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曲奇糯米糍的家常做法
曲奇糯米糍的家常做法
曲奇糯米糍
1. 所需材料!(好少)
2. 将糯米粉和白糖椰汁混合~
<...
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2016-03-19
曲奇糯米糍的家常做法
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1.糯米粉和澄粉倒入容器中 2.再放入水,搅拌均匀 3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油 4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右 5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出 6.然后倒入铺好椰蓉的案板上 7.分成五份 8.然后将每份都擀薄 ...
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糯米糍 1. 先把澄面用开水汤熟,拌匀。 2. 把150克的糖溶入500克左右的水里。 3. 把所有材料拌成均匀的粉团,切记不能有粒感。 ...
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红豆糯米糍 1. 红豆煮至开花,入食品料理机打成糊状,倒入厚底平底锅小火搅拌煮干水份 2. 将熬好的红豆馅加白砂糖、黄油、炼乳,盐趁热搅拌,甜度以适合自己口味为佳,完成之后入冰箱冷藏。 ...
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芒果糯米糍 1.芒果汁加糯米粉,加糖拌匀 2.拌好后感觉很稠,不管了,试下再说吧 3.上锅蒸20分钟,蒸好后立刻用筷子搅拌均匀 4.椰丝磨碎 5.芒果切大粒,面团取小块,放在手中压扁(这时的面团有些沾,可能抹些黄油在一性次手套上) 6.放上两块芒果粒,捏成团 7.沾上椰丝磨成的粉 芒果糯米糍 1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆; 2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火...
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蓝竹轩7
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南瓜糯米糍 1.南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂,取300克备用。 2.取10克左右糯米粉加绿茶粉用适量牛奶和成面团备用。 3.在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团,我觉得干了点,又加了适量牛奶。 4.把和好的南瓜面团分成若干剂子,取一个象包汤圆一样把红豆沙包好,这红豆沙是我自己做的,过软了,若用汤圆馅会好包些。 5.包好后搓圆,再稍压下扁,用牙签压出南瓜的纹路,再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上...
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微笑佳子0
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糯米油条糍饭团的家常做法
蜜桃西瓜糯米糍 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 蜜桃茶 10克 准备材料,用蜜桃茶冲一杯水果茶,喜欢甜一点可加糖 2. 糯米粉与澄粉混合加入蜜桃汁,充分拌匀成液糊状 3. 在混合浆液中加一些油 4. 入锅蒸约20分钟 5. 蒸出来的糍,因有澄粉看上去有点像藕粉,比较粘 6. 将油桃切颗粒状,为了好看临时又切了些西瓜 7. 取糍一团放在包鲜...
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激动的鸡蛋头
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雪花芒果糯米糍的家常做法
雪花芒果糯米糍 1. 先把两种粉加水拌匀成糊状,上锅蒸熟晾凉. 2. 芒果切丁,少量糯米粉微波炉叮熟做手粉. 3. 取凉透的粉团,包入芒果,包严实滚上椰蓉放入小纸托就可以了.
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紫薯糯米糍 1、紫薯放水里煮熟后,剥皮碾成泥 2、做皮:三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团 3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀 4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里,轻轻揉圆 5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可 紫薯糯米糍 1. 蒸熟紫薯 2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥 3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀 ...
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smilemerry778
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椰香南瓜糯米糍的家常做法
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原材料 糯米粉和面粉过筛,放入不粘锅里小火慢慢炒熟 南瓜切块加入少许水,放入微波炉高火六分钟左右至熟,然后滤去水分碾成南瓜泥 ...
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金沙奶黄糯米糍的家常做法
金沙奶黄糯米糍 1. 先做糯米糍的皮<br>先把15g的无盐黄油隔水融化,融化好后先放一边。<br>再来把粉类全部倒进一个大碗里,然后再把牛奶,椰浆,奶油倒进去,用手动打蛋器搅拌均匀,直至面糊没有任何颗粒为止,然后再加入融化好的无盐黄油,再次搅拌均匀,直至面糊没有油漂浮在表面,那就可以了,这个很快就做好的说。 ...
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知名小号9
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南瓜豆沙糯米糍的家常做法
1南瓜和糯米粉备用。2豆沙备用(自己煮的豆沙)。3南瓜去皮后,洗净切块,蒸熟后捣成泥(最好过筛,会更细腻)。4南瓜泥,加入糯米粉中。揉成南瓜面团。 5豆沙揉成大小均匀的小球状.6取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗豆沙球,小心的收口7收好口后揉圆。8做好的糯米糍生坯备用。 9糯米糍放在油纸上,放入锅内蒸。10大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷...
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大流士十八世
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椰丝红薯糯米糍的家常做法
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椰丝红薯芋头糯米糍 1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。 2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。 3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。 4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。 紫番薯芋头糯米糍 1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头,其实不然,全...
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桥田材串
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南瓜糯米糍 1. 南瓜切小块蒸熟(本人懒得另外融糖,所以糖跟南瓜一块蒸咯~嘿嘿!) 2. 澄粉用开水活开,备用。 3. 蒸熟的南瓜捣碎。 ...
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准备所需材料 取一个芒果起肉加清水打成果汁(芒果加清水200克),另一个切成小丁。 糯米粉加入生粉拌匀。 ...
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将白糖打成糖粉,与糯米粉、澄面一起放入盆中 加适量清水和成絮状 取一盘子刷上油 ...
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准备好材料。 糯米粉中加入奶粉揉成团。 把澄粉中加入开烫匀揉成团。 ...
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豆沙糯米糍 1.材料集体照:糯米粉 150g,玉米淀粉50g,糖 25g,油15g,牛奶 250g,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。 2.将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。 ...
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北京筑梦培训
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1. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀 2. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里 3. 搅拌成这样没有颗粒即可 4. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟) 5. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图...
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奶黄馅儿糯米糍 1. 把称量好的材料全部混合,搅拌均匀至无颗粒状态。(在称材料之前可以先把水烧开,这样可以省时间) 2. 称好材料,搅拌好面浆成拉丝状态(如图)水也开了,就可以把面浆蒸熟。 3. 面浆蒸熟后,凉一会儿,面皮没那么热了,就可以做糯米糍了。 4. 成品~ ...
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