怎么做早餐系列→老北京炒肝好吃

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  如何做老北京炒肝好吃

  标签：鸡肝

  老北京炒肝正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜猪大肠洗净备用 2. 锅内做水放入料酒，葱段，姜片将猪大肠煮制八成熟备用 3. 煮好的猪大肠切块备用 4. 猪肝洗净去筋膜备用 5. 洗净后的猪肝切片配用 6. 锅内做水，水开后下入猪肝焯制五成熟时捞出备用 7. 葱切碎 8. 姜切碎 9. 蒜切碎 10. 锅内做油下入少许葱姜蒜爆香，加入水，大料，料酒，生抽，老抽，盐、味精和处理好的大...[ 查看全文 ]

  张三丰的徒弟01

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  老北京炒肝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炒肝 1.新鲜猪大肠洗净备用 2.锅内做水放入料酒，葱段，姜片将猪大肠煮制八成熟备用 3.煮好的猪大肠切块备用 ...[ 查看全文 ]

  恺撒gx20

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  怎么做老北京奶酪好吃

  标签：老北京奶酪 鸡翅

  怎么做老北京奶酪好吃 老北京奶饽饽 材料 5袋牛奶，山楂馅儿 做法 1.把5袋牛奶倒入锅中（熬煮时不能用铁锅，否则颜色容易会发黑，有奶腥味儿，建议用铝锅、不锈钢锅），先用大火烧开，烧开后改用小火熬煮，奶变浓稠时要不停地搅拌，以免糊锅。 2.5袋奶熬制成3袋奶，熬制30分钟。 3.把牛奶倒入另一个锅中，盖上锅盖，静置一会儿，不能在中途打开锅盖。当奶上形成一层厚厚的奶皮儿。 4.用...[ 查看全文 ]

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  怎么做老北京烧麦好吃

  老北京烧麦 1. 牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀。 2. 调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀。 3. 边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅。 4. 泡发的黑木耳切成碎。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做老北京炸酱好吃

  标签：老北京炸酱 主食

  把买回来的猪肉馅用葱、姜末和少许盐味上。我放了一晚上在冰箱里。因为除下的想做蒸包子用的。 把六必居黄酱多半袋用120毫升30度左右的温水调冲开 炒锅放入油，炒菜时的量少一起。因为酱少。倒入猪肉馅翻炒变色后加...[ 查看全文 ]

  安若b

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  怎么做老北京灌肠好吃

  标签：老北京灌肠

  老北京灌肠 把香料倒入锅中加适量清水煮10分钟。 然后隔滤网倒入少许腐乳汁再继续煮3-5分钟关火。 关火后捞出香料不要。 ...[ 查看全文 ]

  心晶静欣

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  老北京炸酱怎么做

  标签：老北京炸酱 小吃

  葱姜切碎 干黄酱用黄豆酱油澥开。 肉切丁 锅中...[ 查看全文 ]

  go马儿要吃草

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  老北京灌肠怎么做

  标签：老北京灌肠

  老北京灌肠 把香料倒入锅中加适量清水煮10分钟。 然后隔滤网倒入少许腐乳汁再继续煮3-5分钟关火。 关火后捞出香料不要。 ...[ 查看全文 ]

  bingmysky

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  老北京爆肚怎么做

  老北京爆肚的做法与步骤 1. 准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨，现榨的话干辣椒泡水里10分钟.芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳。 2. 酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤.把碾碎的酱豆腐和韭菜花放入芝麻酱中顺一个方向搅拌均匀。 3. 加入生抽、盐和白糖...[ 查看全文 ]

  欧大菜hh

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  老北京奶酪怎么做

  标签：老北京奶酪

  1将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右牛奶晾凉，去掉奶皮 2将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可                                                           &nbs...[ 查看全文 ]

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  怎么做全程制作 老北京风味“炒肝儿”好吃

  标签：炒肝儿 小吃

  猪肝、猪肥肠、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油、清水、口蘑水、绿豆水淀粉。 先把肥肠里放入盐和米醋用手反复抓搓数遍，然后用清水洗净。按此程序操作共重复三遍。 ...[ 查看全文 ]

