制作鱼露的家常做法

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  鱼露清汤的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  鱼露清汤 1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。 2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。 鱼露面鱼汤 1、瘦肉切丝，加少许干淀粉、酱油和糖，腌制几分钟。 2、包菜切丝，胡萝卜刨丝。 3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。 4、热锅下适量油，先下肉丝炒开。 5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。 6、加清水大火烧开，开...[ 查看全文 ]

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  鱼露猪肉虾片的家常做法

  标签：猪肉

  猪肉虾卷 猪肉虾卷 材料：鲜虾200克、五花肉200克、口蘑3朵、鸡蛋1个、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、葱姜末20克、料酒1勺、生抽1勺、香油几滴 猪肉虾卷的做法 1、准备好鲜虾，去头壳，虾线，背腹切割几刀断筋（防止卷曲），加入盐、料酒和少许胡椒粉腌渍片刻 2、五花肉剁馅，加入葱姜末和切碎的口蘑 3、放入2勺生抽、少许鸡精、1勺料酒、少许五香粉、几滴香油和...[ 查看全文 ]

  起个名真烦躁

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  鱼露泡凤爪的家常做法

  标签：猪肉

  鱼露泡凤爪 1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净. 2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定). 3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它. 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪的，用水冲下备用 4.锅里剩下的鸡爪就拿来泡椒用，再煮个5-10...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  “金包银”鱼露炒饭的家常做法

  标签：鱼

  “金包银”鱼露炒饭怎么做最好吃怎么做“金包银”鱼露炒饭好吃 金镶银叉烧炒饭 材料 白饭1碗（最好是较硬的隔夜饭） 鸡蛋2只 葱1-2根 叉烧粒约1/2杯（适量，可增减） 调料： 盐适量 胡椒粉适量 白兰地适量 做法 一、将蛋打散打均匀，葱切粒； 二、叉烧块切成粒，起锅将叉烧爆香，盛起备用，锅底留油； 三、倒入白饭，开中火，用勺或锅铲捣碎饭块，将饭炒热； 四、在饭面上均匀的...[ 查看全文 ]

  先锋音讯小胡

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  鱼露猪肉蒸水蛋的家常做法

  标签：猪肉

  鱼露猪肉蒸水蛋 1. 将两个鸡蛋充分打均匀 2. 加入一罐清鸡汤搅匀 3. 鱼露猪肉两块切大概1mm的薄片备用 4. 拿锅大火烧水 5. 水开后放鸡蛋进锅里然后转中火蒸 6. 大概到8分钟的时候开盖看一下鸡蛋表面，轻轻的晃动一下盘子，如果鸡蛋开始凝结就可以轻轻的将煮肉片铺在鸡蛋面上 7. 从新盖上盖子继续蒸大概8分钟左右 8. 打开锅盖再轻轻的晃一下，如果感觉想果冻似的就表示可以吃了 9...[ 查看全文 ]

  79帅大叔

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  鱼露冬瓜的吃法

  标签：鱼露冬瓜

  鱼露冬瓜 冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开; 锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水; 盖好锅盖，启动【干锅】功能; ...[ 查看全文 ]

  仙龙凤阁灵出马

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  鱼露牛肉地瓜叶的做法

  标签：鱼

  怎么做鱼露牛肉地瓜叶好吃 鱼露牛肉地瓜叶 食材： 地瓜叶400公克,牛肉片100公克,蒜泥40公克,橄榄油1小匙,鱼露1小匙,20度料理米酒1大匙,砂糖1小匙,鸡精粉1小匙 做法： 1.地瓜叶除去硬梗部份，洗净备用。 2.取一炒锅，倒入橄榄油，放入蒜泥爆香，再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。 3.将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中，炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。 蒜香地瓜...[ 查看全文 ]

  新人a新事

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  鱼露清汤的吃法

  标签：鱼

  鱼露清汤 1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。 2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。 鱼露面鱼汤 1、瘦肉切丝，加少许干淀粉、酱油和糖，腌制几分钟。 2、包菜切丝，胡萝卜刨丝。 3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。 4、热锅下适量油，先下肉丝炒开。 5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。 6、加清水大火烧开，开...[ 查看全文 ]

  苗高杰heart

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  南瓜露的家常做法

  南瓜露 1. 南瓜去皮后，切成小块，糯米淘洗干净。 2. 将切好的南瓜和糯米放入豆浆机内。 3. 放入适量冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  Cz无懈可击

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  红莲露的家常做法

  红莲露 1. 准备好所有材料 2. 开水下西米，熄火浸泡10分钟把水倒掉；再倒入清水再煮至透明 3. 西米煮至透明备用 ...[ 查看全文 ]

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  正宗鱼露牛肉地瓜叶的做法

  标签：牛肉

  鱼露牛肉地瓜叶怎么做最好吃怎么做鱼露牛肉地瓜叶好吃 鱼露猪肉虾片 鱼露以味蛘著称，搭配松软的猪肉，鲜中带肉香，加上一片带甜味的虾片，松、脆、咸、甜和鲜一应俱全，口感异常特别。 材料 虾片20片(炸透后，直径约8厘米)，猪肉50克(切成小粒)，葱油适量(点缀用)，生油少许。腌料香茅1/2枝(切碎)，鱼露1/2汤匙，砂糖1茶匙，生油1/2汤匙，盐少许，胡椒粉少许。 做法 (1)猪肉粒加入腌料，...[ 查看全文 ]

