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蜜豆的家常做法
蜜豆的家常做法
蜜豆
1. 红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。
2. 一碗豆两碗水大火煮开。
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2016-03-19
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蜜豆
蜜豆的家常做法
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蜜豆吐司的家常做法
蜜豆吐司 1. 牛奶、鸡蛋放入面包桶内 2. 加入面粉,一角放糖、对角放盐,中间放酵母 3. 用筷子稍微搅拌一下,以免面包机搅拌的时候扬起干粉 4. 选择一个揉面程序,15分钟后揉面结束,放入软化的黄油,再选择一个揉面程序,继续揉 5. 揉面结束,能拉出透明薄膜,有韧性、不易破,即使破,破洞边缘很光滑 6. 取出面团,收圆,放入盆中,盖上保鲜膜发...
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悍卫者8
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蜜豆盅的家常做法
蜜豆盅 1.速溶酵母加入少许配方内的水溶解;高筋面粉、低筋面粉过筛,备用。 2.将材料A(除奶油外)放入搅拌缸中搅拌成糰,再加入奶油,将面糰搅拌到至光亮有筋性的扩展阶段。 3.将作法2的面糰桿压整型成比甜奶油大一点的面皮后,放入冰箱冷冻松弛20分钟取出。 4.在桌面上洒上少许高筋面粉(材料外)后把面皮放置其上,再将甜奶油放在作法3的面皮中央处,左右两边的面皮包覆住甜奶油,前后两端也一併包...
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闪闪的非卖品
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蜜豆土司的家常做法
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蜜豆土司
土豆
蜜豆土司怎么做最好吃怎么做蜜豆土司好吃 蜜豆土司 食材: 高粉(260g),干酵母(4g),白糖(30g),盐(3g),鸡蛋(45g),牛奶(130g),黄油(30g),蜜豆(半斤) 小贴士: 烤箱烤面包一定要预热,否则土司会受到影响的。 做法: 1.把除了黄油和蜜豆以外的所有原料放入面包机搅拌10分钟,放入黄油搅拌50分钟直至第一次发酵结束。 2.整形。擀面杖擀长,铺上蜜豆后用擀面杖压一下,注意卷起来时一定...
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smile希玥
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蜜豆双皮奶的家常做法
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蜜豆双皮奶
1牛奶倒入小奶锅中加热,不要煮开。2加热后的鲜牛奶倒入容器中彻底放凉会出现奶皮。 3把牛奶倒回小锅,奶皮和少许牛奶留在碗底。4三个蛋清加柠檬汁彻底打散和牛奶白糖混合继续彻底搅打。 5过滤后缓慢倒入容器。6盖上盖子上锅蒸15分钟,焖5分钟,出锅放入蜜红豆,调入蜂蜜。 烹饪技巧:这款甜点清爽美味。柠檬汁可以去除蛋腥味。 牛奶最好用全脂牛奶,而且煮的时候煮热就可以,不要沸腾。...
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蜜豆冰山的家常做法
蜜豆冰山 1.准备材料:a.红豆,云豆,绿豆等一碗.用水泡至少4个小时.b.白糖,炼乳,奶油.说明: 材料a,b为煮蜜豆所用.白糖,炼乳图略.c.冰块一杯. 2.煮蜜豆. 3.用刨冰机把冰块刨成碎冰. 4.在碎冰上放冰冻后的蜜豆,果冻或者水果罐头,淋上炼乳或稠酸奶,插一根巧克力棒即可. 小诀窍 PP上的绿叶植物纯属装饰...大家看出来是什么了么?----嘻嘻,没错,是滴...就是香菜.... 这就是没买到薄荷叶的后果...
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蜜豆司康的家常做法
1低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛2把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合 3用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉的状态4牛奶跟蛋液混合 5一点点加入牛奶蛋液6拌到无干粉状,捏成团即可 7硅胶垫上撒薄面,面团轻轻擀开,平铺上蜜豆8借助刮板采用折叠按压,按紧封口 9再次按扁,再铺上一层蜜红豆10再次对折过来,滚圆 11擀成厚约1-2里米的圆饼,用模具压出型.边角料再次...
