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正宗棉花糖版牛轧糖的做法
棉花糖版牛轧糖
1. 所需材料;
2. 把花生放入烤箱180度烤了8分钟;我还把小颗的花生拣出来以免烤的不均~
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2016-03-19
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棉花糖版牛轧糖
正宗棉花糖版牛轧糖的做法
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牛轧糖(棉花糖版) 1. 中火融化黄油 2. 黄油融化后改微火,加入棉花糖,不停搅拌至和黄油融为一体 3. 黄油和棉花糖完全融化后,倒入奶粉,边融合,边揉成面团 4. 面团揉好后关火,加入花生碎,充分揉合在一起! 5...
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gehanggeyemu
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正宗牛轧糖(棉花糖)版的做法
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花生仁用擀面杖擀碎备用 黄油加热融化后倒入棉花糖拌均匀 小火拌不然会糊 ...
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kai84236
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棉花糖版花生牛轧糖
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准备一个20CM*20CM的模具,里面垫好硅油纸。 带皮花生用烤箱150度烘烤15-20分钟至熟,凉后去皮备用。 称量棉花糖。 ...
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—佐岸
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韹邒谨
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手工牛轧糖棉花糖版的家常做法
手工牛轧糖-棉花糖版 1. 小火加热黄油至融化 2. 加入棉花糖至溶化 3. 关火,加入奶粉搅拌均匀 4. 加入花生,带上一次性手套,用擀面杖压成厚薄均匀的饼 5. 凉后切块 6. 包糖纸 ...
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ok随遇而安8885
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棉花糖版巧克力杏仁牛轧糖的做法
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南阳友人
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牛轧糖,牛轧糖,不是棉花糖版本哦 1. 不粘锅里按照如下顺序放原来,水、水饴、海藻糖、盐 2. 熬糖 3. 2-1熬糖的温度。 我曾经的博文里写133摄氏度,很多人也有写132摄氏度,140摄氏度。开始以为是配方不同,后来发觉,其实温度计带来的温差更大,甚至同一支温度计,在锅里不同位置温度也不一样。所以不论谁说要...
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闪闪的非卖品
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怎样做棉花糖版牛轧糖最好吃
棉花糖版牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 把40克奶粉均匀的铺在油纸上,大约十公分面积,然后把棉花糖摆在奶粉上。 2. 把50克花生碎撒在棉花糖上。 3. 再把剩下的30克奶粉和40克花生碎混合备用 4. 把摆好奶粉,棉花糖的油纸放微波炉里叮一分钟,再迅速的把混合的奶粉花生碎撒在叮好的油纸上,用擀面杖按压直到成型。 5. 按压成均匀的方形以后切成长条 6. ...
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布卡奇平
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怎样做牛轧糖(棉花糖版)最好吃
牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 把黄油放入不粘锅里,开小火融化黄油 3. 黄油融化后,放入棉花糖 4. 慢慢搅拌棉花糖,直到与黄油完全融合并融化 5. 倒入奶粉,快速用铲子揉匀 6. 倒入花生碎(我买的是现成的花生碎) 7. 拿出来后放到事先准备好的铺了保鲜膜的案板上,上面在在盖上保鲜膜在擀成想要的厚度(注意:保鲜膜或者用油...
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北京一可
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怎样做牛轧糖(棉花糖版)最好吃
牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 花生进烤箱烤熟180度10分钟左右(炒熟也可以)烤好的花生取出晾凉去皮 装进保鲜袋用擀面杖擀碎 也可以不用擀碎 3. 黄油入锅融化 4. 加入棉花糖翻炒至拉丝 5. 倒入奶粉(和可可粉或抹茶粉等)翻拌 关火 倒入花生 翻拌均匀 6. 拌好后整形 晾凉 7. 切好 包上糖纸 密封保存 搜索牛轧糖(棉花...