  你好中国在路上

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  鱼露洋葱沙拉的吃法

  标签：口味食谱

  鱼露洋葱沙拉 1.洋葱去皮切丝，浸泡冷水去除辛辣味，捞起沥干备用。 2.美生菜叶片洗净切丝；小黄瓜以盐搓洗干净，去籽切丝，备用。 3.将作法1与作法2的材料混合均匀，加入鱼露柠檬酱汁及黄芥末籽酱拌匀即可。 烤洋葱优格沙拉 1.洋葱洗净去皮，切成环片状备用。 2.优格与盐混合成酱汁备用。 3.将作法1的洋葱环片放入烤箱中以180度烤约10分钟至熟后取出。 4.作法3的洋葱环片上淋上作法2的酱汁即...[ 查看全文 ]

  笑我一世沉沦啊

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  鱼露酸辣酱的吃法

  标签：口味食谱

  鱼露酸辣酱 1.取一锅，放入材料A，以小火煮至滚沸。 2.最后于作法1的锅中加入柠檬汁及泰式鱼露，拌匀熄火即可。 鱼露酸辣酱 1、所有材料一起混合搅拌均匀，即完成鱼露酸辣酱。 2、如果没有泰式辣油，也可以用一般辣油来代替。 酸辣蒜苔肉丁酱 1.锅内放入食用油，放入花椒炸至花椒出香味变色 2.放入葱、姜、蒜末爆香 3.猪五花肉切成小丁，放入锅中 4.用铲子不停的煸炒至肉丁变色，出焦香味...[ 查看全文 ]

  精S☆A选

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  鱼露虾仁蒸水蛋的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  虾仁蒸水蛋 现在说正题： 蒸鸡蛋 是道极简单家常菜，通常会被认为上不得台面。而花一点小心思，多加两道程序，就会马上变身为上得宴会的华丽菜品。就算你是刚下厨的新手，也绝对会一次成功的！ 有造型的蒸蛋立马感觉上档次了！ 蛋羹口感非常滑嫩，包裹在鸡蛋里的虾仁也很嫩，捏住虾尾一口一个吃起来好过瘾。 蒸蛋时没放盐的，我撒了蒸鱼豉油，肿么有点像蛋挞？ 新手把家常菜做成精...[ 查看全文 ]

  低调的华丽草啊

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  核桃露的家常做法

  标签：核桃露

  花生核桃露 把所有材料准备好。 核桃剥去外壳。 用自己喜欢的方式把核桃和花生炒香。 ...[ 查看全文 ]

  狗与阿三的情史

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  露草的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  露草 1.将洋菜粉与水倒入锅中，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入水麦芽拌煮均匀后，再加入白豆泥馅拌匀至呈光滑黏稠状后离火，再加入调匀的抹茶粉与水后拌匀放凉后，再使用粗孔网筛过筛备用 2.将材料E倒入另一锅中，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后即可倒入方型烤盘，待冷却凝固后切成小丁状备用。 3.将红豆粒馅分成每个20公克后，先搓圆，再用筷...[ 查看全文 ]

  Esc·芳芳

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  鱼露猪肉虾片的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  鱼露猪肉虾片怎么做最好吃怎么做鱼露猪肉虾片好吃 猪肉虾卷 猪肉虾卷 材料：鲜虾200克、五花肉200克、口蘑3朵、鸡蛋1个、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、葱姜末20克、料酒1勺、生抽1勺、香油几滴 猪肉虾卷的做法 1、准备好鲜虾，去头壳，虾线，背腹切割几刀断筋（防止卷曲），加入盐、料酒和少许胡椒粉腌渍片刻 2、五花肉剁馅，加入葱姜末和切碎的口蘑 3、放入2勺...[ 查看全文 ]

  superdjmbest

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  鱼露柠檬酱汁的吃法

  标签：水果

  鱼露柠檬酱汁 将所有材料混合均匀至糖溶解即可。 柠檬鱼汁酱 1、将材料A切碎。 2、然后将材料A与材料B一起拌匀即可。 鱼露姜汁沾酱 1、姜去皮切细末，蒜头切碎，与砂糖、鱼露、水调和拌匀； 2、最后加入柠檬汁调整味道即可。 3、用途：用于海鲜的沾酱、蔬菜或肉类蒸煮料理上。 蜜汁柠檬酱 1.将所有材料除玉米粉外，以小火煮至沸腾。 2.再以玉米粉勾芡即可。 [ 查看全文 ]

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  芒果凝露的家常做法

  标签：猪肉

  芒果凝露 1.吉利丁片泡冰水使其软化后，沥干备用。 2.将芒果泥、优格、细砂糖混合拌匀，以隔水加热方式搅拌至砂糖完全融化。 3.将作法1的吉利丁片以隔水加热方式融化，加入作法2的材料中拌匀后，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 4.可以薄荷叶、芒果丁装饰来增添风情。 椰香芒果卷 1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。 2.拿一个长方形的容器，上面放一张厚点的保鲜膜（...[ 查看全文 ]

  麻麻神经大条

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  正宗蛏子鱼露炒通菜的做法

  蛏子鱼露炒通菜的做法与步骤 1. 吃前要如何处理： 1、蛏子和其他贝壳类海鲜一样，体内会藏有沙子，所以吃前一定要处理掉，蛏子买回来放在加了盐水盆里养半天，中途换两三次水，这样就很干净了。 2、蛏子先掰开壳，用刀将连接壳处的韧带切断螺肉身上黑黑的东西就是螺的消化器官，这部分都要剔除掉或者用手挤掉，然后放到在水盆里，放水，顺一个方向搅动，沙子啊碎壳啊就会沉淀，把蛏子肉...[ 查看全文 ]

  玉森哥

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