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4. 把苹果和梨切成小块
5. 稍稍翻...
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2016-03-19
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双果派
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柠檬布丁派 1.将派皮材料1拌匀备用,材料2以刮刀切成如小红豆般大小的颗粒,之后再将材料1加入以手按压成团(不可搓揉)即为派皮。 2.将派皮以桿面棍桿开,置入派盘内以手整形使派皮与模型贴合,底部戳洞后入烤箱以190℃烤约10∼12分钟,出炉后放凉备用。 3.吉利丁片泡冰水,鲜奶油打至6分发备用。 4.馅料1拌匀备用。 5.馅料2混合煮开后,沖入作法(4)材料中拌匀,再以隔水加热方式煮至透明呈胶凝状离...
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酥皮榴莲派的吃法
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