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周剑飞0508
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棉花糖版牛轧糖(女侠森森方子)的做法
棉花糖版牛轧糖(女侠森森方子) 1. 不粘锅放入黄油 2. 加入棉花糖一直搅拌至融化,融化后再多烧2分钟左右 3. 加入奶粉搅拌均匀 4. 加入熟花生米搅拌均匀后放油纸上用刮刀刮平 5. ...
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朝露霓裳
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怎样做棉花糖版黄油牛轧糖最好吃
棉花糖版黄油牛轧糖正宗做法/图解/步骤: 1. 烤花生。可以选择已经炒好的带皮的花生,剥好以后用烤箱加热5分钟,保证花生有温度就可以了(冷却的花生粘性不好)。也可以选择生的花生,放烤箱里150度,烤个15-20分钟,尝一下熟了、有香味不夹生就好了,千万不要火大了烤糊了会影响口感。烤好的花生要去衣,最好一分两半,方便后面混合。 2. 融化黄油。小火,不粘锅里放入黄油至完全融化...
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xin042551
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怎样做花生牛轧糖(棉花糖版)最好吃
花生牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤: 1. 称量好所有的材料。 2. 不沾锅中加黄油,小火,融化黄油。 3. 加入棉花糖。 4. 炒到棉花糖融化。 5. 加入奶粉,拌匀。关火。 6. 加入花生碎,拌匀。 7. 倒入金盘。可以戴上一次性手套稍微按压整形。也可以用擀面杖擀压成1.5厘米厚的糖块。 8. 冷却后先切成条,再切成块,包上糖纸。就可以送给朋...
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张秀琴99
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花生牛轧糖(棉花糖版)怎么做好吃
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花生牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤: 我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把外层油吸掉。 然后开始剥花生。 用不粘锅,小火,放入80g无盐黄油,加热至融化。 继续小火,加入300g棉花糖,融化,搅匀。 &nb...
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善恶整齐躬
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牛轧糖(棉花糖的神奇)的吃法
牛轧糖(棉花糖的神奇) 1. 棉花糖放入微波炉热30秒 2. 迅速取出 加入花生 奶粉 搅拌 3. 团成团 外面抹上一点面粉 包上保鲜膜 (这是个”牛”有木有{只不过要横过来看}) 4. ”轧” O(∩_∩)O~
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椰香牛轧糖(棉花糖版)怎样做最好吃
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椰香牛轧糖(棉花糖版) 1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小火融化 3.加入奶粉和椰浆粉拌成团 4.加入细椰蓉 5.趁热倒入铺了硅油纸的模具内 6.压紧,包上保鲜膜冷藏过夜 7.取出回温,再切成小块 8.用糖纸包起来即可 自制棉花糖版牛轧糖 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或不...
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微妙人生sky
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花生牛轧糖(棉花糖版) 将花生烤熟装入厚一点的塑料袋,用擀面杖压成颗粒。花生颗粒、棉花糖和奶粉称重准备好。 将黄油隔水加热至融化,放入棉花糖。 随着温度逐渐升高,棉花糖也融化了。 可以调小火,一直保持隔水加热...
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双双双儿PTAIY
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棉花糖变身牛轧糖 1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味), 2.首先把棉花糖放微波炉转40秒,加入奶粉、花生,迅速拌匀, 3.稍凉后放保鲜纸上,擀成方块,切一小块,包上威化纸防粘就OK了。 自制棉花糖版牛轧糖 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,...
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怎样做蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)最好吃
蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料,蔓越莓干可以适当切小一点点。 2. 黄油在不粘锅里融化。 3. 加入棉花糖开始加热融化。棉花糖黏黏的,所以一定要用不粘锅! 4. 棉花糖一旦全部融化开始倒入奶粉,一边倒入一边搅拌,速度要快,使点力气。 5. 同时倒入蔓越莓干一起搅拌。 6. 搅拌了差不多了,倒入容器里用擀面杖铺平待冷...
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