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2016-03-20
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香菇酱
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香菇酱正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:干香菇提前清洗泡发,切丁。香菇水留用。切葱白,姜丝 2. 锅底油5成热倒入香菇丁煸炒至表面硬,炒出香菇香味捞出 3. 锅内余油放入3勺豆瓣酱,半勺豆?,1勺半甜面酱,葱、姜炒匀 4. 放入2勺糖,1小碗水烧开 5. 水开后过滤掉葱、姜、豆瓣等料头,汤汁加入泡发香菇水,放香菇丁大火烧开,中火熬制 6. 汤汁渐渐浓稠...
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