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紫薯山楂糕糯米糍的家常做法
紫薯山楂糕糯米糍的家常做法
紫薯山楂糕糯米糍
1. 材料大集合
2. 糯米粉澄粉牛奶糖炼乳倒在一个大碗里手动打蛋器搅匀,静置五分钟
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2016-03-19
紫薯山楂糕糯米糍的家常做法
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1. 新鲜山楂去核后洗净。 2. 今天做的是517克的去核山楂,用作原料。 3. 200克冰糖。 4. 加入500克凉白开,中火开始煮山楂。 5. 冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了。 6. 发现汤汁还有有点挂边,锅子周边不断冒气泡了,就可以关火。 ...
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夜明珠2214
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紫薯糯米糍的家常做法
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紫薯糯米糍 1、紫薯放水里煮熟后,剥皮碾成泥 2、做皮:三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团 3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀 4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里,轻轻揉圆 5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可 紫薯糯米糍 1. 蒸熟紫薯 2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥 3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀 ...
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山楂糕的家常做法
山楂糕 1. 山楂洗净去核 冰糖准备好 2. 上锅蒸 3. 捣成酱 4. 锅内放冰糖 微融化 5. 放水 山楂酱 收汁 放入容器 冷藏即可 山楂糕 1. 山楂洗净,用去核器去除山楂核 2. 干桂花清水冲洗干净,沥干备用 3. 将处理好的山楂、冰糖放入锅内,倒入水;盖好锅盖,启动干锅功能 4. 待烹饪结束后,加入桂花,趁热用勺子...
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山楂糕的做法_山楂糕怎么做
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1. 将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂。 2. 挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化。 3. 将麦芽糖、冰糖一并加入。 4. 小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动,以免糊锅。 5. 煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火。 6. 立刻...
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1. 准备新鲜山楂洗净 2. 去核 3. 去核山楂加冰糖和水放入锅中,中火煮 4. 期间不断用勺子搅拌,并将山楂碾碎,熬至粘稠 5. 关火后,过滤(我用的是面筛) 6. 鱼胶片用凉水泡软 7. 过滤掉泡鱼胶片的凉水,将软化的鱼胶片放入锅中,小火融化 8. 将一部分山楂汁...
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农民工777788
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蜜汁山楂糕的家常做法
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原料图; 山楂洗净,去杂质、去除烂果,然后切开,一分为二,去核、去蒂,只要果肉部分; 将山楂肉置于盆内,加入白糖,拌匀,静置半小时,以利于果胶释...
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如果你不喜欢山楂的酸味,就一定要尝尝藕粉山楂糕哦,它是一款香甜的风味小吃,无论男女老少皆可食用。食用山楂不但能够健脾开胃、活血化痰,还能够消食提神哦。下面就来看看藕粉山楂糕的做法吧。 1.准备好所需食材。将山楂洗净对半切开,去除山楂核备用。 2.将山楂肉放入煮锅中,加入250克清水,用小火煮20分钟直至山楂软烂。 ...
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无言歌ヽ
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苦瓜山楂糕的家常做法
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山楂蛋糕卷 1. 蛋清跟蛋黄分离,注意蛋清里面千万别弄进去蛋黄,鸡蛋也尽量买新鲜的 2. 蛋黄里面加入油 3. 打蛋器充分搅拌,让蛋黄乳化 4. 加糖搅拌 5. 面粉过筛,加入蛋黄糊 6. 充分搅拌使其融合,千万注意别让面粉起筋 7. 过筛,去掉里面的颗粒 8. 蛋白糊打出鱼眼泡加柠檬汁 9. 加速打发,粉三次加糖 ...
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正宗紫薯糯米糍的做法
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自制山楂糕
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1. 将新鲜的山楂清洗干净。 2. 去核。 3. 放进锅内,水稍微没过山楂即可,不能太多,加入冰糖,将山楂煮软即可熄火。 4. 将已煮软的山楂倒进搅拌机,搅拌成糊状。 5. 用过滤网过滤掉一些残渣,这样做出来的山楂糕就会更细腻。 6. 过滤好的山楂酱重新倒进锅里,用小火慢慢熬,根据自己的口味去加糖...
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我很土我来自农村
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糯米紫薯糕 糯米浸泡四小时,倒掉一大半水,隔水蒸熟。 紫薯蒸熟,挤压成泥状,加入熟白芝麻,搅拌均匀。 蒸好的糯米饭装入保鲜袋,趁热揉一会儿,以增强黏性。 ...
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热情太骨感
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山楂糕的吃法
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山楂糕的做法
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山楂糕 1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。 2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。 3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。 4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。 5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。 零添加也可...
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苦瓜山楂糕的做法
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苦瓜山楂糕 1.准备好苦瓜、山楂糕、蜂蜜。 2.苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。 3.锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。 ...
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山楂糕最正宗的家常做法
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1.山楂横向转着用小刀划一圈 2.掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉 3.另一半用小刀切去黑色蒂部 4.山楂洗净晾干 5.全部去仁去蒂后共500克果肉,加入白砂糖170克 6.再加入清水300克 7.大火煮开后撇去浮沫 8.转中火继续煮,中间要不停的搅拌,以防粘锅 9.最后煮至特别的粘稠,几乎看...
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桂香山楂糕 准备好原料。 把琼脂放入温水中浸泡。 把山楂从中间剖开,剥去种子。 ...
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桂花山楂糕 1. 琼脂用凉水浸泡10分钟 2. 桂花用凉水浸泡10分钟 3. 山楂洗净,去核切块备用 4. 山楂块放入料理机打成泥 5. 山楂泥倒入锅中,大火煮沸后转小火,加冰糖,熬至融化。然后加入桂花、盐,最后倒入泡软的琼脂,熬至融化 6. 把熬制好的山楂泥倒入模具 7. 完全冷却凝固后反扣在盘子上切块即可 开胃消—-桂花山楂糕 ...
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椰香紫薯南瓜糯米糍的家常做法
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紫薯去皮洗净,入沸水锅中蒸至软烂 取出搅拌成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖) 南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂 ...
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南瓜紫薯椰丝糯米糍的家常做法
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南瓜紫薯椰丝糯米糍 步骤 1.南瓜切片蒸熟捣烂备用 2.紫薯蒸熟捣烂加少许牛奶搅拌均匀备用,喜欢甜的亲们可以加入蜂蜜或者炼乳哦 3.在蒸熟的南瓜里加入糯米粉搅拌均匀,糯米粉慢慢加,加到能揉成团就OK了 4.揉好的南瓜糯米团取一小撮揉圆包入紫薯泥 5.包好的糯米团子放入椰蓉里滚一圈粘满椰蓉 6.上锅蒸10分钟左右就行了 7.搭配上蔬菜水果一顿早餐就OK了 8.开吃~
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椰香紫薯糯米糍的做法
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椰香紫薯糯米糍 1.准备所需材料紫薯120克,糯米粉150克,自制豆沙150克,椰蓉适量,白糖适量(根据自己口味酌量添加) 紫薯微波叮熟或者蒸熟,捣成泥 把糯米粉,白糖...
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