团,放温暖处发酵至面团体积明显增大,扒开后组织呈蜂窝状。

鲁西南过年必备——花糕:2

2. 案板上撒干面防粘,揪甜瓜大小的面团揉成光滑的圆团,用手按扁后用擀面杖轧成直径约10寸、厚度约1厘米左右的面片。

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2016-03-19

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