  坑爹还是拼爹

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  怎么做老北京豆面糕好吃

  标签：老北京豆面糕

  老北京豆面糕 1.红豆洗净后，加足量的水浸泡3小时以上。 2.泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水。 3.水尽量要一次放足，大火烧开，转小火慢慢烧煮1小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  lmdljz

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  老北京烧饼怎么做最好吃

  标签：老北京烧饼

  老北京烧饼的做法与步骤 1. 首先称好500克面粉、300克清水加4.5克酵母 2. 用厨师机和面4分钟 3. 揉成团以后盖上湿布 4. 放入烤箱用发酵功能发酵20分钟（这点要根据季节和室温变化，总之不要发酵充分，而是要半发面就好) 5. 发酵定时停了以后将面盆拿出来，看到面团长大了一些就行不必...[ 查看全文 ]

  现实社会就是钱

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  老北京奶酪怎么做最好吃

  标签：老北京奶酪

  老北京奶酪的做法 步骤1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右牛奶晾凉，去掉奶皮 步骤2.将米酒汁，加入到牛奶tulaoshi里面，搅拌均匀。倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。 取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可 ...[ 查看全文 ]

  小神天马

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  怎么做老北京葱爆羊肉好吃

  老北京葱爆羊肉 羊肉片和大葱白。 羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。 大葱斜刀切成大片。 ...[ 查看全文 ]

  疯狂酒鬼疯狂

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  老北京爆肚怎么做最好吃

  1准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟。 2芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳。 3酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤。 4把碾碎的酱豆腐和韭菜花放入芝麻酱中顺一个方向搅拌均匀。 5加入生抽、盐和白糖拌匀。 6热锅凉油，干辣椒擦干水分放入油中小火煸香煸干后取出，随吃随加到芝麻酱里。 ...[ 查看全文 ]

  皮皮撸和撸基基

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  老北京豆酱怎么做最好吃

  老北京豆酱 1. 先把1斤黄豆泡一晚上，第二天上火煮1个小时，把毛豆仁煮30分备用 2. 把豆干8克和胡萝卜5克改刀0.5厘米正方形抄熟,肉皮丁3克切成0.5厘米正方形备用 3. 放葱姜各10克、白酒5克,把肉皮抄水,抄好捞出 4. 去...[ 查看全文 ]

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  怎么做老北京涮羊肉好吃

  标签：羊肉

  怎么做老北京涮羊肉好吃 老北京的烤肉 材料 牛肉300克 大葱1根 香菜10根调料：料酒1茶匙（5ml） 老抽2茶匙（10ml） 盐1/4茶匙(1克) 糖1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1茶匙（5克） 味精1/4茶匙(1克) 米醋1茶匙（5ml） 做法 1）牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，盐，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制10分钟。（其实最好能用手直接抓伴均匀，会更入味，而非用筷子。） 2）大葱切成丝，香菜...[ 查看全文 ]

  淋漓的忧伤

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  怎么做老北京奶酪卷好吃

  标签：老北京奶酪卷 小吃

  老北京奶酪卷做法的步骤 先把自制的米酒过滤，只取米酒液。配方中的米酒量指的是过滤后的酒液的量。 买的牛初乳，看看表面就可以看出，黄腾腾的一层哦。就是厨房拍的效果不好，没能真正展现出来。 ...[ 查看全文 ]

  深海中潜水艇

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  老北京虾皮白菜怎么做

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  老北京虾皮白菜 食材： 白菜一棵,虾皮一两,葱花,盐,五香粉 做法： 1.油热放葱花炝锅 2.放白菜炒到有些变色 3.添水过白菜，放虾皮炖上几分钟 4.快好的时候放盐找口味 5.点一点五香粉（要吃不出来才好） 起锅后一碗香浓乳白的虾皮白菜就做好了 虾皮菠菜蛋汤 材料 用料嫩菠菜250克，虾皮50克，鸡蛋2个，精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。 做...[ 查看全文 ]

  顶级的酱油

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