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突兀森郁0
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蜜豆手工汤圆的家常做法
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蜜豆手工汤圆
蜂蜜红枣汤圆 1. 备汤圆和红枣,量的多少因人而定 2. 准备蜂蜜 3. 先煮红枣 4. 没有蜂蜜加白糖或红糖 5. 再放进汤圆 6. 将汤圆煮熟 7. 盛进碗里,挤进蜂蜜 8. 不够甜可以再加 9. 即可开吃 手工小圆饼 1. 用料:黄油33克,糖粉17克,蛋黄1/3个,香草粉1/8小勺,低筋粉50克,大杏仁23克,盐少许装饰...
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mc烟台小赌王
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蜜豆牛奶面包的家常做法
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蜜豆牛奶面包
面包机之版三色牛奶吐司 1. 将主材料按液体到粉类顺序依次放入面包桶,糖、盐对角放,面粉中间挖小坑放酵母,执行和面程序10分种,10分钟结束面团表面已比较光滑。然后加入黄油,再执行一个和面程序,即可拉出薄且不易破的膜。 2. 将白面团按2.6:2.6:4.8的比例分成3份。将辅料中抹茶粉和水混合;可可粉和水混合,加入小份面团中揉匀,揉好的面团放入面包桶进行基础发酵。 3. 基础...
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最帅不过六子
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天使蜜豆蛋糕的家常做法
天使蜜豆蛋糕 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀。 3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两百度烤十五分钟这道点心非常简单。 蜜豆天使蛋糕 1.蛋白加几滴白醋,加糖打至湿干性蛋白状态,筛粉 2.加蜜豆拌匀,入模,抹平表面,中下层180度25分钟 大理石抹茶蜜豆蛋糕 1.制作:(18x18cm贝印方模)高筋面粉,玉米粉,泡打粉混合。色拉油,牛...
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gjl488
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蜜豆蛋糕卷的家常做法
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蜜豆蛋糕卷
蜜豆蛋糕卷 1. 3个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,蛋白的碗无油无水。蛋黄打散加入2勺糖搅匀,加入牛奶搅匀,加入过筛的低筋粉搅匀,加入玉米油搅匀,再加入一勺吉士粉搅匀后放在一边,搅拌好的蛋黄糊和在锅里摊鸡蛋饼差不多稠。烤箱上下火180°预热10分钟。再来打发蛋白,分3次加入糖,每次一勺,一直打到蛋白可以拉出一个小勾,倒...
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呼市初三毕业生
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蜜豆芒果冰淇淋的家常做法
1将用于制作冰淇林的芒果清洗干净,擦干表面水分;2芒果去皮,取果肉,切块; 3放入冰箱冷冻一晚后取出,此时芒果已经冻硬;4原汁机装上刨冰组件,放入冻好的芒果块; 5启动机器,芒果肉被刨成冰沙;6表面撒上蜜豆装饰即可。 烹饪技巧:1.芒果块不要太大,不容易冻硬; 2.果料可以根据个人喜欢更换。
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CT凋零的玫瑰
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蜜豆酥月饼的家常做法
蜂蜜绿豆蓉月饼 1. 用料:低筋粉100克,全蛋30克,糖粉30克,蜂蜜20克,奶粉15克,黄油20克,小苏打1克, 绿豆蓉馅560克,蛋液适量 2. 将蛋液、糖粉、蜂蜜倒入大碗,搅拌均匀,加入软化黄油,充分搅拌均匀 3. 小苏打、低筋粉和奶粉筛入油蛋液中,拌匀。包上保鲜膜,松弛15-30分钟。将皮馅各分成16等分 4. 取一块饼皮,按扁,放入馅料,包起,收口搓圆 5. 月饼...
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15世纪的翡冷翠
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椰蓉蜜豆西米露的家常做法
椰香红薯西米露 1. 红薯洗干净放入锅中煮熟,将煮熟的红薯切块 2. 西米放到烧开的水里煮至白心消失,将煮熟的西米捞出来放到凉开水里 3. 西米和红薯块装到一个碗里,倒入从超市买的椰奶,然后就可以食用了,超简单哦 火龙果椰汁西米露 1. 准备食材:西米、椰浆、火龙果、白糖 2. 锅内放入相当于西米4-5倍的清水大火煮开,然后将西米倒入煮沸的开水中,煮10...
