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地方美食【苔条麻花】怎么做
地方美食【苔条麻花】怎么做
地方美食【苔条麻花】
1. 原料混匀,加入植物油,蛋液,最后再加适量水,揉成光滑不黏手的面团 ,盖保鲜膜醒20分钟
2. 将醒发好的面团擀成厚度约0.8-1cm的面饼,再切成细长条。如果是分次擀的,面团要盖保鲜膜,不然会变干。
3. 将面条揉细揉长,左右手反方向搓,头尾拎起,面条自动绕在一起。
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2016-03-19
地方美食【苔条麻花】怎么做
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