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自制绿豆沙月饼怎么做最好吃
自制绿豆沙月饼怎么做最好吃
自制绿豆沙月饼
1. 糖浆加碱水打匀,再加植物油打匀,筛入面粉揉成团,不用揉太久成团后稍揉几下就好。再用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏一小时。
2. 绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上 面的一般就是坏的),用水浸泡半天。大火煮开后小火煮半小时,关火沥出水备用。
3. 用榨汁机的研磨刀,也可用其他刀,把煮好的绿豆打成泥。这里我解释...
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2016-03-19
自制绿豆沙月饼怎么做最好吃
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1将低筋面粉、转化糖浆、枧水1.5克、植物油放入大碗内。2拌匀后盖上保鲜膜静置1小时。3将饼皮分成18克一个小剂子,馅料分成45克一个。4取一块饼皮压扁。 5放上绿豆沙馅料。6然后用虎口慢慢的收口,把馅料包起来。7收口向上,然后搓圆。8将包好的月饼放入模具里。 9用力把它压实。10再轻轻一推月饼模,月饼坯即可出来。11做好所有的月饼坯。12入烤炉前喷上水。13烤箱预热180度,放中层烤5分钟定...
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绿豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 绿豆用水洗净,放电饭锅里大火煮30分钟开花即可,要多加点水(如果提前泡发一小时,15分钟就可以了) 绿豆冷却后用搅拌机打成稀绿豆糊, 把绿豆糊放上糖,搅拌均匀大火烧开改慢火翻炒。要不停的翻炒,一边把香油和玉米油逐渐加上,面糊变厚后逐渐加入炒好的糯米粉。 ...
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超级angela2525
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自制绿豆沙 1. 绿豆提前浸泡,我浸泡了一个晚上,洗干净,放入电压力锅,水没过大约一个手指节的高度 2. 电压力锅转到豆类那里,插上电源,然后就让它自己在烧吧 3. 煮熟后,取出绿豆沙,分成几次把绿豆加入料理机打成糊,喜欢粗的颗粒大一点,喜欢细的多打一会 4. 打好后全部倒入面包机 5. 加入白糖和油,按“果酱”程序,一次不够就两次,直到你喜欢的干湿...
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元寳同学
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自制绿豆沙
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自制绿豆沙的做法大全 使其成为豆沙。 碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。 长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以自制绿豆沙教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱五——自制绿豆沙馅的做法步骤 1. 把绿豆淘干净加入压力锅中,加入没过绿豆约三指处的清水。 2. 开电压25分...
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流浪者197810
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怎样做自制绿豆沙最好吃
自制绿豆沙正宗做法/图解/步骤: 1. 绿豆一大碗,清水泡两个小时,锅中倒入清水,倒入泡好的绿豆,大火煮开,转小火闷煮,煮到绿豆开花,凉凉,放入豆浆机,果汁选项!美味大功告成!别忘了加点糖哦! 搜索自制绿豆沙做法大全
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忻忻效
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自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法
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一年一度的月饼节又来临了,又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法,一起来学吧! 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...
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露西
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传统豆沙月饼的做法 第1步:转化糖浆倒入容器内,依次放入枧水、花生油,用筷子搅拌均匀。 第2步:筛入中筋面粉 第3步:并用刮刀拌均匀 第4步:拌成这样的面团后,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏松驰一小时以上 第5步:豆沙馅料是我自己做的,趁皮松驰时间分割馅料,皮与馅按2:5.5的比...
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铁棍山药豆李
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记得小时候最喜欢吃的那种冰棍,就是里面带豆豆的,但现在是吃不到了,什么红豆,绿豆的冰棍取尔代之的都是这香精,那色素弄出来的,自己动手,做出一个健康的冰棍,让夏天变的不一样起来吧。 1绿豆50克,称重后,洗净,将洗干净的绿豆倒入电高压锅内。 2再倒入400克清水,盖好盖后,按煮汤模式。 3模具内放入纯牛奶,一定不要没过那个棒棒,放入冰箱冷冻室冷冻。 4等煮好后,就...
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豆沙月饼 1. 面团料:面粉100克,转化糖浆75克,奶粉5克,枧水1克,玉米油25克馅料:自制豆沙馅580克表面装饰:蛋黄1个,蛋白1大勺 2. 将转化糖浆倒入大碗,加入枧水,搅拌均匀。加入玉米油,搅拌均匀。 3. 倒入面粉和奶粉,调成面团,放入碗中静置1小时后,将面团分割成6克一个的小剂子 4. 豆沙馅搓成24克一个的小球。取一个剂子,按扁,放入馅料,把饼皮向上推起,包住...
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北京中译语通
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酸奶绿豆沙怎么做最好吃怎么做酸奶绿豆沙好吃 酸奶水果沙拉 材料 鲜尤酸奶粉38g、水135ml、水果适量 做法 1、取出38g鲜尤酸奶粉,135ml的水。将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。 2、先倒入38g的鲜尤酸奶粉,再倒入135ml的水。将酸奶粉和水进行均匀搅拌。 3、盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时发酵,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。 4、将原料准备齐...
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马蹄绿豆沙 主材备好。 去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用。 把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时。 ...
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绿豆沙酸奶的做法 步骤1.将好的绿豆汤放凉 步骤2.将绿豆从汤中捞出放入料理机。 步骤3.加入自制的原味酸奶 步骤4.加入适量蜂蜜。 步骤5.启动料理机,约1分钟时间。 步骤6.倒入杯中饮用即可。 ...
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自制绿豆沙 1.绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。 2.清洗干净,加入适量水,放入压力锅中煮至软烂。(水不要过多,大约高于绿豆面1到2厘米即可) 3.煮烂的绿...
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碧波绿豆沙 1. 去皮绿豆加入适量清水泡发; 2. 陈皮泡软,刮掉白色内膜; 3. 海带丝洗净,稍稍切成小段; 4. 绿豆、海带丝、陈皮加入绿豆4倍左右的水放入慢炖锅,加入适量冰糖,大火烧开,中火慢炖,直到绿豆出沙...
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花好月圆——豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 1 将所需转化糖浆放入容器中。 2 加入2克碱水。 3 加入食用油,很多人喜欢用花生油,但是我不太喜欢花生油的味道,就用的一般色拉油,觉得...
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huanle20050429
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怎样做绿豆沙最好吃
绿豆沙正宗做法/步骤: 先将买来的绿豆中的细微沙石挑出来。 绿豆洗净后用水浸一个晚上(记得要放冰箱喔!)不然发芽就只能丢掉了~ 沙煲放水和绿豆,开火。 先用大火烧开,再用中火保持将绿豆煮烂。 放冰糖调味(可以一次放一点直至理想)再煲十分钟。 开动囖!! O(∩_∩)O~
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广式红豆沙月饼 红豆沙馅做法:将红小豆去杂清洗干净,用水浸泡半天。 用清水将泡好的红小豆清洗几遍,加入豆体两倍量的凉水,用大火煮至开后倒出全部或二分之一量的煮豆水,再加入没过豆粒1-2厘米高度的...
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陈胖胖丶
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