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蠢蠢欲动390
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红枣蜜豆粽子的家常做法
1糯米用水泡24个小时以上。2粽叶和马莲下锅煮15分钟。3红枣洗净。4用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。 5把三张粽叶重叠起来。6把粽叶前端扭到中间,形成一个漏斗状。7在底部先放些糯米。8填进去一个红枣,再铺些糯米。 9最上层铺些蜜豆。10再铺一层糯米。11再取一片粽叶,插到背面。12把长的那一端折回来,包住有米的地方,要包紧,不要漏出来。 13来回包裹起来,主要目的就是包紧了不会漏米就行了...
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笑笑是我的娃娃
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蜜豆糯米团的家常做法
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小吃
准备材料。 按照1:1的比例加粉,加入适量清水和成团。 包入内陷,放入蒸锅,蒸20分钟即可。 ...
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西藏的天空55
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蜜豆红薯糖水的家常做法
红薯糖水 1. 红薯去皮洗净切块 2. 两片姜拍松 3. 红薯和姜一起放入锅里,加入没过红薯的清水 4. 开中火煮20分钟 5. 煮好的红薯出锅 6. 红薯加入炼奶即可食用 台式蜂蜜紫薯豆沙月饼 1. 饼皮:蜂蜜20克,黄油25克,蛋黄6克,炼乳7克,转化糖浆30克,低筋粉95克,奶粉6克馅料:紫薯豆沙馅475克装饰:蛋液适量 2. 黄油软化加...
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念安夕house
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蜜豆墨西哥面包的家常做法
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蜜豆墨西哥面包
菜系
蜜豆墨西哥面包 1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。 2.分次加入蛋液,搅拌均匀。 3.低筋面粉过筛加入,搅打至面糊有光泽。 4.装入裱花袋待用。 5.面团材料混合揉搓至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。 6.发酵好的面团,排气,分成8等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟(室温即可)。 7.整形:面团按扁,包入适量蜜红豆,封口捏紧。 8.最后发酵:约40分钟(温度38度、湿度85%)。 9.把墨西哥糊挤在...
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双鱼美丽泡泡
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蜜豆蛋白蛋糕的家常做法
抹茶蜜豆鲜奶油蛋糕 1. 按照普通戚风蛋糕的做法,做好面糊 2. 按照普通戚风蛋糕的做法,打发蛋白到硬性发泡 3. 将打发好的蛋白和面糊混合好 4. 倒入八寸活底圆模中,170度,中层,上下火,60分钟左右。取出倒扣晾凉 5. 趁戚风蛋糕晾凉的时候,做表面的果冻装饰。吉利丁粉泡水 6. 绿色汽水小火加热,倒入吉利丁粉,搅拌至完全溶解,倒入容器中,放...
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薸薸湸湸
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南瓜蜜豆馒头的家常做法
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南瓜蜜豆馒头
南瓜蜜豆馒头 1.选面甜的南瓜,这个季节正是好吃的南瓜上市的时候,去籽上笼蒸熟 2.料理机中搅拌成泥,我连皮都搅打进去了,一点也吃不出来,打的很细腻 3.南瓜泥晾凉...
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秀乎秀乎
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柠檬香蜜豆的家常做法
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水果
柠檬香蜜豆 1.蜜豆去粗筋。 2.以中火加热油锅,下冬葱和大蒜,约炒3分钟,至冬葱变软。 3.加入蜜豆、柠檬皮和盐,约炒4分钟,直至蜜豆变软,盛起。 柠檬蜜豆玛芬 1)将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。 2)黄油室温软化后,放入干净的大碗中,分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液,打至膨发(大概3倍左右)。倒入酸奶和柠檬汁,继续搅打均匀。 3)分三次倒入面粉,从下往上翻着搅拌均匀后...
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触摸不到迩旳素
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